Brasserie Toprak
Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
Åbent nu · til 22:00
BelgianTurkish€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Snacks & Starters
Turks brood gevuld met kaas en hesp met salade
12.90
Turkish bread with cheese, ham and egg — MADAME afgewerkt met een zacht gebakken eitje
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
Geroosterd Turks brood met kaas, huisgemaakte bolognesesaus en gegrilde groenten
15.70
Turkish bread with cheese and bolognese — Rijk en vol smaak
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat
Krokant gegrild Turks brood met pittige Turkse sucuk en gesmolten kaas
14.40
Turkish bread with sucuk and cheese — Simpel en geliefd
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydrat
Krokante calamaresringen met een frisse munt-yoghurtdip en partje citroen
14.50
Fried calamari rings
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Artisanale kaaskroketten op een bed van gekarameliseerde ui, frisse cacık en salade
15.50
Cheese croquettes
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Krokante garnaalkroketten op een bed van avocado-yoghurtcrème, kruiden, sumak en frisse salade
18.50
Shrimp croquettes
estimeret≈ 510 kcal30 g kulhydrat
Garnaal- en kaaskroket met avocado-yoghurt, cacık en frisse salade
17.90
Shrimp and cheese croquettes
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Eén kaaskroket en één garnaalkroket
17.80
Cheese and shrimp croquette duo — Geserveerd met salade en citroen
estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydrat
Soups & Mezzes
Romige tomatensoep
6.95
Tomato soup — geserveerd met vers brood
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Een romige, kruidige soep van rode linzen met munt en tomatenpasta
7.95
Red lentil soup — geserveerd met brood
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydratbalanceret 85
Kikkererwtenpuree met sesambrei, komijn, citroensap en olijfolievegan
6.20
Hummus
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Fijn gesneden komkommer met traditionele yoghurt, knoflookvegetarian
6.40
Cucumber with yogurt and garlic
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Fijn geraspte wortel, licht gebakken in olijfolie en gemengd met romige yoghurt en knoflookvegetarian
6.30
Carrot with yogurt and garlic
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gekaramelliseerde uien met romige yoghurt, afgewerkt met sesam, zoete paprikapoeder en olijfolievegetarian
6.50
Caramelized onions with yogurt
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Pittige Turkse dipvegan
6.50
Turkish spicy dip — fijngesneden paprika’s, tomaten, uien met knoflook en olijfolie
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers
7.40
Kibbeh — geserveerd met salade en citroen
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Traditionele Turkse deegrolletjes
10.30
Börek with pastırma and cheese — goudbruin gefrituurd en rijk gevuld met pastırma, paprika, tomaat en smeuïge geraspte kaas
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese phyllo rolls — 4st.
estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydrat
Gefrituurde bulgurralletjes gevuld met gekruid gehakt en ui
11.30
Bulgur rolls with minced meat — 2st.
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydratbalanceret 69
kruidig en goudbruin
7.60
Fried appetizers with tahini sauce — 3 st. geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Luchtige courgettekoekjes met romige knoflookyoghurtvegetarian
8.20
Zucchini fritters
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Huisbereide humus met gerookte plakjes pastrami
11.20
Hummus with pastrami
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Verschillende koude en warme mezzes gekozen door de chef
32.00
Chef's mezze platter
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Main Courses
Gegrilde stukjes gekruid lamsvlees op een zachte crème van geroosterde aubergine en yoghurt
29.90
Grilled lamb with eggplant puree — Afgewerkt met warme kruidenboter. Geserveerd met frisse salade en pilavrijst
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
Mini deegbuideltjes met rundgehakt, ui, knoflookyoghurt en tomatensaus
24.50
Meat dumplings with yogurt
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
authentiek individueel Turks pide-broodje gevuld met sappige, gekruide runderköfte
21.40
Pide with beef köfte — Geserveerd met goudgele frietjes
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Huisgemaakte, gekruide rundergehaktballetjes
22.60
Beef meatballs — Geserveerd met frietjes en frisse salade
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
Malse kipfilet gevuld met bulgur, ui en rozijnen
29.85
Stuffed chicken fillet — Geserveerd met een lichte tomatensaus en frietjes
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Een verfijnde stoof van kip, honing en aromatische specerijen
30.85
Honey chicken stew — Geserveerd met zachte pilavrijst
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat
Gegrilde zalm met sumak en pul biberpescatarian
31.30
Grilled salmon with sumac — geserveerd met frietjes en frisse salade
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Op vel gebakken zeebaarsfiletpescatarian
29.70
Pan-fried sea bass — geserveerd met frisse sla en krokante aarappelpartjes
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fijne capellini met gebakken scampi, zongedroogde tomaten en een romige sauspescatarian
25.60
Capellini with scampi
estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Romige tagliatelle met op de graat gegaarde asperges en premium gerookte zalmpescatarian
29.60
Tagliatelle with salmon and asparagus — afgewerkt met Turkse sumak, dille en een snuifje Pul Biber
estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
Roergebakken kip en groenten in oosterse saus, gemengd met fijne capellini
20.80
Stir-fried chicken and vegetables with capellini
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Knapperige groenten in woksaus, gemengd met campilinivegetarian
17.50
Stir-fried vegetables with capellini — afgewerkt met geroosterde pijnboompitten
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 78
spaghetti met klassieke bolognesesaus
16.90
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Combinatie van kipsaté, kalfssaté, lamssaté en köfte
31.80
Mixed grill platter — Geserveerd met frietjes en frisse salade
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Kruidige stukjes lamsvlees, mals gegrild
28.60
Grilled lamb pieces — geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Malse stukjes kalfsvlees aan de spies
26.60
Veal skewers — Geserveerd met frisse salade en frietjes
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
Gemarineerd in Turkse kruiden, goudbruin gegrild
23.80
Turkish grilled meat — Met yoghurtdip, sumak-ui en frisse salade
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons
19.70
Chicken ragout with meatballs — geserveerd met frietjes
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Desserts
Warm Turks dessert van krokant draaddeeg met zachte kaasvullingvegetarian
11.60
Künefe — overgoten met suikersiroop en pistachenoten
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 40
Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Baklava — 2st. overgoten met lichte suikersiroop
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Luchtig en knapperigvegetarian
8.60
Pancakes with toppings — Geserveer met poedersuiker, slagroom of Nutella
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 31
IJs, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Ice cream with chocolate sauce
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Formulas
Een verfijnde culinaire beleving in meerdere gangen
46.50
Tasting menu — Selectie van koude mezzes, Linzensoep, Twee warme Turkse gerechtjes, Dessert
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 29
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers geserveerd met salade en citroen
7.40
Beef Bulgur Kofta
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
4st. Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese Filo Rolls — Perfect als lichte, hartige snack
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
3 st. kruidig en goudbruinvegan
7.60
Falafel — geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Kruidige stukjes lamsvlees
28.60
Grilled Lamb — mals gegrild en geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons, geserveerd met frietjes
19.70
Chicken Ragout with Fries
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
2st. Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Nut Filo Pastry — overgoten met lichte suikersiroop
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Ië, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Chocolate Dessert with Cream
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Er denne menu stadig korrekt?
72dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter og mezzes
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode proteinmuligheder. Vælg grillede kødretter med salat for at holde kulhydraterne nede.
18 diabetesvenlige · 59 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
- Tider
- manlukkettir10:30–22:00ons10:30–22:00tor10:30–22:00fre09:00–22:00lør10:30–22:00søn10:30–22:00
- Kontakt
- +32489030300 brasserietoprak@telenet.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietoprak.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %