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Waldgasthof Alberthöhe

Niclaser Straße 51, 09350 Lichtenstein/Sa.

Lukket nu · åbner fre 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Kinderkarte
Pommes frites mit Ketchupvegetarian
4.00
French fries with ketchup
estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydrat
hausgemachte Wickelkloßscheibe mit Soße
4.30
Potato dumpling with sauce
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Tomatennudeln mit Reibekäsevegetarian
4.50
Tomato pasta with grated cheese
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Milchreis mit Zimt und Zuckervegetarian
4.90
Rice pudding with cinnamon and sugar
estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrattung 39
Quarkbärchen mit Zuckervegetarian
4.90
Quark bears with apple sauce — dazu Apfelmus
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Dino- Nuggets mit Pommes frites und Ketchup
5.50
Chicken nuggets with fries
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrat
kleines Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln
6.60
Pork schnitzel with vegetables and potatoes
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vorspeisen
Tagessuppe „Alberthöhe“
5.50
Soup of the day
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
„Ragout fin“ Würzfleisch vom Schwein
7.00
Ragout fin with cheese — mit Käse überbacken, Zitrone und Toastecke
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
knackfrischer Gartensalatvegetarian
6.50
Garden salad with feta — Hirtenkäse, Hausdressing, Grissini
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Knoblauchgarnelen
10.90
Garlic shrimp in Pinot Grigio — im Pinot Grigio Fond pochiert
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hauptgerichte
paniertes Schnitzel vom heimischen Landschwein
15.00
Pork schnitzel with mushroom ragout and fries — mit feinem Waldpilzragout und Pommes frites
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
„Holzfäller Art“ überbacken mit saftigen Kochschinken
16.00
Baked ham and cheese with fried potatoes — Speck/ Zwiebel & Käse dazu Bratkartoffeln
estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Schweinesteak oder Schnitzel „au four“
18.50
Pork steak or schnitzel au four — überbacken mit Würzfleisch, Sauce Hollandaise und Käse, Pommes frites
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
gedämpfte Rinderzunge
18.50
Steamed beef tongue with vegetables — mit cremigem Mischgemüse und gebutterten Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sauerbraten „nach Erzgebirgischem Rezept“
20.80
Sauerbraten with red cabbage and dumpling — kräftige Bratensauce, Rotkohl, Wickelkloßscheibe
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 82
zartes Bäckchen vom sächsischen Weiderind
23.30
Beef cheek with cognac sauce — Cognac Sauce, Prinzessbohnen und Kroketten
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rinderroulade vom Metzger
18.50
Beef roulade with red cabbage and dumplings — serviert mit pikanter Rotweinsauce, Rotkohl und Thüringer Klößen
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 76
Altenburger Entenkeule
18.50
Duck leg with orange sauce — auf Orangen- Wild- Sauce, Champagner- Rotkohl und Thüringer Klößen
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
gebratene ganze Forelle (grätenfrei) „Müllerin Art“pescatarian
19.00
Whole trout Meunière — Rotkohl, zerlassener Butter, Zitrone und Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
auf der Haut gebratenes Zanderfiletpescatarian
22.90
Zander fillet with pasta and pesto — Pasta mit frischen Kräutern, Spinat, Tomate, Mozzarella, Basilikum – Pinienkern- Pesto
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Nudelpfanne „Toskana“vegetarian
16.00
Tuscany pasta pan with truffle oil — geschwenkt in Trüffelöl, Mascarpone- Rahm mit frischen Kräutern, Spinat, Tomate, Mozzarella und hausgemachtes Basilikum– Pesto
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Bratkartoffeln/Wickelkloßscheibenvegetarian
3.50
Fried potatoes or potato dumplings
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Soße extra
1.50
