SALTA Lisboa
Rua Rodrigo da Fonseca 82A, 1250-193 Lisboa
Åbent nu · til 00:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
PETISCOS
OSTRA DON JULIO
5.00
Oyster Don Julio — PERA NASHI, MANGA, DON JULIO REPOSADO E WASABI
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
NIGIRI DE MELANCIAvegan
4.00
Watermelon Nigiri — ARROZ CROCANTE, CEBOLINHO E REBENTOS de LIMÃO
estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat
NIGIRI DE ATUM BALFEGÓ
5.50
Bluefin Tuna Nigiri — ARROZ CROCANTE, MAIONESE PICANTE E FOLHA DE MOGNO CHINÊS
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
TOSTADA DE CAMARÃO-TIGRE
12.00
Tiger Shrimp Tostada — GUACAMOLE E MALAGUETA
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
DUMPLING JAMAICANOvegan
9.00
Jamaican Dumpling — ABÓBORA, COMPOTA DE MALAGUETA E CHICHARRÓN VEGAN
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
GUNKAN
15.00
Wagyu and Tuna Gunkan — WAGYU, BRIOCHE, ATUM E CAVIAR IMPERIAL
estimeret≈ 250 kcal16 g kulhydrat
XIAO LONG BAO DE CENOURAvegetarian
9.00
Carrot Xiao Long Bao — LAO GAN MA E ERVA-PRÍNCIPE
estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CROQUETES DE PATO
13.00
Duck Croquettes — MOLHO DE AMEIXA
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
ENTRADAS
DIM SUM DE COGUMELOS SELVAGENSvegetarian
25.00
Wild Mushroom Dim Sum — COGUMELOS DA ÉPOCA, TRUFA FRESCA E CALDO DE COGUMELOS SELVAGENS
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CEVICHE DE VIEIRA
24.00
Scallop Ceviche — CALDO DE BONITO, LIMA E ALHO-FRANCÊS
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
AGUACHILE DE ATUM BALFEGÓ
26.00
Bluefin Tuna Aguachile — AGUACHILE DE COCO, ABACATE E MANDIOCA
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
TÁRTARO DE NOVILHO
18.00
Beef Tartare — ERVA-PRÍNCIPE, CHALOTA E MANJERICÃO
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TACOS
BERINGELAvegan
12.00
Eggplant Taco — TEMPURA, CHOY SUM E MOLHO AGRIDOCE PICANTE
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
CARANGUEJO DE CASCA MOLE
14.00
Soft Shell Crab Taco — COUVE CHINESA, CHUTNEY DE ANANÁS E MAIONESE DE GOCHUJANG
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
BORREGO
15.00
Lamb Taco — SALSA VERDE, CEBOLA EM PICKLE E TOMATILLOS FERMENTADOS
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
DA GRELHA
COUVE-FLOR GRELHADAvegan
24.00
Grilled Cauliflower — RICOTTA FERMENTADA DE CAJU, MOLHO XO VEGAN E REBENTOS DE ERVILHA
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LÍRIO GRELHADOvegetarian
36.00
Grilled Lily — SAMBAL INDONÉSIO, CARIL, SALSA DE MELANCIA E CAPUCHINHAS
estimeret≈ 280 kcal26 g kulhydratdiabetes-venlig
POLVO GRELHADO
39.00
Grilled Octopus — SALSA TATEMADA DE MISO E CEBOLA ROXA EM PICKLE
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
SECRETOS DE PORCO IBÉRICO
35.00
Iberian Pork Secrets — LIMA, ACHIOTE E MEL
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ENTRECÔTE MATURADO 24 DIAS
58.00
Aged Entrecôte — GLACEADO DE SOJA
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
WAGYU A5 KAGOSHIMA
120.00
LOMBO E GLACEADO DE SOJA
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ACOMPANHAMENTOS
ARROZ FRITO
9.00
Fried Rice — MILHO E GAN LAN CAI
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
BATATA-DOCE FRITA
9.00
Fried Sweet Potato — MAIONESE PICANTE
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
SALADA CROCANTE DE PALMITOvegan
15.00
Crunchy Palm Heart Salad — ALFACE ROMANA, GRÃO-DE-BICO CROCANTE, GEL DE PAPAIA E ESPUMA DE PALMITO
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LEGUMES VERDESvegan
13.00
Green Vegetables — ESPARGOS, FEIJÃO-VERDE, ERVILHAS-TORTAS E JALAPEÑOS
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
COGUMELOS SALTEADOSvegetarian
14.00
Sautéed Mushrooms — SELEÇÃO DE COGUMELOS E CALDO DE PORCINI
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SOBREMESAS
MOUSSE DE MANGAvegan
12.00
Mango Mousse — GRANITA DE LICHIA, PÉROLAS DE TAPIOCA E LEITE DE COCO
estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydrattung 44
TEMPURA DE GELADO
13.00
Ice Cream Tempura — GELADO DE RUM E TAMARINDO, BUTTERSCOTCH
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30
BUÑUELOS
12.00
GELADO DE LIMA KAFFIR, CHOCOLATE BRANCO & BETERRABA
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 42
MENU VERDANT
MENU VERDANTvegan
63.00
Verdant Menu
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
TACO DE BERINGELAvegan
Eggplant Taco — TEMPURA, CHOY SUM E MOLHO AGRIDOCE PICANTE
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
MENU MARÉ
MENU MARÉ
65.00
Maré Menu
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
TACO DE CARANGUEJO DE CASCA MOLE
Soft Shell Crab Taco — COUVE CHINESA, CHUTNEY DE ANANÁS E MAIONESE DE GOCHUJANG
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
MENU ESSÊNCIA
MENU ESSÊNCIA
65.00
Essência Menu
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
MENU JORNADA
MENU JORNADA
110.00
Jornada Menu
estimeret≈ 1500 kcal130 g kulhydrattung 33
SUBSTITUA O ENTRECÔTE POR WAGYU A5 KAGOSHIMA
145.00
Wagyu A5 Kagoshima Substitution
estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TACO DE BORREGO
Lamb Taco — SALSA VERDE, CEBOLA EM PICKLE E TOMATILLOS FERMENTADOS
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ENTRECÔTE DE RUBIA GALEGA MATURADO 24 DIAS
Aged Rubia Galega Entrecôte — ARROZ FRITO E COGUMELOS SALTEADOS
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Er denne menu stadig korrekt?
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kød og grillet fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Wagyu A5 og Entrecôte er gode valg.
21 diabetesvenlige · 38 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rua Rodrigo da Fonseca 82A, 1250-193 Lisboa
- Tider
- man19:00–00:00tir19:00–00:00ons19:00–00:00tor19:00–00:00fre19:00–00:00lør19:00–00:00søn19:00–00:00
- Kontakt
- +351211325822 salta@salta.pt
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salta.pt/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %