Le grain de sables

Quai René Guiné 12, 85100 Les Sables-d’Olonne

Lukket nu · åbner 12:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formule Midi

Formule 18,50€

18.50

Lunch Formula 1 — Melon et jambon serrano, Pain de poissons et sa salade verte, Encornets persillés et sa salade verte, Effiloché de porc,frites,salade, Lieu noir, sauce crème, Moules marinière frites, Mousse au chocolat, Deux boules de glace bretonne, Panacotta et son coulis de fruits

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Formule 26,50 €

26.50

Lunch Formula 2 — Burrata au pesto et tomates, 6 huîtra, Øuf cocotte aux crevettes et ail, Assiette de jambon serrano, Filet de merlu, sauce crème, Aile de raie aux câpres, Filet de canard, sauce miel et balsamique, Brochette de gambas persillés, Moelleux au chocolat, Tiramisu, Deux boules de glace

estimeret≈ 1300 kcal40 g kulhydrat

Formule 34€

34.00

Lunch Formula 3 — Assiette de fruits de mer (huîtra, langoustines et crevettes), Saumon fumée et ses toasts, Tartare de thon, Salade de chèvre chaud au miel, Foie gras maison (+2€), Tartare de saumon / frites, Filet de bar au beurre blanc, Entrecôte grillée sauce roquefort, Thon mi-cuit sauce soja sucrée, Pannacotta aux fruits rouges, Profiteroles, Crème brûlée, 3 boules de glace bretonne

estimeret≈ 1600 kcal50 g kulhydrattung 28

Plats Rapides / Entrées

Pâtes carbonara

9.50

Pasta Carbonara

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Moules marinière/frites

9.50

Mussels and Fries

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Steak haché/frites

9.50

Beef Burger Patty and Fries

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

Lieu noir à la crème

9.50

Pollock in Cream Sauce

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Glace 1 boule

9.50

Ice Cream

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Assiette de jambon Serrano

9.50

Serrano Ham Plate

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burrata au pesto à la tomate

9.50

Burrata with Pesto and Tomato

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Øuf cocotte au crevettes et ail

10.00

Shrimp and Garlic Baked Eggs

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartare de saumon ou thon, citron vert et aneth

10.00

Salmon or Tuna Tartare

estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Foie gras maison

14.00

Homemade Foie Gras

estimeret≈ 400 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Pain de poissons et salade verte

14.50

Fish Cake with Green Salad

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade de chèvre chaud au miel

7.00

Warm Goat Cheese Salad — salade, noix, jambon Serrano, tomate cerise, toast de chèvre au miel

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydrat

Salade d’été

14.50

Summer Salad — salade, melon, jambon Serrano, burrata, tomates cerise

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydrat

Salade végétariennevegetarian

15.90

Vegetarian Salad — salade, tomate, avocat, melon, fruits

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat

Salade océane

15.00

Ocean Salad — salade, saumon fumé, avocat, crevettes, langoustine, tomates cerise

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salade gourmande

17.90

Gourmet Salad — salade, gésiers, foie gras, jambon serrano, tomate

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Plateaux de Fruits de Mer

Bigorneaux 200g

18.90

Periwinkles

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Bulots 300g

8.50

Whelks

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Crevettes 200g

10.50

Shrimp

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

6 huîtra n°3

11.00

Oysters

estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

9 huîtra n°3

16.00

Oysters

estimeret≈ 105 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

12 huîtra n°3

20.00

Oysters

estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

6 langoustines

13.00

Langoustines

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

9 langoustines

17.50

Langoustines

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

12 langoustines

22.90

Langoustines

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Assiette découverte

15.80

Discovery Seafood Plate — 2 huîtra, 2 langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Petit plateau

29.00

Small Seafood Platter — 4 huîtra, 4 langoustines, 1/2 crabe, bulots, bigorneaux, crevettes

estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Grand plateau

35.00

Large Seafood Platter — 6 huîtra, 6 langoustines, crabe, bulots, bigorneaux, crevettes

