Applaus

Agorabaan 14, 8224 JS Lelystad

Åbent nu · til 00:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Fingerfood

Oesterspescatarian

5.00

Oysters — per stuk

estimeret≈ 15 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

½ dozijn Oesterspescatarian

27.50

Oysters (half dozen)

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Bittergarnituren Pata negra

19.00

Pata Negra — 80 gram

estimeret≈ 240 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Burrata pesto tomaatvegetarian

12.50

Burrata with pesto and tomato — met brood

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Frikandel ‘‘Applaus’’

7.50

Frikandel

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Olijven mixvegan

5.00

Olive mix

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Broodje met smeersels

5.50

Bread with spreads

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Runder bitterballen

7.50

Beef croquettes — 6 stuks

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Frieten ‘‘Applaus’’ met Parmezaan en truffelmayonaisevegetarian

8.00

Fries with Parmesan and truffle mayonnaise

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Japanse kipnuggets

8.00

Japanese chicken nuggets — 6 stuks

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Vlammetjes

6.50

6 stuks

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Krokante gamba’s XLpescatarian

8.50

Crispy XL prawns — 6 stuks

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

KaasTengelsvegetarian

6.50

Cheese sticks — 6 stuks

estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Plateau van alles wat

19.50

Mixed snack platter — 16 stuks

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

Share Plateau Applaus

29.50

Share Platter Applaus — Broodje, aioli, tapenade, huisgemaakte zalmsalade, burrata, fijne selectie charcuterie, bitterballen, kaasTengels, crostini’s

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 36

Lunch menu

Twee- of driegangen lunchmenu

39.00

Lunch menu

estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrat

Soep

Thaise kokos soep met knapperige groenten, kip, koriander en limoengluten_free

12.50

Thai coconut soup with chicken

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Brood

Steak Sandwich Applaus met little gem, chimichurri, gebakken ui en champignons

19.50

Steak sandwich

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Burrata & Pata Negra met basilicum mayonaise en bereidingen van tomaatjes

19.00

Burrata & Pata Negra sandwich

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Huis gerookte zalm met Wasabi mayonaise, edamame boontjes, radijs, knapperige slapescatarian

17.00

Smoked salmon sandwich

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Carpaccio Applaus met truffel mayonaise, Parmezaan, pijnboompitjes, spekjes en tomaten salsa

15.00

Carpaccio sandwich

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Rijpe oude kaas met frisse rauwkost, huisgemaakte pestovegetarian

12.50

Aged cheese sandwich

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat

Klassiekers

Club sandwich Applaus kip-kerrie, bacon, sla, tomaat, ei, frietjes

18.50

Chicken curry club sandwich

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Club sandwich Fish ei, komkommer, frietjespescatarian

19.50

Fish club sandwich

estimeret≈ 1050 kcal72 g kulhydrat

Uitsmijter ham/kaas/spek naar keuze

9.50

Uitsmijter

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

2 holtkamp rundvlees kroketten brood met mosterd en mayonaise

8.50

Beef croquettes sandwich

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

2 holtkamp rundvlees kroketten frietjes met mosterd en mayonaise

9.50

Beef croquettes with fries

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Frieten met huisgemaakte mayonaisevegetarian

6.00

Fries with mayonnaise

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 43

Salades

Burrata salade met tomaat, basilicum, crostini’s, rode ui en pestovegetarian

18.50

Burrata salad

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Carpaccio salade met truffelmayonaise, pijnboompitjes, tomatensalsa, spekjes en Parmezaan

19.50

Carpaccio salad

estimeret≈ 610 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fish salade koud en warme vis soorten met radijs, tomaat, komkommer en cocktail sauspescatarian

27.50

Fish salad

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Streetfood

Poke Bowl sashimi zalmpescatarian

23.50

Salmon sashimi poke bowl

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 85

Poke Bowl vegavegetarian

14.00

Vegetarian poke bowl

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 80

Desserts

Surprise dessert van de chef

14.00

Chef's surprise dessert

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28

VOORGERECHTEN

Carpaccio van rund

17.50

Beef carpaccio — tomatensalsa truffelmayonaise · pijnboompitten Parmezaanse kaas

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Gazpachovegetarian

18.00

Gazpacho with burrata — Burrata · pijnboompitten tomaat bereidingen · komkommer ( vegetarisch )

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Okonomiyaki

19.00

Okonomiyaki with beef and prawns — beef tataki gamba · teriyaki saus

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Gamba

19.00

Prawns with pork belly — buikspek · zoete aardappel kokos · sereh chimi churi

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Coquille Saint-jacquespescatarian

