Le Bosquet - Les Ponts-de-Cé, 2 Rue Maurice Berne

Rue Maurice Berne 2, 49130 Les Ponts-de-Cé

Åbent nu · til 23:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Entrées

Sashimi de Maigre Breton, caviar français, radis et pickles de fenouil

18.00

meagre sashimi — Breton meagre sashimi, French caviar, radishes, and fennel pickles

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Demi-homard, risotto au Parmesan et crème de piquillos

18.00

lobster risotto — Half lobster, Parmesan risotto, and piquillo pepper cream.

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Le Végétal

Tagliatelles de courgettes au pesto, roquette croutons dorés aux herbes follesvegetarian

16.00

zucchini tagliatelle — Zucchini tagliatelle with pesto, rocket leaves, and golden wild-herb croutons.

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Risotto aubergines et tomates rôties sauce vierge au fenouilvegetarian

24.00

eggplant risotto — Eggplant risotto, roasted tomatoes, and fennel-infused sauce vierge.

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 71

Les Belle Salades estivales

Grande salade estivale aux sashimis de poissons, poulpe, gambas grillées et légumes croquantspescatarian

24.00

summer fish salad — Summer salad with fish sashimi, grilled prawns, and crisp seasonal vegetables

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Salade de homard sauce Kalamansi, citron vert, gingembre et fruits passionpescatarian

28.00

lobster salad — Lobster salad with kalamansi sauce, lime, ginger, and passion fruit.

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Roquette, foie gras et gravlax de bœuf, légumes d’été du marché

26.00

beef gravlax and foie gras salad — Arugula, foie gras and beef gravlax, summer market vegetables

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Les Poissons

Saint Pierre de Loctudy à la pistache, petits artichauts et émulsion basilicpescatarian

28.00

John Dory with pistachio — Pistachio-crusted Loctudy John Dory, baby artichokes, and basil emulsion.

estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Espadon grillé sauce vierge, risotto aux légumes du soleilpescatarian

28.00

grilled swordfish risotto — Grilled swordfish, sauce vierge, and sun-ripened vegetable risotto.

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Demi-langouste de Loctudy (selon arrivage)pescatarian

45.00

spiny lobster — Half spiny lobster from Loctudy (subject to availability)

estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Les Viandes

Filet de bëuf grillé, tian de tomates confites

34.00

grilled beef fillet — Grilled beef fillet with a tian of confit tomatoes. Bëuf d’origine bretonne, Montbéliard

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ris de veau de cëur braisé « Façon Louboutin », crème de morilles

34.00

braised veal sweetbreads — Braised heart sweetbreads, “Louboutin Style,” with morel cream. Veau d’origine Française

estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Canette d’Ernest Soulard grillé aux pêches et légumes estivaux

28.00

grilled duckling — Grilled Ernest Soulard duckling, peaches, and seasonal summer vegetables

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratbalanceret 74

Côte de bëuf de la Ferme de la Prèle (1 kg, pour deux)

58.00

prime rib — Prime rib from Ferme de la Prèle (1 kg, for two people)

estimeret≈ 2400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Les Fromages

Sélection de fromagevegetarian

10.00

cheese selection — Selection of fine cheeses

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Chèvre frais, fruits jaunes de l’été, roquettevegetarian

10.00

fresh goat cheese salad — Fresh goat cheese with summer yellow fruits and arugula.

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Desserts

Coupe glacée fraise basilic, pointe citron

10.00

strawberry basil frozen delight — Strawberry, Basil and Lemon Frozen Delight

estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrat

Angers- Aix, dessert autour du Cointreau de l’abricot et du Calisson

apricot calisson dessert — A Journey from Angers to Aix Dessert featuring Cointreau, apricot calisson and citrus fruits

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Sablé cacao, crème Namelaka, praliné grué et sorbet cacao

chocolate shortbread and sorbet — Chocolate Shortbread, Namelaka Cream, Cocoa Nib Praline & Cocoa Sorbet

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 29

Vente à emporter

menu du jour à emporter

25.00

daily menu to go — pour le déjeuner et le dîner

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 84

menu à la carte à emporter

35.00

a la carte menu to go — le week-end, comprenant le choix entre deux entrées, deux plats (poisson ou viande) et deux desserts

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25

Menu au bord du Louet

55.00

Louet menu aperitif — Apéritif, accompagné d'amuse-bouche, au choix avec ou sans alcool

