Cáo Bar & Restaurant

Dresdner Straße 51, 04317 Leipzig

Lukket nu · åbner 17:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

V O R S A L A T E

KONFETTI SALAT, TOMATEN, MAIS, PAPRIKA, KÜBISKERNE, KRÄUTER, SESAM,ERDNÜSSE, HAUSGEMACHTES SENFKORN DRESSINGvegan

6.50

Confetti Salad — NUR GRÜNZEUG | VEGAN

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

KONFETTI SALAT, TOMATEN, MAIS, PAPRIKA, KÜBISKERNE, KRÄUTER, SESAM,ERDNÜSSE, HAUSGEMACHTES SENFKORN DRESSINGvegan

7.50

Confetti Salad with Tofu — BIO TOFU | VEGAN

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KONFETTI SALAT, TOMATEN, MAIS, PAPRIKA, KÜBISKERNE, KRÄUTER, SESAM,ERDNÜSSE, HAUSGEMACHTES SENFKORN DRESSING

8.90

Confetti Salad with Chicken — HÄHNCHENBRUST

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

KONFETTI SALAT, TOMATEN, MAIS, PAPRIKA, KÜBISKERNE, KRÄUTER, SESAM,ERDNÜSSE, HAUSGEMACHTES SENFKORN DRESSING

9.90

Confetti Salad with Grilled Chicken — GEGRILLTES HÄHNCHEN

estimeret≈ 390 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

DER GEWICKELTE

6.50

Summer Rolls — REISPAPIER, REISNUDELN, SALAT, KRÄUTER, SESAM, HAUSGEMACHTER DIP

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat

S Ü P P C H E N

MISO

6.00

Miso Soup — MISO, SEETANG, SEIDENTOFU, SHIITAKE, LAUCHZWIEBELN, SESAMÖL

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

SAUER - SCHARF

6.50

Sour and Spicy Soup — AUCH IN VEGAN MÖGLICH. TAMARINDE, CHILI, ZITRONENGRAS, GALANGA, MOHREN, TOMATEN, CHAMPIGNONS, GARNELEN, BIO TOFU,KORIANDER

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

TEIGTASCHE SUPPE

6.50

Dumpling Soup — KLEINES SÜPPCHEN IN GEMÜSE UND GEFÜLLTEN WEIZEN TEIGTASCHEN

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

T A P A S

GEMÜSE STICK

6.50

Vegetable Sticks — KNUSPRIGE MAIS-, GEMÜSE- UND BROKKOLISTICKS

estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CHA GIO CHAY

6.00

Vegetable Spring Rolls — FRITTIERTE WEIZENROLLEN GEFÜLLT MIT GEMÜSE, SÜSS-SAUER DIP

