tilbage til søgning

Volver de Carne Y Alma

Rua Luís de Freitas Branco 5D, 1600-488 Lisboa

Lukket nu · åbner 12:30

Latin American€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Couvert
Couvert por pessoa
3.50
Couvert
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Extra Pão
3.00
Extra Bread
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat
Manteiga
2.00
Butter
estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Patê
2.00
Paté
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Scone
1.50
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
ENTREES TO SHARE
EMPANADA Salteña de Carne
5.50
Beef Empanada — Argentinian Meat Empanada (Pastry)
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
QUEIJO ARTESANAL GRATINADOvegetarian
12.50
Gratinated Artisanal Cheese — Tomate Confitado Y Biscotti de Avelã
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
'CHORIZO' ARGENTINO (Vaca e Porco)
12.50
Argentine Chorizo — Cebola Roxa, Queijo Azeitão, Chimichurri Y Mel
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MOLLEJAS CROCANTES
12.50
Crispy Sweetbreads — Grilled Sweatbreads
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CAUSA DE GAMBA
14.50
Shrimp Causa — Gamba, 'Maseca', Guacamole, Cebola Crocante Y Maionese de Chipotle
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CEVICHE PATAGÓNICOpescatarian
16.50
Patagonian Ceviche — Corvina, 'Leche de Tigre', Uva Y Malagueta (spicy)
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
GAMBAS FRITAS Y BRIOCHE À LA CHAPA
18.50
Fried Shrimp and Brioche — Gamba, Bisque, Tomate Confitado Y Brioche Grelhado
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
PASTRÓN
16.50
Beef Carpaccio — Carpaccio de Black Angus, Beterraba, Soja Y Pimenta
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MAIN DISHES
ARROZ PORTEÑO ENVELHECIDO (Vegetariano)vegetarian
22.50
Porteño Rice — Carnaroli, Cogumelos Y Óleo de Trufa
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrat
BIFE VOLVER
36.50
Lombo de Vaca Frito, Molho VOLVER e Batatas Fritas
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
WELLINGTON’S BACK!
37.50
Beef Wellington — Lombo de Vaca, Presunto, Queijo, Mel
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
STEAKS
Bife do Lombo, Europa (180 Grs)
31.50
Filet Mignon — Filet Mignon, Europe
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Grs)
32.50
Rib Eye Black Angus — Rib Eye Black Angus, Argentina
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
MEAT CUTS TO SHARE
Bife 'Chorizo' Black Angus, Argentina (350 Grs)
39.50
Sirloin Steak — Black Angus Sirloin Steak
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
'Baby Beef' Maturada 21 Dias, Europa (400 Grs)
45.50
Dry Aged Sirloin Steak — Dry Aged Sirloin Steak for 21 Days, Europe
estimeret≈ 980 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
'Chateaubriand', Europa* (350 Grs)
56.50
Chateaubriand
estimeret≈ 880 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
'Asadera' CHICO
64.00
Asadera Chico Meat Platter — Bife do Lombo, Europa (180 Grs) Y Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Gsr)
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
'Asadera' VOLVER
78.00
Asadera Volver Meat Platter — Baby Beef 21 dias maturação (400 Grs), Europa Y Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Grs)
estimeret≈ 1400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 39
'Chuleton de Buey' Maturado 40 dias (950 Grs) Galiza
96.50
Dry Aged Beef Chop — Dry Aged Beef Chop for 40 days, Galicia
estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
SIDES
Salada Volvervegetarian
5.00
Volver Salad — Green Salad Volver, Pickles
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Batatas Fritasvegetarian
5.00
Fries — Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Puré de Espinafres Y Grelosvegetarian
5.00
Spinach and Turnip Purée — Spinach Y Green Turnip Purée
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Arroz de Coentrosvegetarian
5.00
Coriander Rice — Coriander Rice
estimeret≈ 220 kcal40 g kulhydrat
Barbacoa de Milho, Alface, Coentros, Lima Y Parmigianovegetarian
6.00
Corn Barbacoa Salad — Corn Barbacoa Salad, Lettuce, Coriander, Lime Y Cheese Sauce
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Vegetais do Hortelãovegetarian
7.50
Garden Vegetables — Locally Grown Vegetables Y Chimichurri
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ñoqui del 29 Y Noisette de Salvavegetarian
9.50
Gnocchi with Sage Butter — Ñoqui (Gnocchi) del 29, Sage Noisette
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat
SAUCES
Chimichurrivegan
2.00
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Diabolo Spicy
2.00
Diabolo Spicy Sauce
estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Chipotle Mayo
2.00
estimeret≈ 100 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Mostarda VOLVER
2.00
Volver Mustard
estimeret≈ 50 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Molho VOLVER
3.50
Volver Sauce — Madeira e Manteiga
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERT
BARILOCHE
5.00
Bariloche Sorbet — Sorvete de Limão, Vodka Y Peta Zetas
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
CARPACCIO DE ABAXACI GRELHADOvegan
6.50
Grilled Pineapple Carpaccio — Maracujá e Coentros
estimeret≈ 110 kcal25 g kulhydrat
EL DESIERTO DEL DIABOLO
7.50
Creme Queijo, Bacon, Bolota, Beterraba, Framboesa Y Morango
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
TORTA ROGEL
8.50
Dulce de Leche, Morangos Y Mate Parfait
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
PERITO MORENO
9.00
Merengue, Creme Queijo, Espuma Ovo Y Morango
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
TALAMPAYA
9.00
Talampaya Alfajor — Alfajor de Chocolate, Café, Caramelo Salgado Y Pisco
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 31
'PIJAMINHA'
15.00
Pijaminha Dessert Platter — Dessert plate to share
estimeret≈ 1200 kcal140 g kulhydrattung 37
Fruta do Mercadovegan
6.50
Market Fruit — Fruit Selection
estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrat
ICE CREAM Y SORBET
Morango Strawberry
4.00
Strawberry Ice Cream
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Limão Lemon
4.00
Lemon Ice Cream
estimeret≈ 170 kcal20 g kulhydrat
Mousse Chocolate Chocolate Mousse
4.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
MENU EXECUTIVO
MENU EXECUTIVO
22.50
Executive Menu — Este menu será a nossa sugestão para todos os dias. O ADN do VOLVER para os almoços, onde a melhor carne é estrela.
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

55veggie
scoreestimeret

Latinamerikansk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Arroz Porteño med svampe og trøffelolie eller Ñoqui med salviesmør. Der er mange tilbehørsretter som majsalat og spinatpuré. Menuen fokuserer primært på kød, hvilket gør det svært for vegetarer ved et blandet bord.

12 vegetariske og 3 veganske retter ud af 48

80dia
scoreestimeret

Kødret og kulhydratbevidst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Udvalget af steaks og grøntsager gør det nemt at spise diabetesvenligt.

28 diabetesvenlige · 48 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rua Luís de Freitas Branco 5D, 1600-488 Lisboa
Tider
man—
tir12:30–15:00, 19:30–22:30
ons12:30–15:00, 19:30–22:30
tor12:30–15:00, 19:30–22:30
fre12:30–15:00, 19:30–23:00
lør19:30–23:00
søn—
Kontakt
+351217598980
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volver.pt/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Volver de Carne Y Alma? Gør krav på dit sted.