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Les Voiles de Cayola

Prom. Edouard Herriot 51, 85180 Les Sables-d'Olonne

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
PREFOU VENDEENvegetarian
12.00
Vendéen garlic bread — Pain chaud à lâ’ail et au beurre, croustillant et fondant.
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
PAN CON TOMATO ET JAMBON IBERIQUE
16.00
Pan con Tomate with Iberian Ham — pains grillés, compotée de tomates et jambon ibérique.
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
PLANCHE MIXTE IBERIQUE
36.00
Mixed Iberian Platter — Burrata, charcuterie ibérique fromages et salade fraìhe à partager.
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
DECLINAISON DE TOMATES ET BURRATAvegetarian
16.00
Tomato and Burrata Salad — Tomates fraìhe, burrata crémeuse, pesto et vinaigre balsamique.
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HUITRES DE LA GUITTIERE DE LA MAISON HUITRIER PIEpescatarian
14.00
Oysters (6 pcs) — 6 huîtres nº3
estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
HUITRES DE LA GUITTIERE DE LA MAISON HUITRIER PIEpescatarian
24.00
Oysters (12 pcs) — 12 huîtres nº3
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
CEVICHE DE POISSON MARINÉ AU LAIT DE TIGREpescatarian
18.00
Fish Ceviche — Emincé de poisson mariné au citron vert,coriandre et lait de coco.
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SAUMON GRAVELAX, CREME DE RAIFORTpescatarian
18.00
Salmon Gravlax with Horseradish Cream — Saumon mariné au sel et aneth et crème de raifort.
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TATAKI DE THON,CONDIMENT A LA MANGUE LEGEREMENT RELEVÉpescatarian
18.00
Tuna Tataki with Mango — Pièce de thon snackée, sauce mangue au gingembr et algues wakamé.
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salade
SALADE CÉSAR
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet mariné, parmesan, croûton, ëuf mollet,tomate cerise et sauce César.
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos poissons
PAVÉ DE THON ROUGE MI-CUITpescatarian
32.00
Seared Red Tuna Steak — Pavé de thon aux épices, sauce vierge aux légumes servi avec puré maison et légumes rôti du moment.
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
BAR ENTIER (500 GR ENVIRON)pescatarian
32.00
Grilled Whole Sea Bass — Bar entier grillé beurre au citron servi avec puré maison et légumes rôti du moment.
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
POULPE GRILLÉSpescatarian
34.00
Grilled Octopus — Tentacules de poulpe grillés sauce vierge servi avec puré maison et légumes rôti du moment.
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
POISSON DE MOMENT (VOIR L’ARDOISE)pescatarian
Fish of the Day — Selon l’arrivage de nos mareyeurs.
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nos viandes
MAGRET DE CANARD A LA TROUSSEMINETTE DE PATRICK GRENSON
28.00
Duck Breast — Servie avec puré maison et légumes rôti du moment.
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PIECE DU BOUCHER (VOIR L’ARDOISE)
Butcher's Cut Steak — Servie avec puré maison et légumes rôti du moment.
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nos linguines
LINGUINE AU HOMARD
65.00
Lobster Linguine — Linguine, homard rôti et bisque de homard.
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
LINGUINE DE SAISON ET BURRATAvegetarian
20.00
Seasonal Linguine with Burrata — Linguine à l’arrabiata, légumes rôtis et burrata.
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Enfant
MENU ENFANT
12.00
Kids Menu — Sirop à l’eau, Filets de poulet ou Poisson du moment, glace.
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Nos desserts
BABA DES VOILES
13.00
Baba au Rhum — Baba au rhum, mousseline de vanille et crème chantilly.
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
PAVLOVA DU MOMENT AU FRUITS FRAISvegetarian
12.00
Fresh Fruit Pavlova — Meringue croquantes,fruits frais,crème au chocolat blanc et vanilles.
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 34
DÉLICE CHOCOLAT ET CACAHUETES GRILLÉESvegetarian
13.00
Chocolate and Roasted Peanut Delight — Ganache montée au chocolat 64% praliné cacahuétes et tuiles chocolat.
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrattung 25
SALADE DE FRAISE A LA MENTHE ET VINAIGRE BALSAMIQUEvegan, vegetarian
12.00
Strawberry Salad with Mint — Fraise dans un sirop à la menthe et vinaigre balsamique.
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 35
MILLEFEUILLE A LA PECHE ET AU MIEL/BASILICvegetarian
13.00
Peach and Honey Millefeuille — Fines feuilles croustillante,mousseline à la pêche et au miel et gel au basilic
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 31
Nos glaces
1 BOULEvegetarian
4.00
Ice Cream (1 scoop)
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
2 BOULESvegetarian
8.00
Ice Cream (2 scoops)
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
