D'Achtste Zaligheid

Poederleese weg 111, 2275 Lille

Åbent nu · til 21:00

Belgian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VOORGERECHTEN

Garnaalcocktail (A B D E K)

17.50

shrimp cocktail

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Escargots (C L)

13.00

escargots with garlic butter — Lookboter

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Serranoham met meloen

14.00

Serrano ham with melon — Rucola

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Trio van gerookte vis (C D E K M)

17.50

smoked fish trio — Gerookte zalm / gerookte forel / gerookte heilbot / garnituur / mierikswortelsaus / gesnipperde ajuin

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HOOFDGERECHTEN

Doradefilets (A K M)

27.00

dorade fillets — Groene asperges / courgette / paprika / erwtjes / jus van garnalen / basilicum

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gebakken forel (C E F K)

26.00

pan-fried trout — Spinazie / kruidenboter / amandel

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade tomaat-garnaal (A B D E K)

32.00

tomato shrimp salad — Cocktailsaus

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lamsfilet

35.00

lamb fillet with ratatouille — Ratatouille

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Vidé curry met parelhoen (B C D E J)

26.00

guinea fowl curry — Slaatje / ananas

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Saltimbocca (B C)

29.50

saltimbocca — Kalfsrollade met salie / boontjes / ui / trostomaat / madeirasaus

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zesrib (C D E H)

39.50

six-rib steak — Zuiderse groenten / choronsaus

estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

ZEEUWSE MOSSELEN

Mosselen natuur (D E L)

32.50

natural mussels

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Mosselen witte wijn (D E L M)

34.50

mussels in white wine

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mosselen curryroom (C D E L M)

34.50

mussels in curry cream

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mosselen van de chef (D E L M)

34.50

chef's mussels — Look / basilicum

estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

DESSERTS

Coupe verse aardbeien (B C D F J)

15.00

strawberry ice cream coupe

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42

Coupe van de chef (B C D F J)

15.00

chef's ice cream coupe — 3 Bollen vanilleroomijs / huisbereide aardbeienadvokaat

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36

Chocomoussetaart (B C D F J)

15.00

chocolate mousse cake — Garnituur

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31

Plattekaastaart met Wycked karamel (B C D F J)

15.00

cheesecake with caramel — Garnituur

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 26

Kaasbord “À L’Aise” (B C F I J)

17.50

cheese board — Shropshire blue / Livarot / Tomme de Savoie / Florence provençale / vijgenconfituur / bruin brood

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrat

Onze zalige menu’s

Rucola

3.50

arugula

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Burrata (C)

burrata with pesto — Pijnboompitten / geroosterde tomaat / pesto / rucola

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Groene asperges / courgette / paprika / erwtjes / jus van garnalen / basilicum

vegetable medley with shrimp sauce

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Saltimbocca (B C M)

2.50

saltimbocca — Kalfsrollade met salie / boontjes / ui / trostomaat / madeirasaus

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Vegan burger (B)vegan

vegan burger — Seizoensgroenten / tomaat-basilicumsaus

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

3 Bollen vanilleroomijs / aardbeienadvokaat

1.50

vanilla ice cream with strawberry advocaat

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 40

Shropshire blue / Livarot / Tomme de Savoie / Florence provençale / vijgenconfituur / bruin brood

2.00

cheese board

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrat

Menu aan

46.00

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33

Tomatenroomsoep ipv voorgerecht

40.00

tomato cream soup

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

VOORGERECHTEN

Gravad Lax van heilbot (E K)

halibut gravad lax — Dille-mosterdsaus

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Italiaanse bol (C)

Italian ball — Rucolapesto / brescaõla / mozzarella / tomaat / gedroogde olijf

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kalfszwezeriken (B C E M)

calf sweetbreads — Fine-champagnesaus / bospaddenstoelen

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Scampispies (A B J)

scampi skewers — Oosterse groenten / teriyakisaus

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SOEP

Preiroomsoep (C K)

leek cream soup with trout — Gerookte forel

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

HOOFDGERECHTEN

Traag gegaarde eendenborst (B M)

slow-cooked duck breast — Porto-sinassaus / spruitjes / spek / pastinaak / pompoen

