Ginseng - Leipzig, Stauffenbergstraße

Stauffenbergstraße 1, 04157 Leipzig

Åbent nu · til 14:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mittagstisch

M1 Udon Nudeln

12.90

Udon Noodles with Duck — mit glacierter Sojasoße, Enten Innenfilet (oder vegetarischem Hähnchen), Sojakeimling, frischem Champignon, Karotten (nicht knusprig)

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

M2 Knusprige Ente

13.90

Crispy Duck with Curry Sauce — gebraten mit Curry-Sauce, Bambus, Champignons, Karotten

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

M3 Schweinerücken “Gong-Po”(scharf)

9.90

Gong Po Pork — gebraten mit Karotten, Bambus und frischen Champignons

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

M4 Hähnchen-Brustfilet-Chop-Suey

8.90

Chicken Chop Suey — gebraten mit verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

M5 Hähnchen-Brustfilet

8.90

Sweet and Sour Chicken — gebackenmit süß-saurer Sauce, frischer Ananas, Tomaten, Erbsen und Sojakeimling

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

M6 Hähnchen-Brustfilet

9.90

Chicken with Curry Sauce — gebraten mit Curry-Sauce, Bambus, Champignons

estimeret≈ 510 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

M8 Hähnchen-Brustfilet “Gong-Po”(scharf)

9.90

Gong Po Chicken — gebraten mit Bambus, Paprika und frischen Champignons

estimeret≈ 500 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

M9 gegrillte Ente

11.90

Grilled Duck — gebraten mit Morcheln, Erbsen und Bambus,Lauch, Paprika und Karotten (nicht knusprig, scharf)

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

M10 Canton Ente

13.90

Canton Duck — knusprige Ente mit verfeinerter Soja-Soßeund verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

M11 Hongkong Ente

13.90

Hong Kong Duck — knusprige Ente mit chinesischer Barbecue-Soße,Broccoli, Bambus, Karotten

estimeret≈ 710 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

M12 Ente-Sßßsauer

13.90

Sweet and Sour Duck — knusprige Ente mit sßß-saurer Sauce Ananas, Tomaten, Bambus, Erbsen

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat

M13 Lachsfilet-Chop-Suey

12.90

Salmon Chop Suey — gebraten mit verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

M14 Tofu Curry Tofuvegetarian

10.90

Tofu Curry — gebraten mit Curry-Soße, Bambus, Champignons, Karotten

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

M15 Eier-Reis-Hähnchen-Brustfilet

8.90

Egg Fried Rice with Chicken — gebraten mit Hühner-Brustfilet und verschiedenem Gemüse

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

M17 Eier-Nudelng

8.90

Egg Noodles with Chicken — gebraten mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Dim Sum - Herzenwärme

D1 Har Gow

6.50

Har Gow — Saftige Garnelen, gehackt mit knackigen Wasserkastanien in glänzendem Har Gow Teig gefüllt. Geformt wie eine Muschel, gedämpft.

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

D2 Sui Mai

6.50

Sui Mai — Saftiges gehacktes Schweinefleisch mit frischen Chinakohl gemischt und in Sui Mai Teig gefüllt, gedämpft.

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

D3 Shao Bao

6.50

Shao Bao — Saftiges Schweine Barbecue gefüllt in Shao Bao Teig, geformt wie eine Frucht, gedämpft.

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 66

D4 Gyoza Rindfleich

6.50

Beef Gyoza — Gyoza Teig gefüllt mit Rindfleisch, gedämpftSoja-Chili Soße, Chinakohl

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

D5 Gai Gai

6.50

Gai Gai Chicken Satay — Saftiges Hähnchenbrustfilet mit Saté gewürzt, gespießt und gegrillt. Serviert mit Erdnuss-Soße

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

D6 Garnelen Spießchen

8.90

Shrimp Skewers — Garnelen mit Zitronengras-Stängel gespießt, gegrillt

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Vegetarische Dim Sum

DV1 Sommerrollevegetarian

6.50

Summer Roll — mit Limetten Soße, Salat, eingelegte Karotten, Glasnudeln, Tofu oder vegetarischem BBQ Hähnchen

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 82

DV2 Mien Tronvegetarian

6.50

Mien Tron — Glasnudeln, Tofu, Salat, hauseingelegte Kimchi und Kohlrabi, Erdnuss Dresing

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 76

DV3 Edamame gedämpftvegan

4.50

Steamed Edamame — Steamed edamame

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

DV4 Banh Cuon (2 Rollen)vegetarian

6.50

Banh Cuon — gedämpftes Reismehl gerollt mit Tamarind Soße, vegetarischem Hähnchenfleisch, Judaohr, Erbsen, Karotten

estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrat

DV5 Gyoza Kimchivegetarian

6.50

Kimchi Gyoza — Gyoza Teig gefüllt mit Kimchi, Soja-Chili Soße, Chinakohl.

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

DV6 Gyoza Mungbohnenvegetarian

6.50

Mung Bean Gyoza — Gyoza Teig gefüllt mit Gemüse, Mungbohnen, Soja-Chili Soße, Chinakohl.

estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydratbalanceret 77

DV7 Baozivegan

6.90

Baozi — gefüllt mit vegan BBQ Hähnchen, Glasnudeln, Judaohr, Erbsen, Karotten, Frühlingszwiebel.

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydratbalanceret 69

DV8 Gebackene Vegan Zitronengras Garnelenvegan

9.30

Vegan Lemongrass Shrimp — mit sßsaurer Soße, Salat

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Vorspeisen

V1 Krosse Krabbenchips

3.90

Prawn Crackers

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

V2 Frühlingsrolle

4.50

Spring Roll — Filoteig gefüllt mit gehackter Hähnchenbrustfilet, Weißkohl, frischen Frühlingszwiebeln. Serviert mit sß-saurer Soße

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

V3 Watan gebacken

5.90

Fried Wonton — Wantanteig gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch. Serviert mit sß-saurer Soße

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

V4 Garnelen gebacken

8.90

Fried Shrimp — Garnelen in Teig gebacken. Serviert mit sß-saurer Soße

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 68

V5 Reispapierrolle

5.90

Rice Paper Roll — Reispapier gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, Gemüse. Serviert mit Fischsoße

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Suppe

1 Peking-Suppe scharf-saure Suppe Peking

4.90

Peking Soup — mit Ente, Bambus. Morcheln, Paprika und frischen Champignons

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

2 Glasnudelsuppe Vietnam

4.90

Vietnamese Glass Noodle Soup — mit Hähnchenbrustfilet. Morcheln, frischen Champignons, Bambus und Lauchzwiebel

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

3 Wan-Tan-Suppe Peking

5.90

Peking Wonton Soup — mit gehacktem Schweinefleisch in Wan-Tan-Teig, Bambus, frischen Champignons, Lauchzwiebel und Koriander

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

4 Kokosmilch-Suppe Thai

5.90

Thai Coconut Soup — mit Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons, Tomaten, Kokosmilch und asiatischen Kräutern

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

5 Tofu Suppe Vietnamvegetarian

4.90

Vietnamese Tofu Soup — mit Tofu, frischem Gemüse und Lauchzwiebel

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

7 Garnelen-Suppe Thai

6.90

Thai Shrimp Soup — mit Garnelen, frischen Champignons, Tomaten, Kokosmilch und asiatischen Kräutern (leicht scharf)

estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

9 Pho Ga

10.50

Pho Ga — Pho Brühe mit Hähnchenbrustfilet, Sojakeimling, Reisnudeln (pho) und asiatischen Kräutern

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

10 Pho Bo

12.90

Pho Bo — Pho Brühe mit Rinderhüftsteak, Sojakeimling, Reisnudeln (pho) und asiatischen Kräutern

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Salat

15 Tomaten Salatvegan

6.50

Tomato Salad — Frische Tomaten, Eisbergsalat, eingelegtes Gemüs e , hausgemachte Sojasoßen Vinaigrette

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

16 Hähnchenbrustfilet Salat

7.50

Chicken Salad — Hähnchenbrustfilet, frische Gurke, Eisbergsalat, eingelegtes Gemüs e, Sojakeimling, hausgemachte Sojasoßen Vinaigrette

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

17 Enten Salat

8.90

Duck Salad — Innen-Entenfilet, frische Gurke, Eisbergsalat, eingelegtes Gemüs e, Sojakeimling, hausgemachte Sojasoßen Vinaigrette

