Le Soleil du Vietnam

Rue Puits en Sock 57 - 59, 4020 Liège

Lukket nu · åbner 12:00

Vietnamese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

POTAGES

Potage

3.90

Soup

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Potage au cheveux d' ange

3.90

Vermicelli Soup

estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrat

Potage aux champignons

3.90

Mushroom Soup

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Crème de nid d'hirondelle

3.90

Bird's Nest Soup

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Crème d' asperge au crabe

4.50

Asparagus and Crab Soup

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Crème de mais au crabe

4.50

Corn and Crab Soup

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Potage maison (aux fruits de mer)

4.50

House Seafood Soup

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Potage aux wan-tans

4.50

Wonton Soup

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Potage du pçheur

4.50

Fisherman's Soup

estimeret≈ 190 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Phó (bouillon de boeuf)

5.00

Pho

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

ENTREES

Croquette de soja au poulet (2 pièces)

6.00

Chicken and Soy Croquettes

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Brochette de porc (2 pièces)

6.00

Pork Skewers

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brochette de poulet (2 pièces)

6.00

Chicken Skewers

estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Loempia (4 pièces)

6.00

Loempia

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Loempias végétariens (4 pieces)vegetarian

6.00

Vegetarian Loempia

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Wan-tan frit (10 pièces)

6.00

Fried Wontons

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Triangles (scampis et porc) (4 pièces)

6.50

Shrimp and Pork Triangles

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Rouleau de printemps (4 pièces)

6.00

Spring Rolls

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

Ailes de poulet marinées (8 pièces)

6.50

Marinated Chicken Wings

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade au poulet

6.50

Chicken Salad

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Salade aux crevettespescatarian

7.50

Shrimp Salad

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Assortiment croustillant

7.50

Crispy Assortment

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Beignet de scampis (8 pièces)

7.50

Shrimp Fritters

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Beignet de poulet (10 pièces)

7.00

Chicken Fritters

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

ENTREES A LA VAPEUR

Xiu-mai (raviolis à la viande,5 pcs)

5.50

Xiu Mai

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Ha-cao (raviolis aux crevettes, 5pcs)

5.50

Ha Cao

estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Assortiment à la vapeur

6.00

Steamed Assortment

estimeret≈ 210 kcal19 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

RIZ & NOUILLES

Riz ou Nouilles sautées aux légumesvegetarian

8.00

Vegetable Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

Riz ou Nouilles sautées au poulet

10.00

Chicken Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 650 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Riz ou Nouilles sautées au porc

10.00

Pork Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Riz ou Nouilles sautées au boeuf

11.00

Beef Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 670 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Riz ou Nouilles sautées au porc laqué

11.00

Lacquered Pork Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Riz ou Nouilles sautées au canard

11.00

Duck Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 750 kcal72 g kulhydratbalanceret 71

Riz ou Nouilles sautées aux scampis

11.50

Shrimp Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 660 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Riz ou Nouilles sautées Royale

12.00

Royal Fried Rice or Noodles

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76

POISSONS & CRUSTACES

Scampis à la sauce curry

12.00

Curry Shrimp

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Scampis à la sauce tomate

12.00

Tomato Shrimp

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratbalanceret 81

Scampis aux champignons de paille

12.00

Shrimp with Straw Mushrooms

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Scampis à la sauce tao-si

12.00

Tao-si Shrimp

estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Scampis à la sauce aigre-douce

12.00

Sweet and Sour Shrimp

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Scampis aux légumes

12.00

Shrimp with Vegetables

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Gambas aux échalotes ( à l' ail poivre et sel)

15.00

Garlic Gambas

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Trésors aux parfums d'Asie

13.50

Asian Seafood Treasures

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Calamars à la sauce tao-si

11.00

Tao-si Calamari

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Calamars à la sauce curry

11.00

Curry Calamari

estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Calamars aux ananas

11.00

Calamari with Pineapple

estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratbalanceret 68

Dès de cabillaud à la sauce aigre-douce

11.00

Sweet and Sour Cod

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Dès de cabillaud aux champignons de paille

