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Weinhaus Schultes

Plütze 14, 65549 Limburg an der Lahn

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
„Brot und Dips“
8.90
Bread and Dips — hausgemachte Rauchbutter, Griebenschmalz und Kräuterschmand serviert mit Baguette
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
„Gekühltes Joghurt-Süppchen“vegetarian
9.50
Chilled Yogurt Soup — erfrischendes Süppchen mit knackiger Gurke, Joghurt und feiner Minze
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
„Hessen-Bruschetta“vegetarian
7.90
Hessen Bruschetta — Tomate und Mozzarella mit hausgemachtem Pesto, gratiniert auf zwei Wasserweckhälften
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
„Carpaccio nach Frankfurter Art“
14.50
Frankfurt Style Carpaccio — dünn aufgeschnittene Scheiben vom Kasslerrücken auf Frankfurter Grüner Sauce und Salat
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
„Zucchini-Möhren-Puffer“vegetarian
14.50
Zucchini and Carrot Fritters — Zucchini-Möhren-Puffer, gefüllt mit Fetakäse, an Blattsalaten und Kräuterschmand
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
„Karamellisierter Ziegenkäse“vegetarian
14.90
Caramelized Goat Cheese — karamellisierter Ziegenkäse an Mango-Chutney und Salatbouquet
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
„Scharfe Knoblauch-Garnelen“
17.90
Garlic Shrimp — fünf Garnelen, gebraten in Knoblauch-Chiliöl, mit Kräutern und Baguette
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat
„Deutsche Tapas“
22.90
German Tapas — Hessen-Bruschetta, Frankfurter Grüne Sauce mit Kassler, Ziegenkäse mit Mango-Chutney und Zucchini-Möhren-Puffer mit Kräuterschmand
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Salate
„Lachs-Salat“pescatarian
19.90
Salmon Salad — Salatvariation der Saison mit Tomaten und Gurken, mit gebratenen Lachswürfeln, geschwenkt in Zitronen-Dillbutter
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
„Schultes Cesar Salad“
19.50
Caesar Salad — Salatvariation der Saison mit Tomaten und Gurken, mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Speck, Croûtons getrockneten Tomaten und Parmesan
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
„Verrückter Salat“
21.90
Mixed Protein Salad — Salatvariation der Saison mit Tomaten und Gurken, mit gebratenen Garnelen, Hähnchenbrust und Roastbeefstreifen geschwenkt in süßer Chilisauce
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratbalanceret 69
„Panzanella“vegetarian
18.90
Panzanella — toskanischer Brotsalat mit marinierten Röstbrotstücken und Büffelmozzarella, würzigem Basilikumpesto, Rucolasalat und Kirschtomaten
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
Nudeln
„Salsiccia-Bolognese“
18.90
Salsiccia Bolognese — hausgemachte Bolognese mit Fenchel-Salsiccia, serviert auf dünnen Bandnudeln und Parmesan
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
„Tagliolini Lachs“pescatarian
19.90
Salmon Tagliolini — dünne Bandnudeln mit Lachsfilet und Blattspinat, geschwenkt in Weißwein-Hummersauce
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat
„Fiorelli“
21.90
Fiorelli with Truffle — gefüllte Nudeln mit schwarzem Trüffel und Ricotta, geschwenkt in Salbei-Speckrahmsauce, umhüllt mit Serranoschinken
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Fleisch, Fisch und Vegetarisches
„Spinat-Käseknödel“vegetarian
18.50
Spinach Cheese Dumplings — hausgemachte Spinat-Käseknödel, geschwenkt in Salbeibutter, mit Rucola-Parmesan-Topping
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
„Schnitzel Hubertus“
19.90
Hubertus Schnitzel — zwei Schnitzel vom Schwein an Champignon-Rahmsauce mit kleinem Salat und Steakhouse-Pommes
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
„Lim-Burger“
18.90
Lim Burger — frisch gegrillte Roastbeefscheiben im schwarzen Burger-Bun mit Grüner Sauce, Tomaten, Röstzwiebeln, Salat und Gurken, serviert mit Steakhouse-Pommes
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
„Hessen Stulle“
19.50
Hessen Stulle — Pulled Meat, mariniert in Heil’s Apfelwein, serviert im Baguette mit gebratenen Zwiebeln und Handkäs, dazu Steakhouse-Pommes
estimeret≈ 1050 kcal90 g kulhydrat
„Perlhuhnbrust“
25.90
Guinea Hen Breast — gefüllt mit Waldpilzen, Trüffel und Ricotta, an Thymianjus mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
„Original Wiener Kalbsschnitzel“
32.90
Wiener Schnitzel — zwei Kalbsschnitzel mit Zitronenspalten und Wildpreiselbeeren, serviert mit Steakhouse-Pommes und kleinem Salat
estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrat
„Schultes Rumpsteak“
35.90
Rump Steak — Rumpsteak mit Röstzwiebeln und frischem Meerrettich an kleinem Salat und Wasserweck
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
„Gratiniertes Lachsfilet“pescatarian
32.90
Gratinated Salmon Fillet — mit Kräuterkruste an feiner Hummersauce, mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dessert
„Schokoladensoufflé“
9.90
Chocolate Soufflé — mit warmem Schokokern auf Vanille-Krokant-Sauce
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
„Omas beschwipstes Vanilleeis“
8.90
Vanilla Ice Cream — in der Schokowaffel mit Eierlikör, Sahne und Schokoladenraspeln
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Kleine Käseauswahl mit Feigensenfvegetarian
12.50
Cheese Selection
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og snacks

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Zucchini-Möhren-Puffer eller Hessen-Bruschetta som forretter. Hovedretten Spinat-Käseknödel serveres med salviesmør. Bordet fungerer fint med både kødretter og vegetariske valg.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

82dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. Flere hovedretter og salater egner sig godt til kulhydratbevidste gæster.

9 diabetesvenlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
Plütze 14, 65549 Limburg an der Lahn
Tider
manlukket
tir12:00–14:30, 18:00–23:00
ons12:00–14:30, 18:00–23:00
tor12:00–14:30, 18:00–23:00
fre12:00–14:30, 18:00–23:00
lør12:00–14:30, 18:00–23:00
søn12:00–14:30, 18:00–23:00
Küchenzeiten 12-14 und 18 – 21.30 Uhr
Kontakt
+4964312198959 info@schultes-weinhaus.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schultes-weinhaus.de
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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