Zur Delle

Burscheider Str. 367, 51381 Leverkusen

Lukket nu · åbner 17:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Kartoffelcremesuppevegan

7.90

Potato Cream Soup — Vegan Mit Röstzwiebeln und ofenfrischem Landbrot. Optional als „Himmel un Æäd"-Variante mit gebratener Blutwurst & Apfel (+2,50)

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Vorspeisensalatvegan

5.90

Starter Salad — Vegan Knackige Blattsalate der Saison mit unserem Hausdressing

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kalter Brauhaus-Braten „Zur Delle"

14.90

Cold Roast Pork — Dünn aufgeschnittener Schweinebraten mit einer pikanten Teufels-Vinaigrette, eingelegten Mixed Pickels und Landbrot

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Hausgemachte Gulaschsuppe

9.90

Goulash Soup — Kräftig und deftig eingekocht, mit reichlich Rindfleisch und Paprika, serviert mit einer Scheibe Landbrot

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratbalanceret 70

Schmalzstulle „Zur Delle"

6.90

Lard Toast — Eine dicke, herzhafte Scheibe Landbrot mit hausgemachtem Apfel-Grieben-Schmalz

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

Beilagen & Kleinigkeiten

Kartoffel-Gurkensalatvegan

5.90

Potato Cucumber Salad — Vegan Nach traditioneller Art in feiner Essig-Öl-Marinade mit frischem Schnittlauch

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Pommes Frites

4.90

French Fries — Goldgelb und knusprig, serviert mit Mayonnaise und Ketchup

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat

Spätzle

4.90

Frisch in Butter geschwenkt mit geschmolzenen Zwiebeln

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Bratkartoffeln

6.50

Fried Potatoes — Herzhaft goldbraun gebraten, mit Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat

Brauhaus-Krautsalat

5.90

Coleslaw — Traditionell frisch gehobelt, in einer fein abgestimmten Essig-Öl-Marinade mit Kümmel

estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hauptgerichte

Himmel un Æäd „Zur Delle"

15.90

Himmel un Æäd — Gebratene Blutwurst auf cremigem Kartoffelstampf, dazu unser hausgemachtes Bratapfelchutney und goldbraune Röstzwiebeln

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Schnitzel „Brauhaus-Art"

17.90

Schnitzel Brauhaus Style — Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes Frites, wahlweise mit Jäger-Art, Zigeuner-Art oder Sauce Béarnaise

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Schnitzel „Wiener Art"

16.90

Schnitzel Vienna Style — Schweineschnitzel, goldbraun ausgebacken, serviert mit unserem hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Wiener Schnitzel

26.90

Zartes Kalbsschnitzel goldbraun ausgebacken, mit unserem hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Currywurst „Brauhaus Style" XL

13.90

Currywurst — Herzhafte Riesen-Currywurst (ca. 180g Rohgewicht) mit unserer pikanten Currysauce, Röstzwiebeln und knusprigen Pommes Frites

estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat

Balkan-Bratwurst XL

13.90

Balkan Bratwurst — Herzhafte Bratwurst (ca. 180g Rohgewicht) mit einer pikant-würzigen Balkansauce und knusprigen Pommes Frites

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Saftiges Rumpsteak vom Rind

32.90

Rump Steak — Zartes Striploin-Steak (ca. 250g Frischgewicht), auf den Punkt gereift und gebraten. Mit knusprigen Pommes Frites und wahlweise kräftiger Jus, Sauce Béarnaise oder hausgemachter Kräuterbutter

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Traditioneller Schweinebraten

17.90

Roast Pork — Saftiger Schweinenacken an kräftiger Jus, Sauerkraut, cremigem Kartoffelstampf und unserem Haus-Senf

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Knusprige Brauhaus-Haxe

24.90

Pork Knuckle — Herzhaft gepökelt und kross im Ofen gebacken. Sauerkraut, Bratkartoffeln, kräftiger Jus und unserem Haus-Senf

estimeret≈ 980 kcal48 g kulhydrat

Bunter Salat mit Backhähnchen

16.90

Salad with Fried Chicken — Knackige Blattsalate mit unserem Hausdressing und Krautsalat, getoppt mit knusprig panierten Pollo Fino und feiner süßer Chili-Mayonnaise

estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Käsespätzlevegetarian

14.90

Cheese Spätzle — Vegetarisch Herzhafte Spätzle mit einer würzigen Bergkäsemischung, geschmolzenen Zwiebeln und Röstzwiebeln