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

DREIECKEN

6.50

Vegetable Triangles — FRITTIERTE WEIZEN DREIECKEN MIT GEMÜSE & ERBSEN GEFÜLLT, HAUSGEMACHTES TAMARINDE CHUTNEY

estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydrat

VEGANE TEIGTASCHENvegan

6.50

Vegan Dumplings — GEDÄMPFTE WEIZEN TEIGTASCHEN, TARO, WEISSKOHL, SOJABOHNEN, YAMBOHNEN GEFÜLLT, HAUSGEMACHTES DRESSING

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

HAHNCHEN TEIGTASCHEN

6.50

Chicken Dumplings — GEDÄMPFTE WEIZEN TEIGTASCHE GEFÜLLT MIT HUHN, HAUSGEMACHTES DRESSING

estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

GARNELEN TEIGTASCHEN

6.50

Shrimp Dumplings — GEDÄMPFTE WEIZEN TEIGTASCHE GEFÜLLT MIT GARNELEN, HAUSGEMACHTES DRESSING

estimeret≈ 230 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

EBI FRY

6.50

GARNELEN IN WEIZEN TEIGMANTEL MIT MANGO DIP

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

CHA GIO

6.50

Pork Spring Rolls — SCHWEINEFLEISCH, GLASNUDELN, MÖHREN, MAIS, ERBSEN, MU ERR PILZE, ZWIEBELN SÜSS-SAUER DIP

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

MONEY BAGS

6.50

FRITTIERTE WEIZEN TEIGTASCHEN GEFÜLLT MIT GARNELEN MIT MANGO DIP

estimeret≈ 290 kcal26 g kulhydrat

SPIESSEE

6.50

Chicken Teriyaki Skewers — GEGRILLTE HÜHNERFLEISCHSPIESSE MIT TERIYAKI SOSSE

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

ERDAPFFEL

6.00

French Fries — KARTOFFEL - FRITTIERT

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

B A O B U N S

VEGAN CÁOvegan

13.00

Vegan Bao Bun — MARINIERTER BIO TOFU - BURGER SOSSE

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

CHEEKY BUNS

14.00

Chicken Bao Bun — MARINIERTES & GEGRILLTES HÜHNERFLEISCH - TERIYAKI-SOSSE

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

NICE TO MEAT YOU

15.00

Pork Bao Bun — MARINIERTES SCHWEINEFLEISCH - BURGER-SOSSE

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

SHRIMPLY TEMPURA

16.00

Shrimp Tempura Bao Bun — GARNELEN IN WEIZEN TEIGMANTEL, MANGO-SOSSE

estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydrat

FISH LOVER

16.00

Fish Bao Bun — FISCH IN WEIZENMATEL - ZITRONENGRAS-DILL-SOSSE

estimeret≈ 590 kcal50 g kulhydrat

R E I S

CURRY BIO TOFUvegan

14.00

Tofu Curry — CURRY, GEMÜSE, CHAMPIGNONS, KOKOSMILCH, SERVIERTE MIT REIS | VEGAN

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrat

CURRY HÄHNCHEN

15.00

Chicken Curry — CURRY, GEMÜSE, CHAMPIGNONS, KOKOSMILCH, SERVIERTE MIT REIS

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

CANH CHUA LACHS

20.00

Salmon Canh Chua — SÜDVIETNAMESISCHES SÜSS-SAURES GERICHT, TOMATEN, CHAMPIGNONS, ANANAS-TAMARINDE-SOSSE, SERVIERTE MIT REIS

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 69

CANH CHUA GARNELEN IN WEIZEN TEIGMANTEL

17.00

Shrimp Canh Chua — SÜDVIETNAMESISCHES SÜSS-SAURES GERICHT, TOMATEN, CHAMPIGNONS, ANANAS-TAMARINDE-SOSSE, SERVIERTE MIT REIS

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 69

N U D E L N

NUDELSALAT BIO TOFU

14.00

Tofu Noodle Salad — REISNUDELN, SALAT, MAIS, PRAPRIKA, ERDNÜSSEN, SESAM, HAUSGEMACHTES SOSSE

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydratbalanceret 74

NUDELSALAT GEGRILLTES HÄHNCHEN

16.00

Grilled Chicken Noodle Salad — REISNUDELN, SALAT, MAIS, PRAPRIKA, ERDNÜSSEN, SESAM, HAUSGEMACHTES SOSSE

estimeret≈ 590 kcal55 g kulhydratbalanceret 84

BUN NEM GEMÜSEvegan

14.00

Bun Nem Vegetable — FRÜHLINGSROLLEN, SERVIERT MIT REISNUDELN, SALAT, MAIS,PRAPRIKA, SESAM, ERDNÜSSE, FRISCHEN KRÄUTERN, HAUSGEMACHTER SOSSE | VEGAN

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 80

BUN NEM SCHWEINEFLEISCH - GEMÜSE

16.00

Bun Nem Pork — FRÜHLINGSROLLEN, SERVIERT MIT REISNUDELN, SALAT, MAIS,PRAPRIKA, SESAM, ERDNÜSSE, FRISCHEN KRÄUTERN, HAUSGEMACHTER SOSSE

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 80

MY CHU

16.00

My Chu Pork Noodles — VIETNAMESISCHE INTERPRETATION EINER BOLOGNESE, TOMATEN, MÖHREN, SCHWEINEFLEISCH, MAIS , CHAMPIGNONS, ZUCHINI, ZWIEBEL, KNOBLAUCH, KORIANDER, MIT REISNUDELN

