tilbage til søgning

L'économat

Rue Louis Rouquier 44, 92300 Levallois-Perret

Lukket nu · åbner søn 11:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formule Midi
Plat + Dessert
25.00
Lunch Formula: Main + Dessert
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 32
Entrée + Plat
25.00
Lunch Formula: Starter + Main
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydratbalanceret 72
Entrée + Plat + Dessert
30.00
Lunch Formula: Starter + Main + Dessert
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 29
Plat du jour
13.00
Daily Special Main — A emporter
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Pour commencer
Gravelax de la mer (selon arrivage)
15.00
Sea Gravlax — Aux agrumes, condiments, sauce aigre-douce, amandes torréfiées, pickles d’oignons rouges
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tempura de calamars
9.00
Calamari Tempura — Sauce aigre-douce, cebettes, condiments
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Gaspacho petits pois menthe fraîchevegetarian
10.00
Pea and Mint Gazpacho — Huile d’olive vierge bio et piment d'Espelette
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fraîcheur d’écrevisses
13.00
Crayfish Freshness Salad — Cœur de sucrine, melon, œuf mollet, copeaux de vieille mimolette, cébettes
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Triangles croustillants farcis aux légumesvegetarian
9.00
Crispy Vegetable Triangles
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
œuf parfait
12.00
Perfect Egg with Chorizo — Emulsion de crème de mais, chorizo ibérique fumé, popcorns, copeaux de champignons, piments d'Espelette
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
A suivre
Risotto Arborio crémeux aux légumes de saisonvegetarian
19.00
Vegetable Risotto — Emulsion de crème de petits pois, menthe fraîche, tuile de vieux parmesan
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 80
Ceviche de la mer (selon arrivage)
24.00
Sea Ceviche — Condiments, sauce soja, gingembre, citron vert bio, avocat grillé, sésames torréfiées
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poitrine de porc laqué
20.00
Glazed Pork Belly — Laqué au sauce soja, gingembre, citron vert bio , puré maison, cacahuête s torréfiées
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Burrata au jardin de légumes
22.00
Burrata with Vegetables — Burrata di buffala, légumes de saison croquants, chips de chorizo, ibérique, émulsion de crème de champignons à la truffe, condiments, piment d'Espelette
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Coquillette façon risotto sauce hommardine et écrevisses
19.00
Lobster and Crayfish Coquillette — Tuile de parmesan, tomate confite
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Suprême de volaille fermière aux légumes cocottes de saison
21.00
Farm Poultry Supreme — Emulsion de crème truffée, jus vert, chips de chorizo
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Daurade royale snackée
26.00
Seared Royal Sea Bream — Emulsion de crème au citron bio, légumes cocottes de saison, jus vert d’herbes fraiches, piment d'Espelette
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Grande salade thaï au filet de poulet laqué
20.00
Thai Salad with Glazed Chicken
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 83
Tartare de bœuf Charolais
18.00
Beef Tartare — Mesclun de salade, pommes frites maison
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Magret de canard des Landes
26.00
Duck Breast — Laqué au soja , citron bio et gingembre, condiment, puré de carottes, sésames torréfiées
estimeret≈ 750 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rigatoni à la crème de truffe noire et copeaux de vieux parmesanvegetarian
18.00
Truffle Rigatoni
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrat
Pour finir
Kouign amman de Bretagne
11.00
Kouign Amann
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 44
Cœur coulant au chocolat noir
12.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35
L’île flottante
10.00
Floating Island — Caramel beurre salé, crème anglaise, cacahuête s torréfiées
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
Crème brûlée au caramel beurre salé
9.00
Salted Butter Caramel Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrattung 42
Brioche perdue
14.00
French Toast — Caramel beurre salé, crème glacée fruits frais
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 27
Crumble aux pommesvegetarian
11.00
Apple Crumble — Vanille bourbon, crème fouettée
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 37
Café gourmand
11.00
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
L’Assiette de fromagevegetarian
12.00
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Chiffonnade de jambon blanc ibérique fumé, copeaux de champignons Et tuiles de parmesan à l’huile de truffe
9.00
Iberian Ham with Parmesan
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med sæsonens grøntsager eller rigatoni med sort trøffelcreme. Der findes også ærtegaspacho og sprøde grøntsagstrekanter som forretter.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 30

89dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Ceviche de la mer og Suprême de volaille er gode valg.

14 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Louis Rouquier 44, 92300 Levallois-Perret
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
søn11:00–22:00
Kontakt
+33174539779
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leconomat-restaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'économat? Gør krav på dit sted.