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

18 Glasnudeln Salat

9.90

Glass Noodle Salad — Glasnudeln, Hähnchenbrustfilet, Lotusstängel, frische Gurke, , eingelegtes Gemüs e, Sojakeimling, Sesam, hausgemachte Limetten Vinaigrette

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydratbalanceret 77

Vegane Gerichte

C1 Tofu Spießchenvegan

11.90

Tofu Skewers Teriyaki — mit Teriyaki Soße, Salat und Reis

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

C21 Tofu Spießchenvegan

11.90

Tofu Skewers Peanut Sauce — mit Erdnuß Soße, Salat und Reis

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

C3 Tofu Spießchenvegan

11.90

Tofu Skewers with Kimchi — mit verfeinerter Soja Soße, Kimchi und Reisnudeln

estimeret≈ 540 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

C4 Udon Nudelnvegan

14.90

Udon Noodles Teriyaki — gebraten mit Teriyaki Soße, verschiedenem Gemüs e

estimeret≈ 610 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

C5 Vegan Hähnchenvegan

11.90

Vegan Chicken with Satay Sauce — mit Sateé Soße, Gemüs e und Reis

estimeret≈ 590 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

C6 Vegan Entevegan

14.90

Vegan Duck with Curry Sauce — mit Curry Soße, Gemüs e und Reis

estimeret≈ 630 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

C7 Vegan Hähnchenvegan

11.90

Vegan Sweet and Sour Chicken — gebacken mit sß-sauer Soße, Gemüs e und Reis

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat

C8 Vegan Hähnchenvegan

11.90

Vegan Teriyaki Chicken — mit Teriyaki Soße, Salat und Reis

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

C9 Bun Chavegan

11.90

Vegan Bun Cha — BBQ Vegan Hähnchen mit Limetten Soße, Shiso, Salat und Reisnudeln

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

C10 Bun Nemvegan

11.90

Vegan Bun Nem — vegan Reispapierrolle mit Limetten Soße, Shiso, Salat und Reisnudeln

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Gerichte von Hähnchen

30 Hähnchen-Brustfilet-Chop Suey

14.90

Chicken Breast Chop Suey — Hähnchen-Brustfilet gebraten mit frischem Gemüs e. Serviert mit Reis

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

31 Hähnchen - Brustfilet gebacken

15.90

Sweet and Sour Chicken Breast — mit sß-saurer Soße, frischer Ananas, Tomaten, Erbsen, Bambus, Sojakeimlingen. Serviert mit gebratenen Nudeln

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

32 Hähnchen-Brustfilet Gong-Po Szechuan

16.90

Kung Pao Chicken Szechuan — Hähnchen-Brustfilet gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Karotten, Lauch, Paprika und Cashewnuss. Serviert mit Reis (scharf)

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

33 Hähnchen - Zitronengras Vietnam

17.90

Lemongrass Chicken Vietnam — knuspriges Hähnchen mit Bambus, Zitronengras, Chinakohl, Karotten, Paprika und Lauch, auf heißer Platte(scharf)

estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

34 Hähnchen-Brustfilet-Ingwer Thai

16.90

Ginger Chicken Thai — Hähnchen-Brustfilet gebraten mit Ingwer, Morcheln, Tomaten, Knoblauch, Serviert mit Reis

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

35 Hähnchen-Brustfilet-Curry Thai

16.90

Thai Chicken Curry — Hähnchen-Brustfilet gebraten mit Curry-Soße, frischer Ananas. Bambus, frischen Champignons , Karotten. Serviert mit Reis (scharf)

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 68

36 Hähnchen – Sß-sauer

17.90

Sweet and Sour Chicken — knuspriges Hähnchen mit sß-sauer Soße, Tomaten, frischer Ananas, Bambus, Lauch,, Erbsen. Serviert mit Reis

