Ristorante Caldo e Freddo

Quettinger Str. 196, 51381 Leverkusen

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI

61. Bruschetta Classicavegetarian

6.00

Bruschetta Classica — geröstete Brotscheiben mit Knoblauch, Olivenöl, frischen Tomaten-Zwiebelwürfeln und Basilikum

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

64. Mozarella con Pomodorivegetarian

7.00

Mozzarella with Tomatoes — Mozarella mit Tomaten und frischem Basilikum

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

63. Bruschetta Capresevegetarian

7.00

Bruschetta Caprese — geröstete Brotscheiben mit Knoblauch, Olivenöl, Mozarella, frischen Tomaten-Zwiebelwürfeln und Basilikum

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

65. Flammkuchen "Rucola"vegetarian

8.50

Rucola Flammkuchen — knuspriges dünnes Pizzabrot mit Creme fraiche, Käse, Rucola, frischen Tomaten und Parmesan

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

66. Flammkuchen "Elsässer Art"

8.90

Alsatian Flammkuchen — knuspriges dünnes Pizzabrot mit Creme fraiche, Käse, Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat

67. Vitello Tonnato

10.50

Vitello Tonnato — hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit einer Thunfisch-Kapernsauce

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

70. Carpaccio Della Casa

9.80

Beef Carpaccio — hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Balsamico-Creme

estimeret≈ 300 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

71. Gambas Al Aglio

9.90

Gambas Al Aglio — Gambas in Olivenöl mit frischem Knoblauch und frischen Kräutern

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

73. Antipasto Misto

12.50

Antipasto Misto — gemischte Vorspeisen mit frischem Knoblauch und frischen Kräutern

estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

72. Gambas Speciale

10.50

Gambas Speciale — Gambas in Cherry flambiert

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PIZZABROT & BRÖTCHEN

13. Pizzabrötchen

3.80

Pizza Rolls

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

62. Pizza Pane con Pesto

6.50

Pizza Bread with Pesto — ofenwarmes, knuspriges Pizzabrot mit Thymian, Rosmarin und Pestovariationen

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

PIZZEN

01. MARGHERITAvegetarian

7.00

Pizza Margherita — mit Tomatensauce und Käse

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 73

02. Capresevegetarian

8.20

Pizza Caprese — mit frischen Tomaten, Mozarella und frischem Basilikum

estimeret≈ 920 kcal115 g kulhydratbalanceret 70

03. Salame

8.50

Pizza Salami — mit Salami

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 68

04. Funghivegetarian

8.00

Pizza Funghi — mit frischen Champignons

estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydratbalanceret 77

05. Prosciutto

8.50

Pizza Prosciutto — mit Hinterschinken

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

06. Tonno

8.50

Pizza Tonno — mit Thunfisch

estimeret≈ 910 kcal110 g kulhydratbalanceret 71

07. Vegetalevegetarian

8.70

Pizza Vegetale — mit verschiedenen Gemüsesorten

estimeret≈ 870 kcal115 g kulhydratbalanceret 77

08. Hawaii

9.00

Pizza Hawaii — mit Hinterschinken und Ananas

estimeret≈ 980 kcal120 g kulhydrat

09. Rucola

10.20

Pizza Rucola — mit frischen Tomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

10. Salmone e Spinaci

11.20

Pizza Salmon and Spinach — mit frischem Lachs, Spinat und Knoblauch

estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat

11. Frutti Di Mare

11.20

Pizza Frutti Di Mare — mit frischen Meeresfrüchten und Knoblauch

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

12. Caldo e Freddo

13.00

Pizza Caldo e Freddo — mit frischen Tomaten, Rucola, Parmesankäse, Tranchen vom Roastbeef und Balsamico-Creme

estimeret≈ 950 kcal68 g kulhydrat

Familienpizza 40x60cm

21.00

Family Pizza — mit Tomatensauce und Käse wählen Sie weitere Zutaten nach Ihrem Geschmack (je +3€)

estimeret≈ 2800 kcal210 g kulhydrattung 21

PASTA

25. Spaghetti Napolivegetarian

8.00

Spaghetti Napoli — mit Tomatensoße

estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydrat

26. Spaghetti Aglio E Oliovegetarian

8.50

Spaghetti Aglio E Olio — mit frischem Knoblauch, Olivenöl und Pepperoni

estimeret≈ 720 kcal92 g kulhydratbalanceret 73

27. Spaghetti Bolognese

9.50

Spaghetti Bolognese — mit Bolognesesauce (hausgemacht)

estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 74

28. Spaghetti Carbonara

10.50

Spaghetti Carbonara — mit Sahnesauce, Speck & Eigelb

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

29. Spaghetti Con Gamberoni

13.50

Spaghetti with Gambas — Gambas mit Olivenöl und Knoblauch in Kräuter-Weinsauce

estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 76

30. Spaghetti Alla Marinara

13.50

Spaghetti Marinara — mit frischen Meeresfrüchten in einer leichten mediterranen Sauce