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Produits au choix (2 produits)

18.40

Custom Seafood Selection (2)

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Produits au choix (3 produits)

24.50

Custom Seafood Selection (3)

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Produits au choix (4 produits)

30.00

Custom Seafood Selection (4)

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Produits au choix (5 produits)

35.00

Custom Seafood Selection (5)

estimeret≈ 600 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Plats

Effiloché de porc

Pulled Pork

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de canard sauce miel et balsamique

18.00

Duck Fillet with Honey and Balsamic

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat

Entrecôte grillée

25.00

Grilled Ribeye

estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Supplément sauce (poivre ou roquefort)

1.50

Extra Sauce

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Encornet au chorizo/Frites

15.90

Squid with Chorizo and Fries

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Filet de saumon citronné

Lemon Salmon Fillet

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de merlu au beurre blanc

18.50

Hake Fillet with Beurre Blanc

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Thon mi-cuit

19.00

Seared Tuna

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Carbonara

13.90

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Pesto

13.90

Pesto Pasta

estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat

Tartare de thon / frites

21.00

Tuna Tartare and Fries

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Moules marinière

15.00

Mussels Marinière

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

Moules à la crème

15.00

Creamy Mussels

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Moules au roquefort

15.00

Roquefort Mussels

estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Moules au curry

15.00

Curry Mussels

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Moules à la crème d’ail

15.00

Mussels with garlic cream

estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Moules du moment

15.00

Mussels of the moment

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

Choucroute classique

23.50

Classic Choucroute with seafood — saumon, lieu noir, moules, une crevette, une langoustine, pomme de terre, choux

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 90

Choucroute du grain

25.50

3 saint-Jacques, 3 langoustines, 3 crevettes, moules, pomme de terre, choux

estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydratbalanceret 88

Choucroute des sables

27.00

merlu, filet de bar, 1 saint-Jacques, moules, 1 crevette, 1 langoustine, pomme de terre, choux

estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydratbalanceret 89

Burgers

Classique

18.00

Classic Burger — cheddar, oignon rouge, salade, tomate, steak

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Biquette

18.00

Goat Cheese Burger — chèvre, oignon rouge, salade, tomate, steak

estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat

Cochonou

16.00

Pulled Pork Burger — Cheddar,Effiloché de porc,oignon rouges, tomate

estimeret≈ 920 kcal68 g kulhydrat

Végétarienvegetarian

6.50

Vegetarian Burger — cheddar, salade, tomate, oignon rouge, galette de légumes

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

Supplément sauce roquefort

6.50

Roquefort sauce supplement

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Desserts

Møelleux au chocolat et sa boule de glace vanille

8.00

Chocolate fondant with vanilla ice cream

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26

Café gourmand

7.50

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39

Profiteroles au chocolat

8.50

Chocolate profiteroles

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

1 boule de glace

8.90

One scoop of ice cream

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

2 boule de glace

3.00

Two scoops of ice cream

estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydrattung 35

3 boule de glace

5.80

Three scoops of ice cream

estimeret≈ 450 kcal54 g kulhydrattung 31

Supplément chocolat

7.90

Extra chocolate

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplément chantilly

1.00

Extra whipped cream

estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

33veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en salade végétarienne og en vegetarisk burger med grøntsagsbøf. Resten af udvalget består primært af fisk og kød.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 68

90dia
scoreestimeret

Masser af fisk og kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. Grillsteg og frisk seafood er gode alternativer til kulhydrater.

39 diabetesvenlige · 68 retter

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Praktisk

Adresse: Quai René Guiné 12, 85100 Les Sables-d’Olonne
Tider: man12:00–23:00
tir12:00–14:30, 19:00–22:00
ons12:00–14:30, 19:00–22:00
tor12:00–14:30, 19:00–22:00
fre12:00–14:30, 19:00–22:00
lør12:00–14:30, 19:00–22:00
søn12:00–14:30
Kontakt: +33251238220 contact@legraindesables.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legraindesables.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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