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La Cotriade - Les Sables-d'Olonne, 18 Quai Emmanuel Garnier

Quai Emmanuel Garnier 18, 85100 Les Sables-d'Olonne

åbningstider er ikke kendt endnu

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Le Plateau de L’Ecailler
Huêtres de la Guittière N°3pescatarian
7.00
Guittière Oysters No. 3 — par 3 / par 6 / par 12
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Fines de Claire N°4pescatarian
6.00
Fines de Claire Oysters No. 4 — par 3 / par 6 / par 12
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gillardeau N°5pescatarian
39.00
Gillardeau Oysters No. 5
estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
L'Assiette Découverte de 12 Huêtrespescatarian
29.00
Oyster Tasting Plate — 4 Huêtres de la Guittière N°3 · 4 Fines de Claire N°4 · 4 Gillardeau N°5
estimeret≈ 320 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateau (Sélection 1)pescatarian
42.00
Seafood Platter Selection 1 — 1/2 Tourteau ou 1/2 Araignée (selon saison), 150g de Langoustines, 150g de Crevettes roses
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateau (Sélection 2)pescatarian
57.00
Seafood Platter Selection 2 — 1 Demi-Tourteau ou 1/2 Araignée, 3 Huêtres de la Guittière N° 3, 3 Fines de Claire N°4, 150 gr de Langoustines, 150 gr de Crevettes Roses, 2 Palourdes, 100 gr de Bulots, 50 gr de Bigorneaux
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Plateau (Sélection 3)pescatarian
75.00
Seafood Platter Selection 3 — 1/2 Homard bleu du vivier, 3 Huêtres de la Guittière N° 3, 3 Fines de Claire N°4, 150 gr de Langoustines, 150 gr de Crevettes Roses, 2 Palourdes, 100 gr de Bulots, 50 gr de Bigorneaux
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Homard Bleu du Vivierpescatarian
36.00
Blue Lobster — 1/2 ou entier
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tourteau ou Araignée (selon saison)pescatarian
16.00
Brown Crab or Spider Crab
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Langoustinespescatarian
23.00
300g
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Crevettes Roses Sauvagespescatarian
19.00
Wild Pink Shrimp — 150g
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Palourdespescatarian
Clams — 100g
estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Coquespescatarian
9.00
Cockles
estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Bulotspescatarian
10.00
Whelks — 200g
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bigorneauxpescatarian
Periwinkles
estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Poissons
Duo de Poissons du Jourpescatarian
26.00
Fish of the Day Duo
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Aile de Raie Beurre Meunière, croutons doréspescatarian
29.00
Ray Wing Meunière — env 300g
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Steak d’Espadonpescatarian
Swordfish Steak — env 220g
estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Daurade entière grilléepescatarian
33.00
Grilled Whole Sea Bream — env 500g
estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Le Poisson de la Criéepescatarian
Fresh Catch Fish — Voir l'ardoise du Jour
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Duo Daurade / Gambaspescatarian
Sea Bream and Prawns Duo
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Saint Pierre entierpescatarian
52.00
Whole John Dory — env 600g (selon pìhe)
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Sole entière au Beurre meunière et croutons doréspescatarian
59.00
Whole Sole Meunière — env 500g (selon pìhe)
estimeret≈ 780 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Barbue entière pour 2 personnespescatarian
30.00
Whole Turbot with Crustacean Sauce — env 700g sauce crustacés (selon pìhe)
estimeret≈ 950 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
La Carte
Assiette Cotriadepescatarian
20.00
Cotriade Plate — 4 Huitres d'Oléron N°4, 2 Crevettes roses, Gambas et Coquillages sautés (selon pìhe), Réduction tomatée Coco Litchi, Poisson sauvage en Sashimi, Marinade Fruits de la Passion
estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
Cassolette de Coquillages (selon pìhe)pescatarian
22.00
Sautéed Shellfish Cassolette — sautés à la Persillade
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Demi-Homard Bleu du Vivier (Env 250g)pescatarian
49.00
Half Blue Lobster and Fish Carpaccio — servi froid ou chaud rôti, Le Caviar d'Aquitaine (10g) sur un Carpaccio de Poisson sauvage, Verre de Vodka Beluga Noble
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La Daurade Royale enveloppée dans une feuille de Bananierpescatarian
35.00
Royal Sea Bream in Banana Leaf — Citron vert et Green Curry, sauce au lait de Coco
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le Thon rouge Bluefin (env 180gr) sauce Teriyaki au Saképescatarian
Bluefin Tuna Teriyaki — cuisiné comme le Boeuf de Kobé
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
La Belle Cotriadepescatarian
52.00
The Grand Cotriade — 1/2 Homard bleu du vivier rôti, Poissons sauvages de la Criée, Espadon, Gambas et Coquillages
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La Sole entière au Beurre meunière et Croutons doréspescatarian
Whole Sole Meunière — voir l'ardoise
estimeret≈ 780 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Le Saint Pierre entier grillépescatarian
Grilled Whole John Dory — crème de Crustacés
estimeret≈ 680 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Homard Bleu du Vivier entier Rôtipescatarian
89.00
Roasted Whole Blue Lobster — (env. 750g) Crème de Langoustines
estimeret≈ 920 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Médaillons de Filet de Veau (Viande Origine France)
33.00
Veal Fillet Medallions — sauce aux Morilles
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts
Comté 18 mois d’affinagevegetarian
Comté Cheese
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Baba arrosé de Rhum Planterayvegetarian
11.50
Rum Baba — Ananas confit et Chantilly Maison
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 34
Sabayon de Fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Sabayon
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
Tartelette aux 2 Citronsvegetarian
Lemon Tartlet — Ecorces d'agrumes confites
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 40
Coupe Normandevegetarian
Pommes caramélisées flambées au Calvados, Glace Vanille, Caramel au Beurre salé et Crème Chantilly
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrattung 25
Tartelette aux Fruits rougesvegetarian
13.00
Red Fruit Tartlet — Crème Mascarpone au Citron vert
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Mango Sticky Ricevegan, vegetarian
Riz gluant, sauce Coco et Mangue fraìhe
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 34
Other
L'Irish Coffee glacévegetarian
Iced Irish Coffee — Expresso frappé, Whisky Jameson, Glace Café, Crème Chantilly Maison
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 24

Er denne menu stadig korrekt?

42veggie
scoreestimeret

Fransk seafood med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Udvalget for vegetarer består af desserter og en Comté-ost. Du kan bestille Mango Sticky Rice, som er vegansk.

8 vegetariske og 1 veganske retter ud af 42

86dia
scoreestimeret

Frisk fisk og skaldyr

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. De fleste fiske- og skaldyrsretter er velegnede.

34 diabetesvenlige · 41 retter

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Praktisk

Adresse
Quai Emmanuel Garnier 18, 85100 Les Sables-d'Olonne
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33251325892 lacotriade.restaurant@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-cotriade.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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