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Chalet de la Marine

Piste les dalles Télésiège Cascades Val Thorens, 73440 Les Belleville

Åbent nu · til 16:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Entrées
Planche asiatique
66.00
Asian Platter — Nems de poulet cacahuètes, rouleaux de printemps aux crevettes, gyoza de canard, sucettes de bœuf au beaufort, ravioli vapeurs, sushi.
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
Planche d’Antipasti du Chalet
37.00
Chalet Antipasti Platter — Assortiment de charcuterie prestige, fromages de Savoie
estimeret≈ 950 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Huêtres Gillardeau n°3 par 12 et ses condiments
56.00
Gillardeau Oysters
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Caviar Pétrossian (12g)
39.00
Petrossian Caviar 12g
estimeret≈ 130 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Caviar Pétrossian (20g)
65.00
Petrossian Caviar 20g
estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Plats
Soupe Thaï de Lotte et Gambas Label Rouge marinées à la Citronnelle et tagliatelles de riz
39.00
Thai Monkfish and Prawn Soup
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Fondue asiatique
45.00
Asian Fondue — Assortiments de viandes, de légumes et de poissons, vermicelles de riz et bouillon aux saveurs d’Asie
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 90
Pot au feu du Chalet au foie gras
39.00
Chalet Pot au Feu with Foie Gras
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fondue Suisse à la truffe
40.00
Truffle Swiss Fondue
estimeret≈ 1100 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Supplément charcuterie
16.00
Extra Charcuterie
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les Desserts
Assortiments de desserts maison
12.00
Homemade Dessert Assortment
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 34
Menu de Noël
Tartiflette façon café gourmand tout léger
Light Tartiflette — Light “café gourmand”-style tartiflette
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrat
Saint-Jacques snackées au beurre d’agrumes, crème de fenouil et crème de butternut/clémentine, pak choï laqué
Seared Scallops with Citrus Butter — Seared scallops with citrus butter, fennel cream and butternut–clementine purée, glazed pak choi
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tourte de chevreuil, jus corsé aux myrtilles, purée de topinambour à la noisette et beurre de sarrasin
Venison Pie — Venison pie with blueberry jus, hazelnut Jerusalem artichoke purée and buckwheat butter
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Buffet de bûches de Noël de notre Chef pâtissier
Christmas Log Buffet — Christmas log buffet from our Pastry Chef
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 38
Menu de Noël
119.00
Christmas Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
Menu enfant -11 ans
59.00
Christmas Kids Menu
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 43
Menu de la Saint-Sylvestre
Amuse bouche
New Year's Eve Amuse Bouche — Velouté de champignons, cromesqui de pot-au-feu au foie gras, yakitori de poulet aux épices
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croustade de légumes d’hiver glacésvegetarian
Winter Vegetable Croustade — jus corsé de légumes et condiment raifort
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
½ homard grillé
Grilled Lobster — raviole ouverte, beurre blanc au pamplemousse, huile de verveine, beurre de vanille et brisure de brioche dorée
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poularde farcie au foie gras et châtaignes
Stuffed Poularde with Foie Gras — sauce suprême, purée de patate douce et rouleau de céleri aux champignons et fromages frais
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gourmandise du Nouvel An de notre Chef pâtissier
New Year's Eve Dessert
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28
Mignardises maison
Homemade Mignardises
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Prix : 159 €
159.00
New Year's Eve Menu — Menu de la Saint-Sylvestre
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 39
Menu enfant -11 ans : 79 €
79.00
New Year's Eve Kids Menu
estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrat
Soirée au Chalet
Soupe du Chalet
Chalet Soup — The Chalet’s homemade soup
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Côte de veau 300 g, sauce morilles au vin jaune, pommes dauphines maison
Veal Rib with Morel Sauce — Veal rib 300 gr, morrel sauce with yellow wine and homemade pommes dauphines
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydrat
Pot au feu du Chalet au foie gras
Chalet Pot au Feu with Foie Gras — Traditional beef broth with foie gras served with assorted seasonal vegetables
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fondue bourguignonne, viande de bœuf Angus et de canard servie avec ses frites maison et salade
Bourguignonne Fondue — Meat fondue of Angus beef and duck, served with homemade French fries & salad
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Fondue Suisse à la truffe, gruyère AOC et vacherin fribourgeois, servie avec charcuterie et salade
Truffle Swiss Fondue — Swiss fondue with truffles, gruyere and vacherin fribourgeois, served with cold cut meats and salad
estimeret≈ 1200 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondue asiatique servie avec légumes crus gambas, Saint-Jacques, bœuf Angus, canard et sauces maison
Asian Fondue — Asian broth fondue served with raw vegetables, prawns, scallops, angus beef, duck and homemade sauces
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95
Queue de langouste rôtie, risotto à l’encre de seiche, chorizo et émulsion bisque
Roasted Lobster Tail — Roasted lobster tail, squid ink risotto, chorizo and bisque emulsion
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Tgaliatelle maison, truffe fraîche et pecorinovegetarian
Truffle Tagliatelle — Homemade tagliatelle, fresh truffle and pecorino cheese
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Buffet de desserts maison
Homemade Dessert Buffet — Homemade dessert buffet
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

36veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har hjemmelavede tagliatelle med frisk trøffel og pecorino. Der findes også en udvalg af oste og en tærte med vintergrøntsager.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 35

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter. Vælg Pot au feu med foie gras eller ostefad for færre kulhydrater.

16 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
Piste les dalles Télésiège Cascades Val Thorens, 73440 Les Belleville
Tider
man09:00–16:30
tir09:00–16:30
ons09:00–16:30
tor09:00–16:30, 18:00–22:00
fre09:00–16:30
lør09:00–16:30
søn09:00–16:30
Kontakt
+330479001190
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletmarine.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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