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat

37 Hähnchen – Hongkong

17.90

Hong Kong Chicken — knuspriges Hähnchen mit chinesischer Barbecue-Soße, Bambus. Paprika , Broccoli, Lauch, Karotten. Serviert mit Reis

estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydrat

38 Hähnchen – Canton

17.90

Canton Chicken — knuspriges Hähnchen mit verfeinerter Soja-Soße, verschiedenem frischem Gemüs e. Serviert mit Reis

estimeret≈ 810 kcal75 g kulhydratbalanceret 80

39 Hähnchen - Saté Malaysia

17.90

Malaysian Satay Chicken — knuspriges Hähnchen mit Saté-Sauce, Bambus, frischen Champignons, Karotten, Lauch. Serviert mit Reis (scharf)

estimeret≈ 880 kcal76 g kulhydrat

Gerichte von Enten

40 Ente Brokkoli

19.50

Duck with Broccoli — knusprige Ente mit Chili-Soße, gedämpften Broccolis, Reis

estimeret≈ 840 kcal68 g kulhydrat

41 Ente Sßsauer

19.50

Sweet and Sour Duck — knusprige Ente mit sß-saurer Soße, Tomaten, frischer Ananas, Erbsen, Bambus, Reis

estimeret≈ 910 kcal88 g kulhydrat

42 Ente Canton

19.50

Canton Duck — knusprige Ente mit verfeinerter Soja Soße, verschiedenem frischem Gemüs e, Reis

estimeret≈ 860 kcal72 g kulhydrat

43 Ente Hongkong

19.50

Hong Kong Duck — knusprige Ente mit chinesischer Barbecue Soße, Bambus, Broccoli, Paprika, Lauch, Reis

estimeret≈ 870 kcal76 g kulhydrat

45 Ente Curry

19.90

Duck Curry — knusprige Ente mit Curry Soße, Bambus, Paprika, frischen Champignons, Ananas, Lauch, Reis (scharf)

estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat

46 Ente Saté

19.90

Satay Duck — knusprige Ente mit Erdnuss-Soße, Bambus, frischen Champignons, Karotten, Paprika, Lauch, Reis (scharf)

estimeret≈ 950 kcal74 g kulhydrat

47 Ente Morcheln

19.50

Duck with Morel Mushrooms — knusprige Ente mit Judaohren, Bambus, Paprika, Erbsen, Paprika, Krotten, Lauch, Reis (scharf)

estimeret≈ 830 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

48 Ente Gong Po

19.90

Kung Pao Duck — knusprige Ente mit Bambus, frischen Champignons, Karotten, Paprika, Lauch, Cashewnuss, Reis (scharf)

estimeret≈ 890 kcal66 g kulhydrat

49 Ente Nudeln

19.90

Duck Noodles — knusprige Ente mit verschiedenem frischem Gemüs e, Ei, Nudeln

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 66

Gerichte von Schwein

52 Schwein Gong-Po Szechuan

15.90

Kung Pao Pork Szechuan — Schweinerücken gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Paprika, Lauch, Karotten, Cashewnuss. Serviert mit Reis (scharf)

estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydratbalanceret 76

53 Schwein Lauch Vietnam

15.90

Pork with Leeks Vietnam — Schweinerücken gebraten mit Lauch, Zwiebel, Knoblauch Serviert mit Reis

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 71

Gerichte von Rind

62 Rindfleisch Gong-Po Szechuan

18.90

Kung Pao Beef Szechuan — Rinderhüftsteak gebraten mit Bambus, frischen Champignons, Karotten, Paprika, Cashewnuss. Serviert mit Reis (scharf)

estimeret≈ 780 kcal64 g kulhydratbalanceret 75

63 Rindfleisch Zwiebel Vietnam

18.90

Beef with Onion Vietnam — Rinderhüftsteak gebraten mit Zwiebel, Erdnüsse. Serviert mit Reis

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 71

Gerichte von Meer

75 Seelachs mit grünem Spargelpescatarian

17.50

Pollock with Green Asparagus — Seelachs gebraten mit grünen Spargeln, Zwiebel, frischem Gemüs e

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

78 Garnelen Currypescatarian

19.90

Shrimp Curry — Garnelen gebraten mit Curry-Soße, frischen Champignons, Bambus, Paprika, Karotten. Serviert mit Reis (leicht scharf)

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

79 Garnelen Gong-Popescatarian

19.90

Kung Pao Shrimp — Garnelen gebraten mit frischen Champignons, Bambus, Karotten, Lauch, Cashews. Serviert mit Reis (scharf)