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratbalanceret 83

Zeeduivel à l’armoricaine (K M)

monkfish à l'armoricaine — Tomaat / look / witte wijn

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kalfsrib-eye (B C)

calf rib-eye — Kastanjesaus / bospaddenstoelen / pijpajuin / witlof / spek / pompoen

estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hazenrugfilet (B M)

hare saddle fillet — Witlof / boontjes / rammenas / savooi / spruiten / madeirasaus

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Zalmfilet (C K M)

salmon fillet — Prei / wortelen / sjalot / dillesaus

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

DESSERTS

Duo van chocolade en rood fruit (D)

chocolate and red fruit duo — Chocoladecrèmeux / aardbeiencrèmeux / braambessencrèmeux / rood fruit / aardbeiencoulis

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34

Panna cotta ’tropical’ (B C)

tropical panna cotta — Kokos / banaan / boswandeling

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 44

Mini-éclairs (B C D F)

mini éclairs — Mokkaroom / banaan / pralinéroomijs

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31

Witte chocoladecake (B C D)

white chocolate cake — Amarena-kers / crème anglaise

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29

FORMULES

6- gangenmenu (voorgerecht / soep / tussengerecht / sorbet / hoofdgerecht / dessert)

75.00

6-course menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25

4-gangenmenu (voorgerecht of tussengerecht / soep / hoofdgerecht / dessert)

61.00

4-course menu

estimeret≈ 1600 kcal130 g kulhydrattung 25

3-gangenmenu met voorgerecht (voorgerecht of tussengerecht / hoofdgerecht / dessert)

54.00

3-course menu with starter

estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 29

3-gangenmenu met soep (soep / hoofdgerecht / dessert)

47.00

3-course menu with soup

estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 33

Ballekes

apple balls with Cointreau — Jonagold / scheutje Cointreau

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 42

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Italian herb cream sauce

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Rucola / kerstomaten / olijfolie / pesto / pijnboompittenvegetarian

Arugula and Tomato Salad with Pesto

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Boekwijtpannenkoekjes / gerookte zalm / zure room / komkommer / radijspescatarian

Buckwheat Pancakes with Smoked Salmon

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Truffelmayonaisevegetarian

Truffle Mayonnaise Salad — Rucola / zongedroogde tomaat / parmezaan

estimeret≈ 280 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Geserveerd met brood (B I J)

Bread

estimeret≈ 160 kcal30 g kulhydrat

Supplement frieten , kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D)vegetarian

4.00

Side of Fries or Croquettes

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Slaatje / tartaar

Tartare Salad with Apple — Jonagold / vleugje cointreau

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Julienne / mosterd-Hollandaisevegetarian

Julienne Vegetables with Mustard-Hollandaise

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Slaatje / currysaus / looksaus / vlammetjessausvegetarian

Salad with Curry and Garlic Sauce

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Boontjes / wortelen / sjalot / tuinbonen / groene asperges / béarnaisesausvegetarian

Seasonal Vegetables with Bearnaise Sauce

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Slaatje / graangevoederde Black Angus

Black Angus Beef Salad

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Courgette / paprika / pijpajuin / bloemkool / beukenzwam / peultjesvegan

Mixed Grilled Vegetables

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Supplement kaas (C)vegetarian

1.50

Extra Cheese

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnituur / citroenvegan

Garnish with Lemon

estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Pastinaak / pompoen / pijpajuin / bloemkool / beukenzwam / peultjes / baby-maïsvegan

Winter Vegetable Medley

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bieslookvinaigrettevegan

Chive Vinaigrette

estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Studentenhaver / ananas / honing-mosterddressingvegetarian

Oat and Pineapple Salad

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Honing-mosterddressingvegetarian

Honey Mustard Dressing

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tuinkruidendressing / jonagoldvegan

Garden Herb Dressing with Apple

estimeret≈ 130 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte paling, gerookte forel, mierikswortelsaus, garnituur, gesnipperde ajuinpescatarian

Smoked Fish Platter

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Courgette / paprika / bloemkool / beukenzwam / peultjes / pijpajuin / groene asperges / boontjes / wortelen / sjalot / tuinbonen / room / rode pesto / spaghettivegetarian

Vegetable Spaghetti with Red Pesto

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Slaatje / sla / rode ajuin / tomaat / soft bun / basilicummayonaisevegetarian

Burger Bun Salad

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Warme groenten (Courgette / paprika / bloemkool / beukenzwam / peultjes / pijpajuin / groene asperges / boontjes / wortelen / sjalot / tuinbonen) / tomaat-basilicumsausvegan