11.00

Cod with Straw Mushrooms

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

VIANDES

Filet de porc aux légumes à la sauce curry

10.00

Pork Fillet Curry

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filet de porc aux légumes à la sauce tao-si

10.00

Tao-si Pork Fillet

estimeret≈ 360 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filet de porc aux bamboux

10.00

Pork fillet with bamboo shoots

estimeret≈ 330 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filet de porc aux ananas

10.00

Pork fillet with pineapple

estimeret≈ 370 kcal22 g kulhydrat

Filet de porc aux champignons de paille

10.00

Pork fillet with straw mushrooms

estimeret≈ 330 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dés de porc à la sauce aigre-douce

10.00

Sweet and sour pork cubes

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat

Babi angang (rôti de porc sauce aigre-douce)

12.00

Babi angang (sweet and sour roast pork)

estimeret≈ 430 kcal30 g kulhydrat

Porc laqué au miel

12.00

Honey glazed pork

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat

Spareribs grillés (à l' ail et à la citronnelle)

15.00

Grilled spareribs with garlic and lemongrass

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Boeuf aux légumes à la sauce tao-si

11.50

Beef with vegetables in tao-si sauce

estimeret≈ 370 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Boeuf à la sauce curry

11.50

Beef in curry sauce

estimeret≈ 390 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Boeuf aux légumes à la sauce saté

11.50

Beef with vegetables in satay sauce

estimeret≈ 440 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Boeuf aux poivrons et oignons

11.50

Beef with peppers and onions

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Boeuf aux brocolis

11.50

Beef with broccoli

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Boeuf aux champignons parfumés

12.00

Beef with fragrant mushrooms

estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

VOLAILLES

Poulet aux ananas

10.50

Chicken with pineapple

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratbalanceret 67

Poulet aux champignons de paille

10.50

Chicken with straw mushrooms

estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Poulet à la sauce curry

10.50

Chicken in curry sauce

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Poulet à la sauce tao-si

10.50

Chicken in tao-si sauce

estimeret≈ 390 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Dés de poulet à la sauce aigre-douce

10.50

Sweet and sour chicken cubes

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Poulet pimenté aux noix de cajou

11.00

Spicy chicken with cashew nuts

estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Poulet croustillant à la sauce de poisson

12.00

Crispy chicken with fish sauce

estimeret≈ 560 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Poulet au gingembre (30min.)

15.00

Chicken with ginger

estimeret≈ 370 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Canard aux champignons parfumés

12.00

Duck with fragrant mushrooms

estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Canard aux ananas

12.00

Duck with pineapple

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat

Canard laqué

14.00

Glazed duck

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

GERMES DE SOJA

Chop-soy aux légumesvegan, vegetarian

8.50

Stir-fried bean sprouts with vegetables

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Chop-soy au poulet

10.50

Stir-fried bean sprouts with chicken

estimeret≈ 360 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Chop-soy au boeuf

11.50

Stir-fried bean sprouts with beef

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Chop-soy aux scampispescatarian

12.00

Stir-fried bean sprouts with scampi

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Chop-soy royal

12.00

Royal stir-fried bean sprouts

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

PLATS VÉGÉTARIENS

Bún xào chay (vermicelles de riz sautés aux légumes)vegan, vegetarian

9.50

Bún xào chay (stir-fried rice vermicelli with vegetables)

estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrat

Mè xào dòn chay (nouilles croustillantes végétariennes)vegan, vegetarian

12.00

Mè xào dòn chay (crispy vegetarian noodles)

Bún cha giò chay (vermicelles de riz aux nems végétariens)vegan, vegetarian

10.00

Bún cha giò chay (rice vermicelli with vegetarian spring rolls)

