tilbage til søgning

Les Echoppes

Rue Adrien Dubouché 8, 87000 Limoges

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos viandes de L’ATELIER COWRRÈZIEN
COEUR DE RUMSTEACK LIMOUSIN 200G
26.00
Rump steak
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ENTRECÔTE SIMMENTAL 350G
30.00
Entrecôte
estimeret≈ 880 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CÔTE DE BŒUF MATURÉE
85.00
Aged beef rib
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
SUPPLÉMENT ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE
6.00
Pan-seared foie gras
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Garniture
Gratin de pommes de terre à la moutarde violette de Brive, jus de viandevegetarian
Potato gratin with mustard
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
À partager
PLANCHE DE JAMBON SERRANO AFFINÉ
14.00
Serrano ham platter
estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FROMAGES AFFINÉS “FROMAGERIE LACHAISE”vegetarian
20.00
Aged cheese board
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE MIXTE
25.00
Mixed platter
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Entrées
Butternut / Châtaigne
13.00
Roasted butternut squash — Butternut rôti au miel de châtaignier et aux épices, crème de châtaigne, lard croustillant, châtaignes rôties, caramel de betterave au Xérès
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Moule / Bleu d’Auvergne / Champignon
14.00
Mussels with curry and blue cheese — Mouclade au curry breton, crème montée au bleu d’Auvergne, champignons sautés, crumble de persillade
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Bouffi Fumé / Raisin / Céleri
14.00
Smoked bouffi — Bouffi fumé, condiment raisin noir et Earl Grey, céleri branche brûlé, mousseline de céleri aux olives noires, huile de livèche, gel de verjus
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
La Volaille Fermière Label Rouge
27.00
Chicken ballotine — Ballotine de poulet farcie aux champignons et à la sauge, crémeux de carottes des sables et citron confit, tube croustillant au crémeux de raifort
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Foie de Veau Français
29.00
Veal liver — Pavé de foie de veau épais à la plancha, samoussa de frégola sarda à l’estragon, crumble au grué de cacao, pesto de cresson
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le Merlu de Lignepescatarian
28.00
Seared hake — Pavé de merlu snacké, jeune fenouil confit basse température, réduction de soupe de poisson aux épices de paëlla, vierge de salicorne et patate douce
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Cochon de la Ferme des Monts Verts
29.00
Grilled pork rib — Côte de cochon 300g grillée, gratin de pommes de terre à la moutarde violette de Brive, jus de viande
estimeret≈ 950 kcal32 g kulhydrat
Desserts & Fromages
Riz au lait gourmandvegetarian
12.00
Rice pudding — Riz au lait cru bio et miel de plateau, condiment acidulé, praliné noisette-sarrasin, fruits frais et sarrasin soufflé
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Chou / Prune / Verveinevegetarian
12.00
Plum choux — Chou craquelin, prunes rôties, chantilly crème fraîche verveine-vanille, crème glacée aux cannelés maison, jus de prune rouge-verveine
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Chocolat 70 % / Shiitake / Pineau rosévegetarian
12.00
Chocolate moelleux — Moelleux chocolat noir, mousse légère chocolat, enrobage craquant, espuma Pineau rosé-shiitake, tuile cacao-amande-shiitake
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 35
Les Fromages de la « Fromagerie Lachaise »vegetarian
12.00
Cheese assortment — Assortiment de fromages affinés, mesclun de salade
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
DESSERTS
CHOU FRAMBOISEvegetarian
9.00
Raspberry choux — Crémeux framboise, ganache montée et confit thym-vanille, espuma au miel
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41
CROUSTILLANT PÊCHEvegetarian
9.00
Peach crisp — Croustillant, diplomate framboise madeleine et pêches rôties au miel de fleur de printemps
estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydrattung 37
LE FROMAGEvegetarian
9.00
Cheese assortment — Assortiment de fromages de la fromagerie “LACHAISE”
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Fromages Affinés eller Gratin de pommes de terre. Der er flere desserter som Chou Framboise og Croustillant Pêche. Bordet fungerer fint med både kød og vegetarretter.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

87dia
scoreestimeret

Kød- og fiskeretter med lav kulhydrat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Oksekød og fisk er gode valg her.

14 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Adrien Dubouché 8, 87000 Limoges
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33664647414 simon.leonetout@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-echoppes.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Les Echoppes? Gør krav på dit sted.