Warm Vegetables with Tomato Basil Sauce

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Slaatje / gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / citroenvegetarian

Salad with Horseradish Sauce

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Trio van kroketten van de Kroket Kompanie (Pulled pork, garnaal en kaas) / garnituur / citroen

Croquette Trio (Pork, Shrimp, Cheese)

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Garnituur / 1 bol mokkaroomijsvegetarian

Mokka Ice Cream

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Papillot uit de oven gevuld met ananas, munt, Captain Morgan Spiced rum / limoensorbetvegetarian

Baked Pineapple with Rum

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 41

Chocomousse / chocoladecrèmeux / chocoladecrumble / brownie / chocoladeroomijs / witte chocosausvegetarian

Chocolate Dessert Platter

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrattung 22

4 soesjes gevuld met vanilleroomijs / warme chocoladesaus / garnituurvegetarian

Vanilla Ice Cream Profiteroles

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 24

Panna cotta met aardbeiencoulis / brownie / chocomousse / crumble / vanilleroomijs / aardbeiencrèmeux / aardbeienadvokaat / apfelstrudel / chocoladecrèmeuxvegetarian

Strawberry and Chocolate Dessert Mix

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

2 bollen vanilleroomijs / snoepspikkels / verrassingvegetarian

Vanilla Ice Cream with Sprinkles

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 41

Limoen / passievrucht / framboosvegan

Lime, Passion Fruit and Raspberry Sorbet

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32

3 bollen vanilleroomijs / chocoladesausvegetarian

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36

3 bollen chocoladeroomijs / chocoladesausvegetarian

Chocolate Ice Cream with Chocolate Sauce

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 37

3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte advokaatvegetarian

Vanilla Ice Cream with Advocaat

estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydrattung 29

3 bollen vanilleroomijs / noordkriekenvegetarian

Vanilla Ice Cream with Sour Cherries

estimeret≈ 410 kcal50 g kulhydrat

Supplement slagroom (C)vegetarian

1.50

Extra Whipped Cream

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplement chocoladesaus (C J)vegetarian

2.50

Extra Chocolate Sauce

estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat

MOEDERDAGMENU

Hollandse maatjes (K)pescatarian

Dutch Mackerel with Beans — Boontjes / gesnipperde ajuin

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Secreto 07 (F)

Secreto Iberico with Arugula — Notenolie / rucola

estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Scampi op Indische wijze (A)pescatarian

Indian Style Scampi — Kokosmelk / komijn / tomatensaus / look

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kippensoep met curry (E)halal

Chicken Curry Soup

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Caesar salade (B C K)

Caesar Salad with Bresse Chicken — Bresse kip / croutons / parmezaan

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tonijnsteak (K)pescatarian

Tuna Steak with Ratatouille — Ratatouille

estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Bavette (B M)

Bavette Steak with Bordelaise Sauce — Bordelaisesaus / zuiderse groenten

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Platte kaastaart met Wycked karamel (B C D F J)vegetarian

Cheese Tart with Caramel — Garnituur

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 26

Parfait met rood fruit (B C)vegetarian

Red Fruit Parfait

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 44

4-gangenmenu

63.00

4-Course Mother's Day Menu — voorgerecht / soep / hoofdgerecht / dessert

estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 31

3-gangenmenu

55.00

3-Course Mother's Day Menu — voorgerecht / hoofdgerecht / dessert

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 43

3-gangenmenu met soep

47.00

Mother's Day 3-course menu — soep / hoofdgerecht / dessert

estimeret≈ 1450 kcal130 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

76dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kødbaserede hovedretter med grøntsager. Der findes flere grøntsagstilbehør som alternativ til pomfritter.

58 diabetesvenlige · 101 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Poederleese weg 111, 2275 Lille
Tider: manlukket
tir11:30–21:00
ons11:30–21:00
torlukket
fre11:30–21:00
lør11:30–21:30
søn11:30–21:00
Brasserie sluit op dinsdag en woensdag om 22u. Kerstavond (24 dec) en Oudejaarsavond (31 dec) open vanaf 17u. Nieuwjaarsdag (1 jan) open vanaf 11u30. Jaarlijkse vakantie: 28 september tot 11 oktober 2026 en 4 tot 18 januari 2027
Kontakt: +3214882889 info@achtstezaligheid.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), achtstezaligheid.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du D'Achtste Zaligheid? Gør krav på dit sted.