Tofu sauté aux légumesvegan, vegetarian

10.00

Stir-fried tofu with vegetables

Tofu aux champignons parfumésvegan, vegetarian

10.00

Tofu with fragrant mushrooms

Tofu à la sauce tao-sivegan, vegetarian

10.00

Tofu in tao-si sauce

Taofu aux échalotesvegan, vegetarian

10.00

Tofu with shallots

SPÉCIALITÉS VIETNAMIENNES

Goi Cuôn (Rouleaux d'été, 2 pièces)

6.00

Goi Cuôn (Summer rolls)

Bánh cuô'n (rouleau farci à la vapeur)

7.50

Bánh cuô'n (steamed stuffed rolls)

Bún thit núo'ng (Vermicelles de riz au porc grillé)

12.00

Bún thit núo'ng (rice vermicelli with grilled pork)

Bún Thit Bò Xào Xa (Vermicelles de riz au boeuf à la citronnelle)

13.00

Bún Thit Bò Xào Xa (rice vermicelli with lemongrass beef)

Bún cha giò (vermicelles de riz aux rouleaux de printemps

12.00

Bún cha giò (rice vermicelli with spring rolls)

Bún thit núo'ng cha giò (Vermicelles de riz au porc grillé et aux rouleaux de printemps)

13.00

Bún thit núo'ng cha giò (rice vermicelli with grilled pork and spring rolls)

Bún tôm núo'ng (Vermicelles de riz aux scampis grillés)pescatarian

14.00

Bún tôm núo'ng (rice vermicelli with grilled scampi)

Bún tôm thit núo'ng (Vermicelles de riz au porc et aux scampis grillés)

14.00

Bún tôm thit núo'ng (rice vermicelli with grilled pork and scampi)

Mè xào dòn (Nouilles croustillantes aux huit délices)

15.00

Mè xào dòn (crispy noodles with eight delicacies)

SOUPES GRANDS BOLS

Pho Bò (Soupe de nouilles au bouillon de boeuf)

14.00

Pho Bò (beef noodle soup)

Hu tiêu (soupe de pçheur à la mode Saigonnaise)pescatarian

14.00

Hu tiêu (Saigon style fisherman soup)

Hoanh thánh mè (Soupe de nouilles aux wan-tans)

12.00

Hoanh thánh mè (wonton noodle soup)

Hoành thánh mè xá xíu (Soupe de nouilles aux wan-tans et porc laqué)

13.00

Hoành thánh mè xá xíu (wonton noodle soup with glazed pork)

Mè vit núo'c ( Soupe de nouilles au canard )

13.00

Mè vit núo'c (duck noodle soup)

NOS COLIS

COLIS A 20 PIÈCES

20.00

Assorted Appetizer Platter A — 4 BEIGNETS DE SCAMPIS, 4 BEIGNETS DE POULET, 4 ROULEAUX DE PRINTEMPS, 4 LOEMPIAS, 4 WAN-TANS + 1 sauce

COLIS B 36 PIÈCES

35.00

Assorted Appetizer Platter B — 6 BEIGNETS DE SCAMPIS, 6 BEIGNETS DE POULET, 6 ROULEAUX DE PRINTEMPS, 6 LOEMPIAS, 6 TRIANGLES, 6 WAN-TANS + 1 CHIPS AUX CREVETTES + 2 sauces

COLIS C 48 PIÈCES

48.00

Assorted Appetizer Platter C — 8 BEIGNETS DE SCAMPIS, 8 BEIGNETS DE POULET, 8 ROULEAUX DE PRINTEMPS, 8 LOEMPIAS, 8 TRIANGLES, 8 WAN-TANS + FRUITS DE LYCHEES OFFERT + 2 sauces

MENUS

MENU A

15.00

Set Menu A — Potage, Croquette de soja au poulet, Chop-Soy au poulet

MENU B

16.00

Set Menu B — Potage aux wan-tans, Loempia et beignet de scampi, Dés de poulet sauce aigre-douce

