Estaminet Du Welsh

45 Rue de Gand, 59000 Lille

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Welsh

Welsh Traditionnel

16.90

Traditional Welsh — Tranche de pain mouillée à la bière, moutarde, jambon, cheddar et bière, le tout gratiné au four (Existe en version végétarienne avec une compoté d’oignon)

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Welsh Amoureux

18.20

Tranche de pain mouillée à la bière, moutarde, jambon, cheddar, maroilles et bière, le tout gratiné au four

estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat

Welsh au Maroilles

17.90

Welsh with Maroilles — Tranche de pain mouillée à la bière, moutarde, jambon,maroilles et bière, le tout gratiné au four

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Welsh Burger

18.20

Pain burger, steak de boeuf haché, lard, tomates, cornichons, compoté d’oignons, le tout recouvert de sauce cheddar à la bière (existe en version végétarienne avec un steak végétal)

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Les Plats Régionaux

Carbonade Flamande

18.50

Flemish Stew — Boeuf mijoté à la bière, au pain d’épices et à la vergeoise brune

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

Potjevleesch

17.20

Morceaux de viandes blanches (porc, lapin, poulet) en gelée vinaigrée

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Poulet au Maroilles

16.80

Chicken with Maroilles — Blanc et cuisse de poulet cuits au bouillon, en sauce, gratiné au Maroilles

estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tarte au Maroilles (plat végétarien)vegetarian

16.30

Maroilles Tart

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat

Assiette Régionale

23.00

Regional Platter — Assortiment de spécialités régionales : Carbonade, Potjevleesch, Croquette au Maroilles et Welsh au cheddar

estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 25

Les Douceurs apéritives (plat froid)

Croquettes au Maroillesvegetarian

16.80

Maroilles Croquettes — 4 croquettes avec leur petit pot de sauce maroilles (plat végétarien)

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydrat

Saucisson Pur Porc

6.90

Pork Salami

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Dés de fromage régionalvegetarian

6.00

Regional Cheese Cubes

estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Rillettes de porc

6.00

Pork Rillettes

estimeret≈ 300 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche Mixte

15.90

Mixed Board — Fromage régional, rillettes, pâté de cochon au pruneau et pâté de cochon au pain d’épices

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Entrées

Tarte au Maroilles

7.60

Maroilles Tart

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydrat

Croquettes au Maroilles 2 pièces

7.90

Maroilles Croquettes

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydrat

Duo de terrines

6.00

Terrine Duo — Pâtés de cochon au pain d’épices et paté de cochon au pruneau

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Joue de boeuf en gelée

8.00

Beef Cheek in Jelly — Terrine de joue de boeuf, servie froide avec une vinaigrette aux noix

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Les Salades

Salade La Cocotte

16.50

La Cocotte Salad — Poulet mariné, salade, crudités, pommes de terre grenailles et sauce maroilles

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salade La Nemopescatarian

16.50

La Nemo Salad — Saumon fumé, salade, crudités, pommes de terre grenailles et crème à l’aneth

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Les Desserts

Crème brulée à la chicorée

6.80

Chicory Crème Brûlée

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42

Merveille au Spéculoosvegetarian

6.80

Speculoos Meringue — Meringues, crème montée au spéculoos crème fouettée et brisures de spéculoos

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

Merveille au Chocolatvegetarian

6.80

Chocolate Meringue — Meringues, crème montée au chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

La Flamanderolevegetarian

8.90

Gaufres fines régionales pur beurre, glaces régionales vanille et chocolat noir, chocolat chaud et crème fouettée

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 18

Assiette gourmandevegetarian

7.50

Gourmet Plate — Crème brulée, mini merveille spéculoos et 1 boule de glace

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27

Café gourmandvegetarian

8.80

Gourmet Coffee — Assiette gourmande (Crème brulée, mini merveille spéculoos et 1 boule de glace) accompagnée d’un café

estimeret≈ 560 kcal51 g kulhydrattung 27

Thé gourmandvegetarian

9.00

Gourmet Tea — Assiette gourmande (Crème brulée, mini merveille spéculoos et 1 boule de glace) accompagnée d’un Thé

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27

Irish gourmandvegetarian

14.00

Gourmet Irish Coffee — Assiette gourmande (Crème brulée, mini merveille spéculoos et 1 boule de glace ) accompagnée d’un Irish coffee

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 18

Les Desserts glacés

Cric crac crocvegetarian

7.20

Cric Crac Croc Ice Cream — Glaces régionales Nougat, Straciatella et Tiramisu, Noisette caramélisée, caramel, crème fouettée

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

Goût de Paradisvegetarian

7.50

Taste of Paradise Ice Cream — Glaces régionales noix de coco et chocolat, coulis de chocolat chaud et crème fouettée

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

Le Colonel du Nordvegan

7.80

Colonel du Nord Sorbet — 2 boules sorbet Citron régional et Genièvre de Loos (35°, 4cl)

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrattung 32

Maracujavegan

7.80

Maracuja Sorbet — Sorbet de fruit de la passion, rhum ambré( 40°, 4cl), Sirop de vanille

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrattung 32

1 boulevegetarian

2.60

Ice Cream (1 scoop) — Parfums : Nougat, stracciatella, Tiramisu, noix de coco, Chocolat, Fruit de la passion, Citron, Vanille

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

2 boulesvegetarian

4.90

Ice Cream (2 scoops) — Parfums : Nougat, stracciatella, Tiramisu, noix de coco, Chocolat, Fruit de la passion, Citron, Vanille

estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrat

3 boulesvegetarian

6.90

Ice Cream (3 scoops) — Parfums : Nougat, stracciatella, Tiramisu, noix de coco, Chocolat, Fruit de la passion, Citron, Vanille

estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrat

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Kødretter og regionale oste

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere kulhydratfattige muligheder baseret på kød og ost. Mange af specialiteterne indeholder dog brød eller sukker.

10 diabetesvenlige · 35 retter

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Adresse: 45 Rue de Gand, 59000 Lille
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33320158985
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetlille.fr/nos-estaminets/lestaminet-du-welsh/

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