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

31. Lasagne

9.80

Lasagna — mit Hackfleischsauce (100% Rind) und Käse überbacken

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

32. Tortellini Alla Panna

10.50

Tortellini Alla Panna — mit Sahnesauce und Hinterschinken

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

33. Penne Alla Cucinavegetarian

11.90

Penne with Walnuts and Zucchini — mit Wallnuss, Zuccini, frischen Tomaten in frischem Rucola

estimeret≈ 780 kcal78 g kulhydratbalanceret 71

34. Penne Alla Chef

12.50

Penne Curry Chicken — mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und Curry Sahnesauce

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

35. Penne Al Forno

12.50

Penne Al Forno — mit Bolognesesauce, Sahne und mit Käse überbacken

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

36. Penne Caldo e Freddo

12.50

Penne Caldo e Freddo — in Tomaten-Kräutersauce auf Rindercarpaccio

estimeret≈ 820 kcal82 g kulhydratbalanceret 74

37. Tagliatelle Al Porcinivegetarian

12.50

Tagliatelle Porcini — Bandnudeln mit Steinpilzen in Kräutersauce

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 66

38. Penne Alla Arrabbiata Con Carne

14.00

Penne Arrabbiata with Beef — in scharfer Tomatensauce, Zwiebeln, Peperoncini und Roastbeef Tranchen

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

39. Tagliatelle Al Salmone

12.50

Tagliatelle Salmon — Bandnudeln mit frischem Lachs in Tomaten-Sahnesauce

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

40. Penne Quattro Formaggiovegetarian

11.50

Penne Quattro Formaggi — mit vier verschiedenen Käsesorten

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

CARNE - FLEISCHGERICHTE

45. Tagliata – Tranchiertes Argentinisches Rumpsteak

19.50

Tagliata Steak — Tranchiertes argentinisches Rumpsteak auf einem Rucola-Tomatensalat, Balsamico-Creme mit Balsamico-Vinaigrette und Parmesanspäne

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

46. Bistecca alla Griglia

21.00

Grilled Ribeye — Argentinisches Rumpsteak natur vom Grill

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

47. Bistecca Gorgonzola

21.50

Steak Gorgonzola — Argentinisches Rumpsteak natur vom Grill mit Gorgonzolasauce

estimeret≈ 880 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

PESCE - FISCHGERICHTE

60. Salmone alla Griglia / Lachfilet vom Grillpescatarian

18.50

Grilled Salmon

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

VITELLO - KALBFLEISCHGERICHTE

50. Saltimbocca Alla Romana

19.90

Saltimbocca Romana — dünngeschnittenes Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbeisauce

estimeret≈ 580 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

51. Scaloppine All Limone

19.90

Scaloppine al Limone — dünngeschnittenes Kalbfleisch in Zitronensauce

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

52. Paillard di Vitello

19.90

Veal Paillard — dünnes Kalbfleischschnitzel natur vom Grill

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

ZUPPE - SUPPE

80. Crema di Pomodore – Tomatensuppevegetarian

5.50

Tomato Soup — Tomatensuppe

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

81. Minestrone Verdura – Gemüsesuppevegetarian

5.50

Minestrone — Gemüsesuppe

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

INSALATA - SALATE

90. Insalata Pomodorivegetarian

4.50

Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

91. Insalata Mistavegetarian

5.50

Mixed Salad — Gemischter Salat der Saison

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

92. Insalata Capricciosa

9.50

Capricciosa Salad — Gemischter Salat der Saison mit Thunfisch und Ei

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

93. Insalata Alo

9.50

Alo Salad — Gemischter Salat mit Hinterschinken, Gouda-Käse und Ei

estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

94. Insalata Pollo

11.50

Chicken Salad — Gemischter Salat mit Hähnchenbrust

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

95. Insalata Caldo E Freddo

13.50

Warm and Cold Salad — Salat mit Gambas und Lachsstreifen vom Grill

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

96. Insalata Frutti Di Mare

13.50

Seafood Salad — gemischter Salat der Saison serviert mit frisch zubereiteten Meeresfrüchten nach Art des Hauses

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

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74veggie
scoreestimeret

Italienske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Penne Quattro Formaggio og Pizza Vegetale. Der findes også Tagliatelle Al Porcini og Minestrone Verdura.

17 vegetariske og 0 veganske retter ud af 57

82dia
scoreestimeret

Lavkulhydratvalg i italiensk køkken

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Grillretter og salater er gode alternativer til pasta og pizza.

22 diabetesvenlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse: Quettinger Str. 196, 51381 Leverkusen
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4921713668060
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caldo-e-freddo.de

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