Zambeze Restaurante

Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa

åbningstider er ikke kendt endnu

AfricanPortuguese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PRIMEIROS SABORES

Seleção de pães e tostas

3.00

Bread and toast selection

estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrat

Tapenade de azeitonas e azeite Casa da Ínsua com vinagre balsâmico, manteiga aromatizada

5.50

Olive tapenade with flavored butter

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Chamuças, salgadinho do chef, Queijo Serra da Estrela - Casa da Ínsua DOP

9.00

Samosas and Serra da Estrela cheese

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Chamuças Zambeze (2 unid.)

3.50

Zambeze samosas

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

PONTO DE PARTIDA

Salada de rúcula com salmão fumado e queijo feta com vinagrete de maracujá

15.00

Arugula salad with smoked salmon and feta

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Cogumelos salteados com presunto e Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP

14.00

Sautéed mushrooms with ham and Serra da Estrela cheese

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Choquinhos à Bulhão Pato (150gr)pescatarian

19.50

Cuttlefish Bulhão Pato

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Camarão à Guilho (8 unid.)pescatarian

19.50

Garlic prawns

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salada de polvo à Portuguesa em vinagretepescatarian

16.00

Portuguese octopus salad

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio de vitela com rúcula e queijo velho

13.00

Veal carpaccio with arugula and aged cheese

estimeret≈ 340 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tábua de queijos e compota artesanal da Casa da Ínsua (Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP, Niza, Brie, Chévre)vegetarian

19.50

Cheese board with artisanal jam

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrat

SABORES À COLHER

Creme de legumes dos mercados de Lisboavegetarian

4.00

Market vegetable cream soup

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Sopa rica de peixepescatarian

10.00

Rich fish soup

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

DA HORTA À MESA

Risotto de cogumelos do bosquevegetarian

16.50

Wild mushroom risotto

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Alheira de legumes no forno com batatinha e bróculosvegetarian

16.50

Baked vegetable Alheira with potatoes and broccoli

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Caril de vegetais com arroz de cocovegan, vegetarian

15.00

Vegetable curry with coconut rice

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

TESOUROS DA COZINHA MOÇAMBICANA

Caril de caranguejo de Moçambique com crocante de mandioca e arroz de cocopescatarian

36.00

Mozambican crab curry with cassava and coconut rice

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81

Risotto de caranguejo e camarão em caril com frescura de limapescatarian

33.00

Crab and shrimp curry risotto

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Caril de camarão com arroz de cocopescatarian

26.00

Prawn curry with coconut rice

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Camarão à Laurentina com batata frita palito (8 unid)pescatarian

24.50

Laurentina prawns with french fries

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Camarão tigre grelhado à Moçambicana com batata frita (2 unid)pescatarian

41.00

Grilled Mozambican tiger prawns with fries

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Tranche de corvina em leite de coco com arroz basmatipescatarian

24.50

Corvina fillet in coconut milk with basmati rice

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Coxa de frango à Zambeziana com batata frita palito

19.50

Zambeziana chicken leg with fries

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat

Chacuti de perna de pato à moda Moçambicana com arroz de coco

24.50

Mozambican duck leg Chacuti with coconut rice

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat

Bife do lombo com molho de amendoim e batata caseira rodela

24.50

Tenderloin steak with peanut sauce and potatoes

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Matapa Moçambicana com mexilhão e cajupescatarian

22.50

Mozambican Matapa with mussels and cashew

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

DO MAR

Bacalhau com crosta de broa em cama de grelos com cremoso de castanhapescatarian

24.50

Cod with corn bread crust and chestnut cream

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filetes de polvo com arroz de tomate malandrinhopescatarian

27.00

Octopus fillets with tomato rice

estimeret≈ 580 kcal58 g kulhydratbalanceret 77

Arroz de polvo da costa portuguesa aromatizado com coentrospescatarian

27.00

Portuguese coast octopus rice

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Filete de robalinho grelhado em brandada de bacalhau e vinagrete de pimentospescatarian

23.50

Grilled sea bass fillet with cod brandade

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

DA TERRA

O nosso arroz de cabrito com castanhas, cogumelos e enchidos

25.50

Goat rice with chestnuts and sausages

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Plumas de porco preto com risotto de cebola roxa

23.50

Black pork plumas with red onion risotto

estimeret≈ 710 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Posta à moda de Lafões com batata na grelha e legumes salteados

26.50

Lafões style steak with grilled potatoes

estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Bife do lombo à Portuguesa com batata caseira rodela e presunto