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Rote-Beete-Pflanzerlvegetarian

16.90

Beetroot Fritters — Vegetarisch Auf knusprigem Kartoffelrösti, gebackenem Ziegenkäse und unserem Bratapfelchutney

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Salat mit Ziegenkäsevegetarian

16.90

Goat Cheese Salad — Vegetarisch Großer Blattsalat mit Hausdressing und Krautsalat, gebackener Ziegenkäse und hausgemachtes Bratapfelchutney

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratbalanceret 66

Rösti mit Champignonrahmvegan

14.90

Rösti with Mushroom Cream — Vegan Knuspriger Kartoffelrösti an einer cremigen, rein pflanzlichen Pilzrahmsauce

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat

Kindergerichte

Kinder-Backhendl

8.90

Kids Fried Chicken — mit knusprigen Pommes Frites

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Kinderschnitzel

8.90

Kids Schnitzel — mit knusprigen Pommes Frites

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat

Kleine Käsespätzle

8.90

Kids Cheese Spätzle — mit geschmolzenem Käse

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat

Desserts

Hausgemachter Apfelstrudel

8.90

Apple Strudel — Ofenfrisch serviert mit feinem Vanilleeis – garantiert rosinenfrei!

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41

Aktionskarte

Gebackene Bratenhappen

10.90

Fried Meat Bites — Gewolftes Schmorfleisch in knuspriger Hülle / Käsefüllung / Paprika-Soße / Sauerrahm

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Zwiebelkuchen mit Salat

15.90

Onion Cake with Salad — Warmer Zwiebelkuchen / frischer Blattsalat / Hausdressing

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Tomaten-Risotto mit Garnelen

22.90

Tomato Risotto with Shrimp — Garnelen im fruchtigen Tomatensud gegart / cremiges Tomaten-Risotto / frische Kräuter

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Cremiges Tomaten-Risottovegetarian

15.90

Tomato Risotto — Vegetarisch Fruchtiger Tomatensud / Parmesan / frische Kräuter

estimeret≈ 510 kcal50 g kulhydratbalanceret 71

„Delle" BBQ-Burger

18.90

BBQ Burger — 180g Rinder Patty / Coleslaw / Gewürzgurken / Röstzwiebeln / BBQ- & Burgersoße / Pommes Frites

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 43

Hausgemachte Frikadelle

14.50

Homemade Meatloaf — Gemischtes Hack aus Kalb & Schwein (300g Rohgewicht) / Kartoffelstampf / Coleslaw / Senf

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pflaumen-Tiramisu „Spätsommer"

9.90

Plum Tiramisu — Pflaumen-Kompott / Mascarpone-Creme / Löffelbiskuit / Amaretto

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Rote Grütze im Mini-Glas

3.50

Red Berry Compote — Rote Grütze mit feiner Vanillesoße

estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrattung 42

Sparerib-Tag

Spareribs

21.90

Spare Ribs — Saftige Spareribs, serviert mit einer Portion knuspriger Pommes Frites und unserem Krautsalat. Wahlweise mit einer Glasur nach Wahl

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Reibekuchen-Tag

Der Klassiker

10.90

Potato Pancakes — Drei Reibekuchen mit hausgemachtem Bratapfelchutney

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Der Edlepescatarian

16.90

Potato Pancakes with Smoked Salmon — Drei Reibekuchen mit Räucherlachs, Kräuter-Schmand und einem kleinen Salat

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Himmel un Æäd

14.50

Potato Pancakes Himmel un Æäd — Drei Reibekuchen mit gebratener Blutwurst, Schmorzwiebeln und hausgemachtem Bratapfelchutney

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

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61veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter i brauhaus-stil

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har rødbede-flanzerl og ostespätzle. Der findes også røsti med champignoncreme og tomatrisotto.

8 vegetariske og 4 veganske retter ud af 40

63dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere kødretter og salater med moderate kulhydrater. Der er gode muligheder for proteinbaserede hovedretter.

11 diabetesvenlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse: Burscheider Str. 367, 51381 Leverkusen
Tider: manlukket
tirlukket
ons17:00–21:00
tor17:00–21:00
fre17:00–21:00
lør12:00–21:00
søn12:00–21:00
Die Küche ist jeweils bis 21:00 Uhr geöffnet.
Kontakt: +4921713619488 reservierung.zurdelle@outlook.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-delle.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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