Extra sauce
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Dessert
Valrhona Schokoladentörtchen mit flüssigem Kernvegetarian
6.30
Chocolate lava cake with berries — serviert mit Waldbeeren Kompott & Sahne
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29
Hausgemachter Apfelstrudelvegetarian
6.30
Apple strudel with vanilla sauce — mit Vanillesauce und Schlagsahne
estimeret≈ 620 kcal62 g kulhydrattung 31
Hausgemachter Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanilleeisvegetarian
8.10
Apple strudel with vanilla ice cream
estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydrattung 29
Vorspeisen
kleiner bunter Gartensalatpescatarian
6.50
Garden salad with garlic shrimp — Hirtenkäse, Hausdressing wahlweise mit: Knoblauchgarnelen
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Hauptgerichte
gepökelte Rinderzunge frisch vom Metzger
18.30
Cured beef tongue with mushroom ragout — mit feinem Waldpilzragout und Pommes frites und Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Gebratene ganze Forelle (grätenfrei)pescatarian
19.00
Whole fried trout — Rotkohl, zerlassener Butter, Zitrone und Petersilienkartoffeln
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratbalanceret 84
frische Rinderroulade vom Metzger
18.50
Beef roulade with red cabbage — serviert mit pikanter Rotweinsauce, Rotkohl und Thüringer Klößen
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
Dessert
Valrhona Schokoladentörtchenvegetarian
6.30
Chocolate lava cake — mit flüssigem Kern warm serviert mit Waldbeeren Kompott & Sahne
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29
Schnitzelkarte
Deutschland: Sachsen
14.50
Sachsen style schnitzel with cheese — überbacken mit Würzfleisch und Käse serviert mit Kartoffelspalten
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
Spreewälder
14.50
Spreewald style schnitzel — mit Meerrettich, Essiggurke, knusprigem Speckstreifen überbacken, Kartoffelspalten
estimeret≈ 790 kcal42 g kulhydrat
Ostalgie „Pfirsich Melba“
14.50
Peach Melba style schnitzel — mit Schinken, Pfirsich und Käse überbacken an kleinem Salatbouquet und Kroketten
estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat
„Karlsbader Schnitte mal anders“
14.50
Karlsbader style schnitzel — mit saftigem Kochschinken & Käse überbacken, Kartoffelspalten
estimeret≈ 810 kcal44 g kulhydrat
Hamburger
14.50
Hamburger style schnitzel with eggs — mit zwei Spiegeleiern und Pommes
estimeret≈ 920 kcal48 g kulhydrat
Griechenland
14.50
Greek style schnitzel with feta — überbacken mit Oliven, gegrillter Zucchini, Tomate und Fetakäse dazu Kartoffelspalten und herzhaftes Zaziki
estimeret≈ 840 kcal46 g kulhydrat
Asien
14.50
Asian style schnitzel with mango — mit scharfen Asia Gemüse & Mango in Chili Sauce, Knoblauch, Pommes
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
Ungarn „Zigeuner Art“
14.50
Hungarian style schnitzel with lecsó — mit hausgemachtem pikantem Letscho, Pommes
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Italien
14.50
Italian style schnitzel with mozzarella — mit Tomaten, Mozzarella, Spinat und feinem Pesto überbacken, Kroketten
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

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59veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Nudelpfanne Toskana eller en blandet salat med fetaost. Der er flere vegetariske desserter som æblestrudel og chokoladekage.

12 vegetariske og 0 veganske retter ud af 42

58dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere gode muligheder med kød og fisk. Vælg retter med grøntsager frem for pomfritter.

12 diabetesvenlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse
Niclaser Straße 51, 09350 Lichtenstein/Sa.
Tider
manlukket
tirlukket
ons17:00–21:30
torlukket
fre17:00–21:30
lør11:00–14:00, 17:00–23:00
søn11:00–14:00
Ruhetag (Hotel geöffnet) on Mon, Tue, Thu. Sonn- und Feiertag 11:00 - 14:00 Uhr
Kontakt
+493720483474
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldgasthof-alberthoehe.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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