Freddy's Leiden

Stationsweg 41, 2312 AT Leiden

Lukket nu · åbner 10:30

bar food€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BIJ DE BORREL

Breekbrood

7.50

Break bread with aioli — aioli · fleur de sel boter

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Pikante notenmix

5.00

Spicy nut mix

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Olijvenvegan

5.00

Olives

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pikante notenmix & olijven

5.00

Spicy nut mix and olives

estimeret≈ 330 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

WARME BITES

Bitterballen

8.00

mosterd

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Bitterballen Vvegetarian

8.00

Vegetarian bitterballen — mosterd

estimeret≈ 400 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaastengels Vvegetarian

8.00

Cheese straws — chilisaus

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Vlammetjes

8.50

chilisaus

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini-Mexicano

8.00

Mini Mexicano — curry

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini loempia’s Vvegetarian

7.75

Mini spring rolls — sesamdip

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Kip karaage

9.50

Chicken karaage — sesamdip

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Groente-gyoza Vvegetarian

9.75

Vegetable gyoza — sesamdip

estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

GEMENGD BITTERGARNITUUR

11.00

Mixed bittergarnituur

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

FRANSE OESTERS

FRANSE OESTERS Mediumpescatarian

12.00

French oysters medium — sjalot vinaigrette · citroen · 3 stuks

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

FRANSE OESTERS Largepescatarian

12.50

French oysters large — sjalot vinaigrette · citroen · 3 stuks

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

CHARCUTERIE & KAZEN

Charcuterie Ibérico ham Santa Alicia

12.50

Ibérico ham and cheese board — truffelsalami · fuet · 4 soorten kazen · perenstroop · tafelzuur & brood

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

APPETIZERS

Breekbrood Spaanse Ibérico ham

6.50

Break bread with Ibérico ham — aioli · fleur de sel boter

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat

3 GANGEN KEUZEMENU

25.00

3-course tasting menu — voorgerecht · hoofdgerecht · dessert Keuze uit de gehele kaart

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33

VOORGERECHTEN

Steak tartaar

13.50

Steak tartare — biefstuk · eidooier crème · mierikswortel ajoblanco · basilicum · komkommer

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tonijntartaarpescatarian

13.50

Tuna tartare — kappertjes · cornichons · zilveruitjes

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sushi V+vegetarian

12.50

Avocado Gua bao sushi — H Gua bao avocado · roomkaas · bieslook

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

krokante kip · sticky bbq saus 4 stuks

13.75

Crispy chicken sticky BBQ — atjar ketimoen

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Koreaanse groente-gyoza V+vegetarian

12.75

Korean vegetable gyoza — gestoomd · soja · gember · pruim

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 71

Gamba’s Pil Pilpescatarian

13.75

Gambas Pil Pil — knoflook · chilipeper · peterselie · olijfolie

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HOOFDGERECHTEN

Tonijnsteakpescatarian

22.50

Tuna steak — sesam · yuzu · sojaglaze · bimi

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

Zalmfiletpescatarian

21.50

Salmon fillet — bloemkool · parelcouscous · waterkers

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

FREDDYHS burger

19.75

Freddy's burger — Australian Black Angus beef · bacon-uienchutney remouladesaus · gruyère

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Steak frites

25.50

rund · pepersaus · groene salade · friet

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Buikspek

22.50

Crispy pork belly — krokant gebakken · gerookte ananas · rode ui avocado crème

estimeret≈ 680 kcal24 g kulhydratbalanceret 73

Geroosterde bloemkool V+vegetarian

19.50

Roasted cauliflower — hummus · paddenstoelen · granaatappel krokante kikkererwten · gemarineerde ui

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

SIDES

Verse fritesvegetarian

5.00

Fries — mayonaise

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Groene saladevegetarian

4.50

Green salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

DESSERTS

Crème brûlée H

9.75

Crème brûlée — vanille · sinaasappel

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 34

Cheesecake

9.50

rood fruit · frambozen sorbetijs

estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydrattung 32

Tartelette

9.50

Chocolate tartlet — chocolade mousse · gezouten amandel

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrattung 34

Glans bonbons

9.50

Assorted bonbons — mango sticky rice / gezouten karamel · baklava mascarpone ijs · red velvet cookie dulce de leche

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

DESEMBROOD SALADES & SOEP

Caesar salade

12.75

Caesar salad — romaine sla · caesardressing · Parmezaanse kaas · ei · croutons · cornichons · zilveruitjes

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Steak sandwich

18.50

desembrood · biefstuk · remoulade ansjovis · wit of bruinbrood

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salade stracciatella kaas

18.50

Stracciatella salad — Krokante kip gepofte tomaat · olijven · vijgen · basilicum

estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Krokante kip

11.50

Crispy chicken brioche — briochebrood · sticky bbq saus · atjar ketimoen

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat

Oosterse noedelsoep V+vegetarian

12.50

Oriental noodle soup — paksoi · shiitake · taugé · rode peper

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

Avocado mash V+vegetarian

11.50

Avocado mash on sourdough — desembrood · kikkererwten · tomatenchutney

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

2 KROKETTEN

Pantosti

12.50

Pantosti sandwich — briochebrood · Ibérico ham · bechamelsaus wit of bruinbrood · mosterd Fontina kaas · crispy chili · aioli

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Kroketten rundvlees

12.50

Beef croquettes

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Kroketten groenten Vvegetarian

12.50

Vegetable croquettes

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

CLUBSANDWICHES

Gerookte zalmpescatarian

15.75

Smoked salmon club sandwich — kruidenmayonaise · ei · sla · tomaat · komkommer

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Gerookte kalkoen

14.50

Smoked turkey club sandwich — bacon-uienchutney · kruidenmayonaise · ei · sla · tomaat · komkommer

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

FREDDY S BURGER

19.75

Freddy's burger with fries — Australian Black Angus beef · bacon-uienchutney remouladesaus · gruyère · frites

estimeret≈ 1250 kcal85 g kulhydrat

UITSMIJTERS

Uitsmijter Naturelvegetarian

9.00

3 eieren · wit of bruinbrood

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Uitsmijter topping

1.25

kaas / ham / spek

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Avocado mash Vvegan

13.75

Avocado mash — tomatensalsa · chipotle

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

BIJ DE KOFFIE

Appelgebak

5.50

Apple pastry — goudreinetten · amandel

estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydrattung 41

HOOFDGERECHTEN

Steak

3.50

rund · pepersaus

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tonijn

Tuna with bimi — sesam · yuzu · sojaglaze · bimi

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

DESSERTS

Crème brûlée

vanille · sinaasappel

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41

FREDDYHS BITES

10.00

Breekbrood · aioli · fleur de sel boter · olijven · notenmix, 4 hapjes p.p. · rundvlees bitterballen · gyoza (v) · biermosterd, Japanse krokante kipstukjes · kaastengels (v) · zwarte chilisaus

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Barfood med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ristet blomkål og østasiatisk nudelsuppe. Veganere kan vælge oliven eller avocado mash.

15 vegetariske og 2 veganske retter ud af 55

73dia
scoreestimeret

Proteinrige valg og snacks

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode proteinkilder som steak og tonijnsteak. Der er også flere kulhydratfattige snacks som oliven og nødder.

26 diabetesvenlige · 56 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Stationsweg 41, 2312 AT Leiden
Tider: man10:30–00:00
tir10:30–00:00
ons10:30–00:00
tor10:30–00:00
fre10:30–01:00
lør10:30–01:00
søn10:30–00:00
Kontakt: +31712007482 info@freddysleiden.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freddysleiden.nl/

Ejer du Freddy's Leiden? Gør krav på dit sted.