25.50

Portuguese tenderloin steak with ham

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

SABORES QUE ADOÇAM

Bolo de bolacha com crocante de caramelo

8.50

Biscuit cake with caramel crunch

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 34

Dueto de chocolate cremoso com crumble de frutos secos

8.50

Creamy chocolate duo with nut crumble

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 29

Cheesecake de requeijão com doce e crocante de abóbora

8.50

Ricotta cheesecake with pumpkin

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Bolo de chocolate cremoso com bola de gelado

8.50

Creamy chocolate cake with ice cream

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrattung 26

Rabanada com coco

9.00

French toast with coconut

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38

Doce de batata doce com crocante de suspirovegetarian

9.00

Sweet potato dessert with meringue

estimeret≈ 450 kcal62 g kulhydrattung 42

Bolo de banana com gelado de maracujá

9.00

Banana cake with passion fruit ice cream

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP com tostas, frutos secos e compota artesanal da Casa da Ínsuavegetarian

9.00

Serra da Estrela cheese with toast and nuts

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Fruta da épocavegan, vegetarian

7.00

Seasonal fruit

estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat

GELADOS ARTESANAIS SANTINI

Picolini

8.50

Santini fruit popsicles — Açaí Banana/Doce de Leite com Biscoito de Chocolate/ Manga Laranja/Maracujá/Morango/Abacaxi Coco/ Chocolate Branco com Framboesa/Chocolate

estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrattung 39

Boião

6.00

Santini artisanal ice cream — Chocolate/Baunilha/Avelã/Manga/Caramelo/Pistácio/Morango/Framboesa

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 42

PETISCOS

Tábua de queijosvegetarian

17.50

Cheese board

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Camarão salteadopescatarian

18.50

Sautéed prawns

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Choquinhos à bulhão patopescatarian

18.50

Cuttlefish Bulhão Pato

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lulinhas crocantes com molho maionesepescatarian

13.00

Crispy squid with mayonnaise

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Cogumelos salteados com presunto e queijo da Serra

13.00

Sautéed mushrooms with ham and cheese

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pastéis de bacalhau

9.00

Cod fish cakes

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Chamuças

10.00

Samosas

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Batatas fritas

3.00

French fries

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

Cesto de pão e tostas

2.50

Bread and toast basket

estimeret≈ 300 kcal55 g kulhydrat

Azeitonas temperadas

4.00

Seasoned olives

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SALADAS

Salada de rúcula com salmão fumado

13.50

Arugula salad with smoked salmon

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salada de polvo | Molho vinagrete com pimentos

15.00

Octopus salad

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Salada Caprese - queijo Mozzarella, tomate, manjericão e vinagre balsâmicovegetarian

11.50

Caprese salad

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salada grega - pepino, azeitonas, queijo Feta, cebola, tomate cereja e oréganovegetarian

11.50

Greek salad

estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CROISSANTS

Croissant simples

2.00

Plain croissant

estimeret≈ 230 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Croissant com queijo ou fiambre

3.50

Croissant with cheese or ham

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Croissant misto

4.50

Mixed croissant

estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

TOSTAS

Tosta mista

6.50

Mixed toast

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Tosta de mozzarella e tomatevegetarian

8.50

Mozzarella and tomato toast

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Tosta de queijo brie e presunto

9.00

Brie and ham toast

estimeret≈ 510 kcal30 g kulhydrat

SANDWICHES

Sandes de salmão fumado

8.80

Smoked salmon sandwich

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Hambúrguer com Cheddar - Alface, tomate e batata frita

9.00

Cheddar burger with fries

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Prego da vazia com batata frita

9.20

Prego steak sandwich with fries

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

NO PRATO

Bitoque - Batata frita, arroz e ovo estrelado

14.50

Bitoque

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Hambúrguer com Cheddar - Batata frita, arroz e ovo estrelado

13.50

Cheddar burger plate

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat

COUVERT

Pão, tapenade de azeitonas, azeite Casa da Ínsua, manteiga e as nossas chamuças

Couvert platter

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

ENTRADA

Sopa ou Salada

Soup or Salad

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

PRATO

Bife à Portuguesa com batata frita em rodela e presunto

Bife à Portuguesa

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

Plumas de porco preto com migas

Black pork ribs with migas

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Frango à Zambeziana

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SOBREMESA OU FRUTA

Sugestão do Chefe

Chef's dessert suggestion

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 38

FORMULAS

Couvert + Entrada ou Sobremesa + Prato Principal + Bebida e café

25.00

Set menu 1

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25

Couvert + Entrada + Prato Principal + Sobremesa + Bebida e café

28.00

Set menu 2

estimeret≈ 1900 kcal150 g kulhydrattung 25

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Adresse: Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +351218877056 zambezerestaurante@montebelohotels.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zambezerestaurante.pt/pt/home
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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