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Gerichte von Reis und Nudeln

81 Eierreis - Hähnchenbrustfilet

15.90

Egg Fried Rice with Chicken — gebackenes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Reis, Eiern, verschiedenem frischem Gemüs e

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

85 Eier-Nudeln - Hähnchen-Brustfilet

15.90

Egg Noodles with Chicken — gebackenes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Nudeln, Eier, verschiedenem frischem Gemüs e

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydrat

90 Glasnudeln Hähnchenbrustfilet

15.90

Glass Noodles with Chicken — Glasnudeln gebraten mit Hähnchenbrustfilet, Eier, verschiedenem frischem Gemüs e

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 79

Vegetarische Gerichte

91 Chop-Sueyvegetarian

13.90

Vegetable Chop Suey — verschiedenes frisches Gemüs e gebraten. Serviert mit Reis

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 74

93 Brokkoli Tonkuvegetarian

14.90

Broccoli Tonku — Brokkoli gebraten mit Tonku-Pilzen, Ingwer, Lauch. Serviert mit Reis

estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 74

94 Tofu Chop Sueyvegetarian

14.90

Tofu Chop Suey — Tofu gebraten mit verschiedenem frischem Gemüs e. Serviert mit Reis

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 72

95 Tofu Curryvegetarian

14.90

Tofu Curry — Tofu gebraten mit Curry-Soße, Aubergine, Knoblauch, Karotten. Serviert mit Reis

estimeret≈ 640 kcal66 g kulhydratbalanceret 72

99 Vegane Entevegan

15.90

Vegan Duck — knusprige Seitan-Ente mit verschiedenem frischem Gemüs e, Zitronengras. Serviert mit Reis

estimeret≈ 680 kcal64 g kulhydratbalanceret 76

Menüs besonders zu empfehlen

MA Szechuan-Teller 1 Person

20.50

Szechuan Plate for 1 — Vorspeise -Glasnudel-Suppe, Hauptspeise Hähnchenbrustfilet gebraten mit Saté-Soße, Bambus, frischen Champignons Paprika, Lauch. Serviert mit Reis (scharf), Nachtisch -Eiskaffee

estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat

MB Peking-Teller 1 Person

23.50

Peking Plate for 1 — Vorspeise -Peking-Suppe, Hauptspeise -Knusprige Entenbrust mit Bambus, Brokkoli, frischem Champignons, Chinakohl, Morcheln, Lauch und Paprika (leicht scharf), Nachtisch -Lychee Becher

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

MC Ginseng-Platte 2 Personen

55.50

Ginseng Plate for 2 — Vorspeise -Enten-Salat, gedämpfte Bambuskörbchen, Hauptspeise -Knusprige Entenbrust Mit sß-saurer Soße , Ananas, Bambus, Erbsen, Sojakeimling, -Hähnchenbrustfilet gebacken mit gebratenen Nudeln Serviert mit Reis, Nachtisch -Espresso

estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 21

Beilage

96 gebratene Glasnudeln

3.50

Fried Glass Noodles

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

97 gebratene Nudeln

3.50

Fried Noodles

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

98 gebratener Reis

3.50

Fried Rice

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Spezialitäten unseres Hauses

SP1 Heiße Lady

19.50

Hot Lady Beef — Rinderhüftsteak zweimal gebraten mit Ingwer, Bambussprossen, Lauch und Paprika auf einer heißen Platte. Serviert mit Reis (leicht scharf)

estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

SP2 Babo Ente

19.50

Babo Duck — knusprige Ente mit pikanter Soße, Bambus, Chinakohl, Morcheln, Lauch, Paprika, Karotten. Serviert im Topf mit Reis(scharf)

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

SP3 Ein Hauch von Zen

21.50

Zen Duck — knusprige Ente mit Zitronengras, Bambussprossen, Chinakohl, Karotten, Paprika und Lauch , auf einer heißen Platte. Serviert mit Reis (leicht scharf)

estimeret≈ 800 kcal62 g kulhydrat

SP4 Luc Lac

18.50

Luc Lac Beef — gewürfeltes Rinderhüftsteak gebraten mit Zwiebel. Serviert mit frischem Salat und gedämpfte Glasnudeln

