tilbage til søgning

L'Abissiou

81 Rue des Halles, 85100 Les Sables-d'Olonne

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Profondeur (7 temps)
Menu Profondeur (7 temps)
128.00
Depth Tasting Menu
estimeret≈ 2400 kcal160 g kulhydrattung 29
Huître n°0 laquée à la peau de pomme de terre brûlée
Glazed Oyster — brunoise de pomme de terre & sauce aux huîtra infusée aux feuilles d'agrumes
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Lotte confite
Confit Monkfish — fenouil glacé, condiment à la badiane & sauce aux fenouils lactofermentés
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Retour de pîche
Fisherman's Catch — algues & bouillon de tanaisie
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Poitrine de pigeonneau rôtie de la ferme du Renard rouge
Roasted Pigeon Breast — tombée de choux rouges, girolles & jus de pigeon infusé au thé fumé
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fromagesvegetarian
Cheeses
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fraîcheur d'herbes
Herbal Freshness Dessert — namelaka à la verveine, mousse au citron & sorbet aux herbes
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
Figues rôties
Roasted Figs — glace à la feuille de figuier, gel à la girofle, noix fraîches & eau de figues
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Menu Euphotique (4 temps)
Menu Euphotique (4 temps)
86.00
Euphotic Tasting Menu
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

68dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med få kulhydrater. Fisk og kød er gode valg her.

6 diabetesvenlige · 10 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
81 Rue des Halles, 85100 Les Sables-d'Olonne
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33986364229
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labissiou.fr/fr/

Ejer du L'Abissiou? Gør krav på dit sted.