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pastorale de légumes, courges, châtaignes et Comtévegetarian

vegetable and chestnut stew

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Saint Jacques, chorizo, risotto au safran

scallops and chorizo risotto

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Demi-homard, pommes de terre Agatha au gorgonzola, échalotes confites et noix

lobster and gorgonzola potatoes

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Effiloché de raie au gomasio et nori, sauce aux câprespescatarian

shredded skate with gomasio

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Filet de Canette d’Ernest rôti aux fruits secs et Muesli gourmand

roasted duck fillet

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

L’instant automnal : légumes du potager, Halloumi grillévegetarian

grilled halloumi and vegetables

estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Soufflé potimarron aux épices sauce choco grand cruvegetarian

pumpkin soufflé

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Nougat glacé à la mangue

mango frozen nougat

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42

Poire pochée hibiscus façon Bissap, crumble de noisette

poached pear with hazelnut crumble

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

Gâteau d’Anniversaire : Cheesecake aux fruits de saisonvegetarian

seasonal fruit cheesecake

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 32

Omelette Angevine – vanille fruits rouges ou Entremet chocolat croustillant praliné ou Paris Brestvegetarian

omelette angevine

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Menu Dégustation

65.00

tasting menu — Apéritif, accompagné d'amuse-bouche, au choix avec ou sans alcool

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25

Foie gras à l’ail noir figues, brioche curcuma et baies rouges

foie gras with black garlic

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Turbot, légumes confits, crème de truffespescatarian

turbot with truffle cream

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de bœuf Rossini, légumes et châtaignes glacés au jus

beef rossini

estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Assortiment de 3 fromages à l’assiettevegetarian

cheese platter

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

3 Chocolats sorbet cacao maisonvegetarian

three chocolates and cocoa sorbet

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Menu du Jour

28.00

daily menu — Nous viendrons vous l’énoncer

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydratbalanceret 72

Menu Enfant

18.00

kids menu — jusqu’à 10 ans

estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

Risotto végétal, parmesanvegetarian

kids vegetable risotto

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Salade Fraicheurvegetarian

kids fresh salad

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pièce de Bœuf, petits légumes et jus gourmand

kids beef piece

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Petit poisson du Marché, écrasé de pomme de terrepescatarian

kids market fish

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Salade de fruits frais ou 2 boules de glacevegetarian

kids fruit salad or ice cream

estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrattung 35

Menu Louet

39.90

Louet menu

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33

Gravlax de bœuf, betteraves et radis croquants

beef gravlax

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Fraicheur poulpe et gambas grillées, crudité de saisonpescatarian

octopus and grilled prawns

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Filet de canette, quinoa rouge et pêches dorées

duck fillet with quinoa — Pêches françaises

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Espadon grillé, sauce vierge, risotto aux légumes du soleil

Grilled swordfish with virgin sauce and vegetable risotto — Origine Européenne

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 79

Fromage ou Dessert de la carte au choix

Cheese or dessert from the menu

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Menu Loire

49.90

Loire Menu

estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33

Roquette, foie gras, légumes d’été du marché

Arugula, foie gras and summer vegetables

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade de homard sauce Kalamansi, citron vert, gingembre et fruits de la passionpescatarian

Lobster salad with Kalamansi sauce

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Filet de bœuf grillé, tian de légumes et piquillos

Grilled beef fillet with vegetable tian and piquillo peppers — Bœuf d’origine bretonne, Montbéliard

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Saint Pierre à la pistache artichaut et basilicpescatarian

John Dory with pistachio, artichoke and basil — Pêches françaises

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Sélection de fromagevegetarian

Cheese selection

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Dessert de la carte au choix

Dessert from the menu

estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32

Balade aux bords de la Loire

Balade aux bords de la Loire en 6 plats

85.00

Loire river walk 6-course tasting menu — Carte Blanche laissez-vous surprendre…

estimeret≈ 2500 kcal180 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter i fint miljø

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarsektion med retter som auberginerisotto med ristede tomater og squash-tagliateller med pesto. Der findes også en grøntsagspastorale med kastanjer og Comté. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

15 vegetariske og 0 veganske retter ud af 60

76dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratbevidste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange retter med lavt kulhydratindhold. Grillet oksekød og fisk er gode valg.

31 diabetesvenlige · 59 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Maurice Berne 2, 49130 Les Ponts-de-Cé
Tider: man06:00–23:30
tir06:00–23:30
ons06:00–23:30
tor06:00–23:30
fre06:00–23:30
lør06:00–23:30
sønlukket
Takeaway pickup: 12:00-14:00 and 18:00-20:30
Kontakt: +32241577242 contact@le-bosquet.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bosquet.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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