Caracan - Neue Linie

Neue Linie 20, 04277 Leipzig

åbningstider er ikke kendt endnu

tapas€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

TAPAS O RACIONES FRIAS Y ENTRANTES

ACEITUNAS CON ALIOLI Y PAN

7.50

Olives with aioli and bread — Oliven mit Alioli und Brot

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

POKER DE QUESOS (G,E)vegetarian

13.00

Spanish cheese platter — 4 verschiede spanische Käsesorten

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

POKER DE EMBUTIDOS ÍBERICOS

13.00

Iberico cured meats platter — 4 verschiedene spanische Iberico Wurstsorten

estimeret≈ 420 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

JAMÓN ÍBERICO DE ARACENA

16.00

Jamón Ibérico de Aracena — Iberico Schinken aus Aracena Spanien

estimeret≈ 310 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ENSALADA CARACAN

8.00

Caracan mixed salad — Gemischte Salat Caracan

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

ENSALADA CARACAN - Con chorizo, salchicha, filete de chancho, filete de soja o queso Barbacoa

11.50

Caracan salad with meat or cheese — mit Paprikawurst, Bratwurst, Steak, Soja Steak oder Grillkäse

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

ENSALADA CARACAN - Con gambaspescatarian

13.50

Caracan salad with shrimp — mit Garnelen

estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

TAPAS O RACIONES CALIENTES

TORTILLA DE CEBOLLA Y PATATAvegetarian

7.50

Spanish omelette with onion and potato — Spanisches Omelette

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat

PIMIENTOS DE OTTO EL PATRÓNvegan, vegetarian

7.50

Fried peppers — Kleine Bratpaprika

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CHAMPIÑONES O SETAS GUISADASvegan, vegetarian

8.00

Stewed mushrooms — gegrillte Champignons

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

PATATAS ANIMADAS CON MOJOSvegan, vegetarian

7.00

Potatoes with mojo sauce — Runzelkartoffeln mit verschiedenen Saucen

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

GAMBAS PLANCHApescatarian

14.00

Grilled shrimp — gegrillte Garnelen mit Salat, Kartoffeln und Sauce

estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

POLLO AL HORNO CON ENSALADA Y PATATAS

12.00

Roasted chicken with salad and potatoes — Öfen Hähnchen mit Salat und Kartoffeln

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

HAMBURGUESA VACUNA CARACAN

12.00

Beef burger — Rind Burger mit Salat, Kartoffeln und Saucen

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

HAMBURGUESA VEGANAvegan, vegetarian

12.00

Vegan burger — Vegane Burger mit Salat, Kartoffeln und Saucen

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

ALBÓNDIGAS VEGANAS CON SALSA DE TOMATE Y PANvegan, vegetarian

12.00

Vegan meatballs with tomato sauce — Tomatensauce Hackfleisch Bällchen vegan mit Brot

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratbalanceret 72

A LA BARBACOA

SALCHICHA DE THURINGIA

3.50

Thuringian sausage — Thüringer Bratwurst

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

SALCHICHA VEGANAvegan, vegetarian

4.00

Vegan sausage — Vegane Bratwurst

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

FILETE DE CHANCHO

4.50

Grilled pork fillet — Rostbrätel

estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

CHORIZO

4.50

Paprikawurst

estimeret≈ 240 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

QUESO BARBACOAvegetarian

4.50

Grilled cheese — Grillkäse

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FILETE DE SOJAvegan, vegetarian

4.50

Soy steaks — Soja Steaks

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PLATOS CARACAN

PLATO CARACAN VEGETARIANO, VEGANO O CON CARNE

12.50

Caracan mixed platter — Caracan Teller vegetarisch, vegan oder mit Fleisch und gemischten Tapas mit Saucen und Brot

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

SALSAS Y PAN

ALIOLIvegan, vegetarian

4.00

Aioli — Aioli, Knoblauch Mayonnaise VEGAN

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

GUACAMOLEvegan, vegetarian

6.00

Avocadocreme mit Knoblauch VEGAN

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

MOJO ROJOvegan, vegetarian

5.00

spanische pikante Sauce VEGAN

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

HUMMUS DE GARBANZO Y GUINDILLA VEGANvegan, vegetarian

5.00

Hummus — ein Klassiker aus Kichererbsen, mit Kreuzkümmel

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PAN DE PASCALvegan, vegetarian

2.00

Pascal bread — Brot aus der Backstein Bäckerei

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat

PAELLAS Y ARROCES

PAELLA DE HUERTAvegan, vegetarian

14.00

Vegetable paella — Gemüse Paella

estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydratbalanceret 70

PAELLA DE MONTAÑA

16.00

Chicken and vegetable paella — Reis mit Hähnchenfleisch und Gemüse

estimeret≈ 780 kcal90 g kulhydratbalanceret 81

PAELLA DEL MAR Y LA MONTAÑA

18.00

Surf and turf paella — Reis mit Hähnchenfleisch, Meeresfrüchten und Gemüse

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 78

ARROZ MARINERO DEL MARQUESpescatarian

22.00

Mariner's rice — Reis mit viele Meeresfrüchten

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

ARROZ PÍRATA CON CHIPIRONESpescatarian

18.00

Squid rice — Sepia Reis mit kleinen Tintenfischen

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

FIDEUÁpescatarian

Paellapfanne mit kleinen Nudeln anstatt Reis

estimeret≈ 700 kcal90 g kulhydratbalanceret 77

POSTRES / DESSERTS

FLAN DE HUEVOS CON HELADOvegetarian

6.00

Egg custard with ice cream — Eierpudding mit Eis

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

FRESAS CON HELADO Y NATAvegetarian

8.00

Strawberries with ice cream and cream — Erdbeeren mit Eis und Sahne

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37

TARTA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUEvegetarian

6.00

Cheesecake with forest fruits — Käsetorte mit Rotegrütze

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 38

TARTA DE CHOCOLATEvegetarian

6.00

Chocolate cake — Schokalade Torte

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

CREMA CATALANAvegetarian

6.00

Crem Boule

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

CHURROS CON AZÚCAR Y CANELAvegan, vegetarian

6.00

Churros with sugar and cinnamon — Churros mit Zuckerund Zimt

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

CHURROS CON AZÚCAR Y CANELA - Con chocolatevegetarian

1.50

Churros with chocolate — mit Schokolade

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

PAELLAS Y ARROCES

PAELLA DE HUERTAvegan, vegetarian

16.00

Vegetable paella — Gemüse Paella

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 78

ARROZ MARINERO DEL MARQUESpescatarian

24.00

Mariner's rice — Reis mit viele Meeresfrüchten

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

ARROZ PÍRATA CON CHIPIRONESpescatarian

20.00

Squid rice — Sepia Reis mit kleinen Tintenfischen

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

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99veggie
scoreestimeret

Spanske tapas og paella

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som Paella de Huerta og veganske albóndigas. Man kan også bestille en vegansk burger eller soja steaks. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

25 vegetariske og 15 veganske retter ud af 45 · 1 estimeret

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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caracan.de/
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