24.00

Scallops and octopus — octopus · venere rijst chorizo · zeekraal · saus saffraan

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Poké bowlpescatarian

19.00

Salmon sashimi poke bowl (small) — sashimi zalm klein

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 76

HOOFDGERECHTEN

GF Entrecote lady steakgluten_free

29.50

Entrecôte lady steak — 150 gram

estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

GF Entrecotegluten_free

33.50

Entrecôte — 200 gram

estimeret≈ 430 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

GF Ossenhaas lady steakgluten_free

36.50

Tenderloin lady steak — 150 gram

estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

GF Ossenhaasgluten_free

39.50

Tenderloin — 200 gram

estimeret≈ 370 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Steak Applaus

25.00

onze signature steak geheime Oosterse saus · gebakken champignons en ui

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Zalmpescatarian

28.00

Salmon and prawns with risotto — gamba · risotto · saus kreeft Venere rijst · seizoensgroenten · saus tomaat & ( vegetarisch )

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 85

Catch of the daypescatarian

30.00

Venere rijst · seizoensgroenten · saus tomaat & ( vegetarisch )

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Runderbavette

37.50

Beef bavette — pommes pavé patatas bravas créme · spitskool · paella kruiden padron peppers

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

EXTRA

Frietenvegetarian

6.00

Fries — huisgemaakte mayonaise

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Frieten Applausvegetarian

8.00

Truffle fries — Parmezaan · truffelmayonaise

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 44

Groenten van de marktvegan, vegetarian

6.00

Market vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

CHEFSMENU

4 gangen

75.00

4-course tasting menu

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 35

5 gangen

85.00

5-course tasting menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 35

NAGERECHTEN

Koffie of thee naar keuze met friandises

6.50

Coffee or tea with friandises

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42

Scroppinovegetarian

12.00

limoen sorbetijs · vodka · prosecco

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat

Crème brûléevegetarian

13.00

vanille ijs

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32

Citroentaartvegetarian

15.00

Lemon tart — witte chocolade · vanille · framboos

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Kaasplank van de wagenvegetarian

19.00

Cheese board — walnoot · vijgenjam · crostini

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Affogatovegetarian

9.50

vanille ijs · dubbele espresso · karamel

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42

Baileys affogatovegetarian

13.50

vanille ijs · dubbele espresso · karamel

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Amaretto affogatovegetarian

13.50

vanille ijs · dubbele espresso · karamel

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

3 GANGEN THEATER MENU

45.00

3-course theater menu

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33

VOOR

Burratavegetarian

tomaatjes · basilicum

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Zalm tatakipescatarian

Salmon tataki — sushi rijst · Oosterse wijze

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Rund carpaccio

Beef carpaccio — truffelmayonaise · rucola · Parmezaan

estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HOOFD

Rosé gebakken diamanthaas

Diamond steak — risotto · seizoensgroenten saus paddenstoelen

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Graan gevoerde runderentrecote

Beef entrecote — risotto seizoensgroenten· jus

estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Cheesecakevegetarian

roodfruit

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41

Kaasplankje met diverse garniturenvegetarian

Cheese board

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Mandje brood met truffelbotervegetarian

3.95

Bread basket with truffle butter

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat

Chef’s Menu

Amuse

Amuse-bouche

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Gamba & buikspek

Prawn and pork belly — Crème van zoete aardappel · kokos · sereh · citroen

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Coquille Saint-Jacques & octopuspescatarian

Scallop and octopus — Venere rijst · chorizo · zeekraal · saffraansaus

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Kaasvegetarian

10.00

Cheese selection — uitgebreid met een selectie van kazen en garnituur

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske småretter og snacks

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Poke Bowl vega som hovedret. Der er mange vegetariske snacks som burrata pesto tomaat og pommes frites med truffelmayonnaise. Menuen indeholder også kød og fisk.

25 vegetariske og 2 veganske retter ud af 78

85dia
scoreestimeret

Mange gode proteinmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med få kulhydrater. Der findes flere salater og steaks, som egner sig godt til kulhydratbevidst spisning.

39 diabetesvenlige · 78 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Agorabaan 14, 8224 JS Lelystad
Tider: man—
tir12:00–00:00
ons12:00–00:00
tor12:00–00:00
fre12:00–00:00
lør13:00–17:00, 17:00–00:00
søn—
Zaterdag (Borrel & Bites) vanaf 13:00, Zaterdag (Diner) 17:00 tot 24:00
Kontakt: +31320239248 eet@restaurantapplaus.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantapplaus.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Applaus? Gør krav på dit sted.