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

S U P P E N

BUN TOM YUM BIO TOFU

15.00

Bun Tom Yum Tofu — REISNUDELSUPPE, MIT GARNELEN, BIO TOFU, TAMARINDE, CHILI, ZITRONENGRAS, GALANGA, GEMÜSE, FRISCHEN KORIANDER, ZWIEBELN UND SPROSSEN

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

BUN TOM YUM MIT GARNELEN

17.00

Bun Tom Yum Shrimp — REISNUDELSUPPE, MIT GARNELEN, BIO TOFU, TAMARINDE, CHILI, ZITRONENGRAS, GALANGA, GEMÜSE, FRISCHEN KORIANDER, ZWIEBELN UND SPROSSEN

estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

COCO EASY BIO TOFUvegan

15.00

Coco Easy Tofu Soup — CURRY-REISBANDNUDEL-SUPPE, MIT GEMÜSE, SPROSSEN UND FRISCHEN KORIANDER | VEGAN

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

COCO EASY HÄHNCHEN

16.00

Coco Easy Chicken Soup — CURRY-REISBANDNUDEL-SUPPE, MIT GEMÜSE, SPROSSEN UND FRISCHEN KORIANDER

estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

COCO EASY GARNELEN

17.00

Coco Easy Shrimp Soup — CURRY-REISBANDNUDEL-SUPPE, MIT GEMÜSE, SPROSSEN UND FRISCHEN KORIANDER

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

K(E)ROPUK SUPPE BIO TOFU

15.00

Kropuk Soup Tofu — WÜRZIGE SUPPE MIT KROPUK, CHAMPIGNONS, CHIITAKE, JUDASOHR, MÖHREN, ZUCHINI, SPROSSEN, GARNELEN, GEKOCHTES EI UND ZWIEBELN,FRISCHEN KORIANDER

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

K(E)ROPUK SUPPE GARNELEN

17.00

Kropuk Soup Shrimp — WÜRZIGE SUPPE MIT KROPUK, CHAMPIGNONS, CHIITAKE, JUDASOHR, MÖHREN, ZUCHINI, SPROSSEN, GARNELEN, GEKOCHTES EI UND ZWIEBELN,FRISCHEN KORIANDER

estimeret≈ 490 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

PHÖÖÖÖÖÖÖ BIO TOFUvegan

14.00

Pho Tofu — REISBANDNUDELSUPPE, FRISCHEN KORIANDER, ZWIEBELN, FRISCHEN KORIANDER UND SPROSSEN | VEGAN

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

PHÖÖÖÖÖÖÖ HÄHNCHEN

15.00

Pho Chicken — REISBANDNUDELSUPPE, FRISCHEN KORIANDER, ZWIEBELN, FRISCHEN KORIANDER UND SPROSSEN

estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydratbalanceret 85

PHÖÖÖÖÖÖÖ RINDFLEISCH

17.00

Pho Beef — REISBANDNUDELSUPPE, FRISCHEN KORIANDER, ZWIEBELN, FRISCHEN KORIANDER UND SPROSSEN

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 85

S Ü S S E S

DIE LEBERWURSTvegan

5.00

Chocolate Tofu Cream — SCHOKOLADENCREME MIT SEIDENTOFU | VEGAN

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

REIMACOvegan

6.00

Mango Sticky Rice — REIS, MANGO & COCOS IN PANDANBLATT | VEGAN

estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrattung 30

GREEN SOUL

6.00

Matcha White Chocolate Cream — MATCHA - WEISSE CHOKOLADENCREME MIT SEIDENTOFU UND BEERENKOMPOTT

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

80veggie
scoreestimeret

Vietnamesisk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har veganske retter som Curry Bio Tofu og Phööööööö. Man kan også bestille Vegan Cáo og desserten Reimaco.

10 vegetariske og 10 veganske retter ud af 46

64dia
scoreestimeret

Salater, supper og småretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg mellem forskellige konfetti-salater og lette supper. De fleste kulhydratvenlige muligheder findes som forretter frem for hovedretter.

15 diabetesvenlige · 46 retter

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Praktisk

Adresse: Dresdner Straße 51, 04317 Leipzig
Tider: man17:30–22:00
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tor17:30–22:00
fre17:30–23:00
lør17:30–23:00
søn17:30–22:00
Kontakt: +4934168672084 info@cao-leipzig.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cao-leipzig.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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