tilbage til søgning

L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie

Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LE RETOUR DES HALLES
Amuse-bouche Plat / Dessert Mignardises
26.00
Tasting Menu (Main/Dessert)
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 37
Amuse-bouche Entrée / Plat Mignardises
28.00
Tasting Menu (Starter/Main)
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Amuse-bouche Entrée Plat Dessert Mignardises
34.00
Full Tasting Menu
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 29
Menu Le 6
Le 6
110.00
6-Course Tasting Menu — Invite l’ensemble de votre table et selon son choix à découvrir sa carte en 6 services
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 25
MENU TRADITION
Amuse-bouche
59.00
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras mi-cuit mariné au soja et saké, rhubarbe confite, crumble de pain et espuma à l’ail des ours, gel passion et betterave à l’étoile de badiane
Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Filet de maquereau mariné gravlax et grillé, tartare de cœur de bœuf au poivre fumé, gel de tomate confite et livèche
Mackerel and Beef Tartare
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Épaule d’agneau confite aux olives de Kalamata, espuma d’herbes au Ras-el-hanout et jus corsé au thym, mini légumes glaces et chou vert
Lamb Shoulder
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de lotte rôtie et glacée jus réduit, émulsion de livèche et sa corolle de légumes à la sauce soja poke
Monkfish Fillet
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Les affinés sélectionsvegetarian
Cheese Selection
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos desserts à la carte
Desserts
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Mignardises
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
MENU EVOLUTION
MENU EVOLUTION
76.00
Evolution Menu
estimeret≈ 1600 kcal100 g kulhydrattung 33
Amuse-bouche
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Homard rôti et flambé à la liqueur de mandarine, mini fenouil confit à l’orange, émulsion safranée
Roasted Lobster
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Langoustines rôties, salade de mangue et fenouil, jus corsé à l’encre de seiche, mousseline de jeunes pousses d’épinards et gel saké au gingembre
Roasted Langoustines
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Filet de pigeon rôti, jus corsé, carpaccio de navet au curry noir, mousseline de potimarron au citron confit et légumes glacés
Roasted Pigeon
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ris de veau croustillant, réduction de vin rouge et sauce poke, petit pois à la française, émulsion de petit pois au lait de coco
Crispy Veal Sweetbreads
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poisson noble, Artichauts glacés, fondue de poireaux, bouillon de homard à la graine de moutarde, gingembre et citronnelle
Noble Fish with Lobster Broth
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Er denne menu stadig korrekt?

22veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun Les affinés sélections som vegetarisk valg. Alle andre hovedretter indeholder kød eller fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 19

76dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Filet af makrel og lammebov har et lavt glykæmisk indeks.

11 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33555333639
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryon-limoges.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie? Gør krav på dit sted.