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L'Odalisque

rue des Cordeliers 38, 11300 Limoux

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos entrées
Moules de bouchot (recette différente chaque semaine)
11.00
Bouchot mussels
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Carpaccio de tomates coeur de boeuf, parmesan, basilic, pesto et pignon de pinvegetarian
10.00
Beefsteak tomato carpaccio
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Oeuf cocotte crème de champignons et poitrine fumée
11.00
Baked egg with mushroom cream and smoked bacon
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de boeuf Aubrac saisi, huile de noix, citron, parmesan, roquettes et noix
14.00
Aubrac beef carpaccio
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poulpe grillé, stracciatella au coulis de poivrons, pesto, tomates cerises et condiment
16.00
Grilled octopus
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foie gras cuit au sel, compoté d'oignons et chutney de figues, notre brioche toastée
19.00
Cooked foie gras
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
Montgolfière de homard et sa bisque
19.50
Lobster balloon with bisque
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nos plats
Linguini au togu façon carbonara, poêlée de haricot vert persillés
16.00
Togu linguine carbonara
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Moules de bouchot, frites maison
20.00
Mussels and fries
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 72
Dos de julienne, cannelloni artichaut et champignons, gratiné à l'aile et parmesan
21.00
Julienne back with artichoke cannelloni
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Trio de cochon : saucisse de toulouse au cidre, boudin noir, andouille de guémené, jus réduit, purée de pomme de terre
22.00
Pork trio
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Dos de cabillaud en croûte de noisette, herbes fraîches et parmesan, poêlée de légumes d'automne, crème de champignons
28.00
Cod with hazelnut crust
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Caille bordée à la poitrine fumée, farce au porc, veau, foie gras, jus de volaille rôtie, raisins déglacés
28.00
Quail stuffed with pork and foie gras
estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard entier rôti et pêche déglacé au balsamique et meil, pomme dauphine
31.00
Roasted duck breast
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydrat
Nos desserts
Mousse au chocolat Valrhona équatorial 55% au beurre salé
9.00
Chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 34
Crumble citron et glace agrumes
9.00
Lemon crumble
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Abricot à split : abricot frais, glace abricot, nougat et fraise, coulis de fraise et abricot frais
10.00
Apricot split
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrat
Pêche façon melba : glace vanille, pêches pochées, coulis de pêche et fraises, framboise fraîche, crumble et chantilly
10.00
Peach Melba
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 39
Coeur coulant au chocolat, glace vanille et crumble pecan
11.00
Chocolate lava cake
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrattung 26
Fruits rouges : biscuit et croustillant amande, confit de fruits rouges, mousse panna cotta à la vanille de Madagascar, sorbet citron
13.00
Red fruits panna cotta
estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydrattung 34
Trio de fromage sélectionner par le chefvegetarian
13.00
Cheese board
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu Bistrot
Entrée + Plat + Dessert
28.00
Bistro Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin + Café
33.00
Bistro Menu with wine
estimeret≈ 1950 kcal160 g kulhydrattung 31
Menu Petit Gastronome
Entrée + Plat + Dessert
16.00
Little Gourmet Menu — Jusqu'à 10 ans : choix du Menu Bistrot en plus petit, servi toute la semaine
estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrattung 32
Menu Odalisque
Menu Odalisque
46.00
Odalisque Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 31
Menu Odalisque en accord mets et vins
65.00
Odalisque Menu with wine pairing
estimeret≈ 2500 kcal200 g kulhydrattung 31
Carpaccio de boeuf Aubrac saisi, huile de noix, citron, parmesan, roquettes et noix
Aubrac beef carpaccio
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poulpe grillé, stracciatella coulis de poivrons, pesto, tomates cerises et condiment
Grilled octopus
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Caille bordée à la poitrine fumée, farce au porc, veau, foie gras, jus de volaille rôtie, rasins déglacés
Quail stuffed with pork and foie gras
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dos de cabillaud en croûte de noisette, herbes fraîches et parmesan, poêlée de légumes d'automne, crème de champignons
Cod with hazelnut crust
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dessert à la carte
A la carte dessert
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

29veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun to vegetariske retter. Du kan bestille carpaccio af tomater som forretter og en ostetallerken som dessert.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 31

84dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Flere hovedretter og forretter egner sig godt til kulhydratbevidst spisning.

15 diabetesvenlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
rue des Cordeliers 38, 11300 Limoux
Tider
man—
tir12:00–13:30, 19:00–20:30
ons12:00–13:30, 19:00–20:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lør12:00–13:30, 19:00–20:30
søn—
Kontakt
+33468743175 contact@restaurant-odalisque.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-odalisque.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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