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SP5 Schatz des Kaisers Ching

21.90

Emperor's Treasure Shrimp — Garnelen gebraten mit Zwiebel, Paprika und Lauch, auf heißer Platte. Serviert mit Reis (scharf)

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

SP6 Ente Saté

21.90

Duck Satay — knuspriges ,Entenbrustfilet mit hausgemachter Saté Soße, frischen Champignons, Paprika, Lauch, Karotten. serviert mit gedämpften Glasnudeln (scharf)

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Vietnamesische Küche

VN1 Gà Kho Günf

8.50

Ga Kho Gung — Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischen Ingwer, Koriander, Reis

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

VN2 PhƮd Gà

8.50

Chicken Pho — Hühnerbrühe mit Hähnchen, Sojakeimling, Frühlingszwiebel, Koriander, Reisnudeln (BÁNH PHƮd)

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 81

VN3 PhƮd Bò

10.50

Beef Pho — Rinderbrühe mit Rinderhüftsteak, Sojakeimling, Frühlingszwiebel, Koriander, Reisnudeln (BÁNH PHƮd)

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydratbalanceret 81

VN4 CƮdm Gà XƮd Ơt

8.90

Lemongrass Chicken — Hähnchenbrustfilet gebraten mit frischem Zitronengras, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebel, Koriander, Reis (scharf)

estimeret≈ 640 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

VN7 Mien Xao Rauvegan, vegetarian

8.50

Stir-fried Glass Noodles with Vegetables — Glasnudeln gebraten mit Sesamöl, verschiedenem frischem Gemüs e

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

VN8 Ga Chay Xao Satévegan, vegetarian

9.90

Vegan Chicken Satay — Veganes Hühnerfleisch gebraten mit Erdnuss-Soße, Reis

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Nachtisch

100 gebackene Bananenvegetarian

4.90

Baked Bananas — mit Honig und Sesam

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42

101 gebackene Ananassevegetarian

4.90

Baked Pineapple — mit Honig und Sesam

estimeret≈ 250 kcal38 g kulhydrat

102 gebackene Äpfelvegetarian

4.90

Baked Apples — mit Honig und Sesam

estimeret≈ 240 kcal35 g kulhydrat

103 gebackene Bananenvegetarian

6.90

Flambéed Baked Bananas with Ice Cream — mit Honig , Sesam und Eis, flambiert mit Reisschnaps

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 31

104 gebackene Ananassevegetarian

6.90

Flambéed Baked Pineapple with Ice Cream — mit Honig, Sesam und Eis, flambiert mit Reisschnaps

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34

105 gebackene Äpfelvegetarian

6.90

Flambéed Baked Apples with Ice Cream — mit Honig, Sesam und Eis, flambiert mit Reisschnaps

estimeret≈ 440 kcal48 g kulhydrattung 34

106 Gebackenes Eisvegetarian

8.90

Fried Ice Cream — mit exotischen Früten

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 33

107 Eisvegetarian

6.90

Lychee Ice Cream with Cream — mit Lychee und Sahne

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 35

108 Eisvegetarian

6.90

Mandarin Ice Cream with Cream — mit Mandarin und Sahne

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

81veggie
scoreestimeret

Kinesisk mad med mange vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en separat vegansk sektion med retter som Bun Cha og Tofu Spießchen. Der findes også vegetariske dim sum som Gyoza Kimchi og Baozi.

37 vegetariske og 17 veganske retter ud af 117

67dia
scoreestimeret

Kinesisk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange retter baseret på protein og grøntsager. Der er et godt udvalg af kulhydratbevidste muligheder i frokostmenuen og Dim Sum.

32 diabetesvenlige · 117 retter

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Praktisk

Adresse: Stauffenbergstraße 1, 04157 Leipzig
Tider: man11:30–14:30, 17:30–23:00
tirlukket
ons11:30–14:30, 17:30–23:00
tor11:30–14:30, 17:30–23:00
fre11:30–14:30, 17:30–23:00
lør11:30–14:30, 17:30–23:00
søn11:30–14:30, 17:30–23:00
Mittagstisch Nur Montag bis Freitag von 11:30 –14:30 außer Feiertagen
Kontakt: +493419022891
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginseng-restaurant.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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