Vleischerei Haschke

Eisenbahnstraße 128, 04315 Leipzig

Åbent nu · til 22:00

vegetarian restaurant€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VÖNERvegan

7.70

Seitan Döner — die Klassikerin – herzhaftes gebratenes SeitanVleesch serviert mit Rotkraut, frischen Zwiebelringen, Eisbergsalat, Tomatenscheiben und grünen Gurken im knusprigen Fladenbrot, dazu zwei Saucen nach Wahl.

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

VÖNERTELLERvegan

13.90

Seitan Döner Plate — SaitanVleesch serviert mit frisch geschnitzten, kross frittierten Fritten mit Ketchup und Majo, dazu eine Salatbeilage aus Rotkraut, Eisbergsalat, Tomaten und Gurken an einem cremigen Dressing und zwei Saucen nach Wahl.

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

GYROS IM BROTvegan

8.30

Soy Gyros in Bread — herzhaft mariniertes und gebratenes Sojageschnetzeltes im knusprig getoasteten Fladenbrot mit Rotkraut, gebratenen Zwiebeln, Eisbergsalat, Tomaten und grünen Gurken, dazu zwei Saucen nach Wahl.

estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

GYROSTELLER MIT FRITTENvegan

14.50

Soy Gyros Plate with Fries — herzhaft mariniertes und gebratenes Sojageschnetzeltes mit frisch geschnitzten und kross frittierten Kartoffelstäbchen mit Ketchup und Majo, dazu eine Salatbeilage aus Rotkraut, Eisbergsalat, grünen Gurken und Tomaten an einem cremigen Dressing und zwei Saucen nach Wahl.

estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat

STEÄKTELLER MIT FRITTENvegan

14.30

Soy Steak Plate with Fries — herzhaft mariniertes und gebratenes Sojasteak mit frisch geschnitzten und kross frittierten Kartoffelstäbchen mit Ketchup und Majo, dazu eine Salatbeilage aus Eisbergsalat, grünen Gurken, Tomaten, gebratenen Zwiebeln und Sauerkraut an einem cremigen Dressing und zwei Saucen nach Wahl.

estimeret≈ 960 kcal86 g kulhydrat

SCHWARZBIERGULASCHvegan

8.90

Black Beer Goulash — deftiger Kesselgulasch aus verschiedenen Gemüsen, Tomaten und Schwarzbier mit Paprika-, Karotten-, Kartoffeleinlage und gebratenem Sojageschnetzelten, dazu knusprig gebackenes Fladenbrot und Remoulade.

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydratbalanceret 82

CÜRRYWÜRST MIT BROTvegan

7.70

Curry Sausage with Bread — Saitanwurst in pikanter Currysauce, dazu knusprig gebackenes Fladenbrot.

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 69

CÜRRYWÜRST MIT FRITTENvegan

14.30

Curry Sausage with Fries — Saitanwurst in pikanter Currysauce, dazu frisch geschnitzte und kross frittierte Kartoffelstäbchen.

estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat

THÜÜÜRINGER IM BROTvegan

6.90

Thuringian Sausage in Bread — Saitanwurst à la Thüringer Bratwurst im Brot mit Remoulade, Senf und Ketchup, dazu Sauerkraut und gebratene Zwiebelringe.

estimeret≈ 590 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

THÜÜÜRINGER MIT FRITTENvegan

13.70

Thuringian Sausage with Fries — Saitanwurst à la Thüringer Bratwurst mit gebratenen Zwiebelringen, Remoulade, Senf und Ketchup, dazu frisch geschnitzte und kross frittierte Kartoffelstäbchen mit einer Salatbeilage aus Eisbergsalat, grüner Gurke, Tomate und Sauerkraut an einem cremigen Dressing.

estimeret≈ 940 kcal80 g kulhydrat

ANTIPASTITELLERvegan

9.50

Antipasti Plate — gegrillte Paprika an Zitronenthymian, gegrillte Zucchinistreifen an Cumin und schwarzem Sesam und Balsamico-Champignons, dazu Hummus, Remoulade, Tsatziki und knusprig gebackenes Fladenbrot.

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SALATTELLERvegan

8.90

Salad Plate with Tofu — Rotkohl, Eisbergsalat, Rucola, grünen Gurke, Tomate, marinierte Paprika, gerösteten Kernen, frittierten Tofustreifen und cremigem Salatdressing und knusprig gebackenem Fladenbrot.

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

BURGERKARTEI

SAITAN LINSEN BURGERvegan

8.50

Seitan Lentil Burger — Pattie aus Saitan und Linsen, belegt mit grüner Gurke, Sauerkraut, Salat Lollo und Remoulade, Ketchup und Senf.