3 BOULESvegetarian
10.00
Ice Cream (3 scoops)
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
SUPPLEMENT CHANTILLYvegetarian
1.50
Extra Whipped Cream
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos coupes glacée
DAME BLANCHEvegetarian
11.50
3 boules vanille, coulis de chocolat et chantilly
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 23
BANANA SPLITvegetarian
12.50
Banane, 1 boule de fraise, 1 boule de chocolat, 1 boule vanille et chantilly.
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrattung 33
FRAISE MELBAvegetarian
12.50
Strawberry Melba — 1 boule vanille, 1 boule fraise, coulis fruit rouge maison et fraise.
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydrattung 33
BOUNTYvegetarian
12.50
Bounty Ice Cream Sundae — 1 boule de noix de coco, 1 boule chocolat, coulis chocolat maison, copeaux de noix de coco et chantilly.
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
COLONEL (ALCOOLISÉE)vegetarian
13.50
Colonel Sundae — 2 boules de citron vert et vodka.
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
AFTER EIGHT (ALCOOLISÉE)vegetarian
14.50
After Eight Sundae — 2 boules menthe chocolat, 1 boule chocolat, liqueur menthe chocolat, coulis de chocolat maison et chantilly.
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydrattung 19
Nos gaufres
GAUFRE SUCRE GLACEvegetarian
6.50
Waffle with Icing Sugar
estimeret≈ 350 kcal55 g kulhydrat
GAUFRE NUTELLA OU CHOCOLAT MAISONvegetarian
8.50
Chocolate Waffle
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
GAUFRE CARAMEL MAISONvegetarian
9.50
Caramel Waffle
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydrattung 32
GAUFRE BEURRE DE CACAHUETESvegetarian
9.50
Peanut Butter Waffle
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
GAUFRE COULIS FRUIT ROUGE MAISONvegetarian
10.50
Red Fruit Waffle
estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydrattung 35
Nos crepes
CRÊPE AU SUCREvegetarian
6.50
Sugar Crepe
estimeret≈ 320 kcal50 g kulhydrattung 39
CRÊPE BEURRE SUCREvegetarian
7.00
Butter and Sugar Crepe
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
CRÊPE BEURRE SUCRE CITRONvegetarian
7.00
Lemon Butter Sugar Crepe
estimeret≈ 460 kcal56 g kulhydrattung 37
CRÊPE NUTELLA OU CHOCOLAT MAISONvegetarian
8.50
Chocolate Crepe
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27
CRÊPE BANANE NUTELLAvegetarian
9.50
Banana Chocolate Crepe
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 26
CRÊPE CARAMEL MAISONvegetarian
9.50
Caramel Crepe
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 22
CRÊPE BEURRE DE CACAHUETESvegetarian
9.50
Peanut Butter Crepe
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrattung 42
CRÊPE COULIS FRUIT ROUGE MAISONvegetarian
10.50
Red Fruit Crepe
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydrattung 37
SUPPLEMENT 1 BOULE DE GLACEvegetarian
3.50
Extra Scoop of Ice Cream
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat
Petite Faim (14h-18h30)
PLANCHE MIXTE
36.00
Mixed Platter — Burrata, charcuterie ibérique, fromages et salade.
estimeret≈ 1200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
PAN CON TOMATO X5
16.00
Pan con Tomate (x5) — Pain grillé, compotée de tomate et jambon ibérique.
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat
CAMEMBERT ROTIvegetarian
14.00
Roasted Camembert — Camembert chaud, miel et thym.
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
TATAKI DE THONpescatarian
18.00
Tuna Tataki — Pièce de thon snackée, sauce mangue au gingembre et algues wakamé.
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
HUITRE PETITGARS PARC DE LA GUITTIERE Nº3pescatarian
14.00
Oysters (6 pieces) — 6 Huîtres
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
HUITRE PETITGARS PARC DE LA GUITTIERE Nº3pescatarian
24.00
Oysters (12 pieces) — 12 Huîtres
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få linguine med burrata og stegte grøntsager som hovedret. Der findes også forretter som prefou vendéen og tomater med burrata. Menuen har mange vegetariske crepes og vafler.

32 vegetariske og 1 veganske retter ud af 54

86dia
scoreestimeret

Fransk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. De fleste hovedretter serveres med kartoffelmos.

20 diabetesvenlige · 54 retter

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Praktisk

Adresse
Prom. Edouard Herriot 51, 85180 Les Sables-d'Olonne
Tider
man12:00–14:30, 19:00–22:30
tir12:00–14:30, 19:00–22:30
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lør12:00–14:30, 19:00–22:30
søn12:00–14:30, 19:00–22:30
Bar lounge hours: Lun-Dim 11h - 00h. Conflicting dinner close time mentioned as 22:00 in some sections
Kontakt
+32251202014 lesvoilesdecayola85@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesvoilesdecayola.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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