MENU C

17.00

Set Menu C — Potage aux choix, Rouleau printemps, triangle, wan-tan, Scampis aux légumes

MENU "SOLEIL DU VIETNAM"

42.00

Sun of Vietnam Menu for Two — Pour 2 personnes: Potage aux choix, Brochettes de porc, beignets scampis, triangles, rouleaux printemps OFFERT + 2 sauces, Gambas aux échalotes et Boeuf sauce tao-si

LA FONDUE VIETNAMIENNE

25.00

Vietnamese Hot Pot — Marmite de bouillon accompagné de vermicelles de riz et Fruits de mer (scampis, calamars) filet de boeuf, filet de poulet, légumes asiatiques, 4 sauces

POTAGES

Potage🌶️

4.50

Soup

Potage du pêcheur

5.50

Fisherman's Soup

ENTREES A LA VAPEUR

Sauce aigre-douce ou🌶️

0.80

Steamed Dim Sum Sauce

POISSONS & CRUSTACES

Scampis à la sauce tao-si🌶️

13.50

Scampi Tao-si Sauce

Gambas aux échalotes (à l' ail poivre et sel)

16.50

Gambas with Shallots

Calamars à la sauce tao-si🌶️

12.50

Squid Tao-si Sauce

VIANDES

Filet de porc aux légumes à la sauce tao-si🌶️

11.50

Pork Fillet Tao-si Sauce

Boeuf aux légumes à la sauce tao-si🌶️

13.00

Beef Tao-si Sauce

Boeuf aux légumes à la sauce saté🌶️

13.00

Beef Satay Sauce

VOLAILLES

Poulet à la sauce tao-si🌶️

12.00

Chicken Tao-si Sauce

PLATS VÉGÉTARIENS

Mì xào dòn chay (nouilles croustillantes végétariennes)vegetarian

13.50

Crispy Vegetarian Noodles

Tofu à la sauce tao-si🌶️vegetarian

11.50

Tofu Tao-si Sauce

SPÉCIALITÉS VIETNAMIENNES

Bún thit núó'ng (Vermicelles de riz au porc grillé)

13.50

Bun Thit Nuong

Bún thit núó'ng cha giò (Vermicelles de riz au porc grillé et aux rouleaux de printemps)

14.50

Bun Thit Nuong with Spring Rolls

Bún tôm núó'ng (Vermicelles de riz aux scampis grillés)

16.00

Bun Tom Nuong

Bún tôm thit núó'ng (Vermicelles de riz au porc et aux scampis grillés)

16.00

Bun Tom Thit Nuong

Mì xào dòn (Nouilles croustillantes aux huit délices)

17.00

Crispy Noodles Eight Delights

SOUPES GRANDS BOLS

Hu tiêu (soupe de pêcheur à la mode Saigonnaise)

15.50

Hu Tieu

Hoanh thánh mì (Soupe de nouilles aux wan-tans)

13.50

Wonton Noodle Soup

Hoành thánh mì xá xíu (Soupe de nouilles aux wan-tans et porc laqué)

14.50

Wonton Noodle Soup with Char Siu

Mì vit núóc ( Soupe de nouilles au canard )

15.00

Duck Noodle Soup

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84dia
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Mange kulhydratbevidst vietnamesisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Vælg retter med grøntsager og undgå stegte nudler.

50 diabetesvenlige · 80 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Puits en Sock 57 - 59, 4020 Liège
Tider: manlukket
tirlukket
ons12:00–14:30, 18:00–22:30
tor12:00–14:30, 18:00–22:30
fre12:00–14:30, 18:00–22:30
lør12:00–14:30, 18:00–22:30
søn18:00–22:30
Fermé le dimanche midi. Cuisine ouverte jusqu'à 22:30
Kontakt: +3243442186 contact@lesoleilduvietnam.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesoleilduvietnam.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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