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 76

CLASSIC BURGERvegan

9.00

Classic Veggie Burger — Pattie aus verschiedenen Gemüsen und Hülsenfrüten, gebunden mit Haferflocken. Belegt mit Rotkohl, frischen Zwiebelringen, Tomatenscheiben, Sauerkraut, Salat Lollo und Remoulade, Ketchup und Senf.

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 78

CHEEEESE BURGERvegetarian

9.50

Cheese Veggie Burger — Pattie aus verschiedenen Gemüsen und Hülsenfrüten, gebunden mit Haferflocken, belegt mit einer geschmolzenen Käsescheibe, Eisbergsalatstreifen, frischen Zwiebelringen, Tomatenscheiben, Sauerkraut, Salat Lollo und Remoulade, Senf und BBQ-Sauce.

estimeret≈ 720 kcal64 g kulhydratbalanceret 76

TEMPEH BURGERvegan

9.50

Tempeh belegt mit Rucola, Eisbergsalatstreifen, frischen Zwiebelringen, Tomatenscheiben, marinierte Paprika, Salat Lollo und Satesauce und Currysauce.

estimeret≈ 710 kcal58 g kulhydratbalanceret 68

PIKANTE BURGERvegetarian

9.50

Spicy Seitan Lentil Burger — Pattie aus Saitan und Linsen, belegt mit Rucola, frischen Zwiebelringen, Tomatenscheiben, Jalapenos, marinierte Paprika und Salat Lollo mit scharfer Sauce und Käsesauce.

estimeret≈ 690 kcal60 g kulhydratbalanceret 76

DEEP FRIED TOFU BURGERvegetarian

9.00

Pattie aus verschiedenen Gemüsen und Hülsenfrüten, gebunden mit Haferflocken und Saitan, belegt mit einer geschmolzenen Käsescheibe, Eisbergsalatstreifen, frischen Zwiebelringen, Tomatenscheiben, Sauerkraut, Salat Lollo und Remoulade, Senf und BBQ-Sauce.

estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 70

STEÄK BURGERvegan

9.50

Soy Steak Burger — herzhaft mariniertes und gebratenes Sojasteak, belegt mit Eisbergsalatstreifen, Tomatenscheiben, gebratenen Zwiebelringen, Sauerkraut, Salat Lollo und Remoulade, Senf und BBQ-Sauce.

estimeret≈ 670 kcal58 g kulhydratbalanceret 76

BURGER MENÜ + GETRÄNK

15.00

Burger Menu — Burger nach Wahl mit Pommes und Getränk (softdrinks/ biere 0,33)

estimeret≈ 1450 kcal150 g kulhydrattung 33

FRITTENKARTEI

CLASSICvegetarian

4.70

Classic Fries — mit majo und ketchup

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

CLASSICvegetarian

8.20

Classic Fries — mit majo und ketchup

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrat

CHILI CHEEEESEvegetarian

6.00

Chili Cheese Fries — mit Käsesauce, scharfer Paste und Jalapenos.

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

CHILI CHEEEESEvegetarian

9.50

Chili Cheese Fries — mit Käsesauce, scharfer Paste und Jalapenos.

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

OORLOGvegetarian

6.00

Oorlog Fries — mit Satesauce und Majo, dazu frische Zwiebelringe und Röstzwiebeln.

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 44

OORLOGvegetarian

9.50

Oorlog Fries — mit Satesauce und Majo, dazu frische Zwiebelringe und Röstzwiebeln.

estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat

ANTIPASTI-FRITTENvegetarian

6.00

Antipasti Fries — mit Hummus, Aioli und Antipasti.

estimeret≈ 550 kcal44 g kulhydrat

ANTIPASTI-FRITTENvegetarian

9.50

Antipasti Fries — mit Hummus, Aioli und Antipasti.

estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydrat

PUMMES SALATvegetarian

8.70

Fries Salad — Fritten Classic mit einer ordentlichen Salatbeilage aus Rucola, Rotkraut, Eisbergsalat, grünen Gurken und Tomaten und einem cremigen Dressing.

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

SPECIALS

KAFFEE UND KUCHENBUMS

Coffee and Cake — kuchen und torten nach angebot, kaffee variationen, cookies

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrattung 18

Er denne menu stadig korrekt?

94veggie
scoreestimeret

Vegansk street food

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuet tilbyder seitan-vöner og soyasteak med pomfritter. Der findes også forskellige burgere som tempeh burger og saitan linsen burger.

28 vegetariske og 16 veganske retter ud af 30

31dia
scoreestimeret

Vegetariske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste retter her indeholder meget brød og pomfritter. Antipastiteller og Salatteller har det laveste kulhydratindhold.

2 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Eisenbahnstraße 128, 04315 Leipzig
Tider: manlukket
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre11:30–14:00, 17:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–22:00
KÜCHENSCHLUSS 21:45 UHR. Friday 11:30-14:00 = KANTINE
Kontakt: +4934168709790
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vleischerei.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Vleischerei Haschke? Gør krav på dit sted.