Barouk

R. Rodrigues de Faria 103 edifício H 0.10B, 1300-501 Lisboa

Åbent nu · til 23:30

burger jointLebanese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

COUVERT

Pão Pita Puffed Pita Bread

4.50

Pita Bread with Labneh and Muhammara — Labneh de alho e ervas Garlic and herb labneh, Muhammara Muhammara, Azeite virgem extra e melaço de romã Extra virgin olive oil and pomegranate mollasses

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

COLD MEZZE

Humús Barouk Barouk Hummusgluten_free

8.50

Barouk Hummus — Humús de grão, tahini, pickle de pepino, grão de bico, salsa picada, cebola roxa, azeitonas, azeite c/ pão pita ou crudités de vegetais (GF)

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratbalanceret 66

Baba Ganoush Baba Ganoushgluten_free

8.00

Baba Ganoush — Pasta de beringela assada, tahini, óleo de salsa e canónigos, romã fresca, azeite c/ pão pita ou crudités de vegetais (GF)

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

Tabouleh Taboulehvegetarian

7.00

Tabouleh — Bulgur, tomate, cebola, salsa, hortelã, limão, azeite e folhas de alface(V)

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 71

HOT MEZZE

Couve-flor Assada (Arnabeet Mishwi) Roasted Cauliflower (Arnabeet Mishwi)gluten_free, vegetarian

8.50

Roasted Cauliflower — Couve-flor assada com especiarias, azeite de salsa e tahini (GF)

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Borrego 12H, Humús de Couve-flor 12 Hours Lamb, Cauliflower Hummusgluten_free

9.50

12 Hour Lamb with Cauliflower Hummus — Borrego assado 12H c/ humús de couve-flor, salada de grão de bico, tomate, cebola roxa, canónigos (GF)

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Batata Harra Harra Friesgluten_free

6.50

Harra Fries — Cubo de batata frita, maionese de paprika fumada, salsa e touk spice (GF)

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Falafel de grão de bico com Molho Tarator Chickpea falafel with Tarator Saucegluten_free, vegetarian

8.00

Chickpea Falafel — Pastel frito de grão de bico, ervilha e ervas frescas com especiarias (GF)(V)

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Rakakat Rakakatvegetarian

7.00

Rakakat Cheese Rolls — Rolos de queijo frito com mel e sementes de sésamo

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat

MANAKISH

Mana Manavegetarian

9.00

Mana Manakish — Tomate assado, queijo mozzarella, manjericão e sumac

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Barouk Baroukvegetarian

9.50

Barouk Manakish — Tomate assado, quejio cabra, pasta de beringela, azeitonas, za´atar e ervas frescas

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrat

Kofta Kofta

10.50

Kofta Manakish — Kofta de novilho, tomate assado, labneh, rúcula, hortelã, za´atar, azeite

estimeret≈ 620 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

PRATOS PRINCIPAIS/ MAINS

Espetada de Frango Chicken Skewer

14.50

Chicken Skewer — Frango grelhado, labneh, salada de bulgur, molho de iogurte, wedges de batata, mix de alfaces queijo feta e romã

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 84

Espetada de Kefta de Novilho Beef Kefta Skewergluten_free

14.50

Beef Kefta Skewer — Kefta de novilho grelhado, humús de pimento, tomate assado, wedges de batata, mix de salada, queijo feta e romã (GF)

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Espetada Halloumi Vegie Halloumi Veggie Skewervegetarian

14.00

Halloumi Veggie Skewer — Halloumi grelhado, mel de za´atar, salada de bulgur, molho de iogurte, wedges de batata, mix de alfaces, queijo feta e romã

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 78

Bamia bil Lahmeh Bamia bil Lahmeh

14.00

Bamia bil Lahmeh — Carne de vaca cozinhada lentamente, estufada com cenoura e especiarias, com arroz libanês (Riz bil Sha’riyeh), sultanas e amêndoas tostadas

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Moussaka Moussaka

14.50

Moussaka — Gratinado de carne de vaca com especiarias, beringela grelhada, mozzarella e béchamel, com salada da casa

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

PITAS

Pita Vegetariana Vegetarian Pitavegetarian

13.00

Vegetarian Pita — Falafel, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator, molho de iogurte

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Pita de Frango Chicken Pita

14.00

Chicken Pita — Frango grelhado, za´atar, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator, molho de iogurte, ervas frescas

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 76

Pita de Novilho Beef Pita

14.50

Beef Pita — Kofta de novilho, labneh, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 71

Pita de Borrego Lamb Pita

15.00

Lamb Pita — Borrego assado 12h, tahini, labneh, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator, ervas frescas

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

SOBREMESAS / DESSERTS

Tiramisu Libanês "Mafroukeh" Lebanese Tiramisu "Mafroukeh"

6.00

Lebanese Tiramisu Mafroukeh — Base de biscoito com café, creme de mascarpone , amaretto, pistáchio crocante

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Baklava Tradicional Traditional Baklava

6.00

Traditional Baklava — Massa filo, noz, caju, miolo de amêndoa, mel, gelado de nata

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

Bolo Cremoso de Chocolate Creamy Chocolate Cake

6.50

Creamy Chocolate Cake — Bolo de chocolate, caramelo de tahini, gelado de nata e pó de za'atar

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrattung 27

EXTRA

Pão Pita Pita Bread

2.00

Pita Bread

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat

Arroz Ricegluten_free

3.00

Rice

estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat

Batata Frita French Friesgluten_free

3.00

French Fries

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Crudités (vegetais) Crudités (vegetables)vegan, gluten_free

2.00

Crudités

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Molhos (Tarator, Labneh, Muhamara) Sauces (Tarator, Labneh, Muhamara)

1.50

Assorted Sauces

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Maionese da casa House mayo

1.50

House Mayo

estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

COUVERT

Pão Pita

Pita Bread — Puffed Pita Bread

estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat

Labneh de alho e ervasvegetarian

Garlic and Herb Labneh — Garlic and herb labneh

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Muhammaravegan

Muhammara

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Azeite Virgem extra e melaço de romãvegan

Olive Oil and Pomegranate Molasses — Extra virgin olive oil and pomegranate mollasses

estimeret≈ 130 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

ENTRADAS MEZZE STARTERS

Humús Baroukgluten_free

Barouk Hummus — Humús de grão, Tahini, pickle de pepino, grão de bico, salsa picada, azeitonas, azeite, c/ pão pita ou crudités de vegetais

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 70

Falafel de grão de bico com Molho Taratorgluten_free, vegetarian

Chickpea Falafel — Bolinhos de grão frito, molho tarator

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Rakakatvegetarian

Rakakat Cheese Rolls — Rolos de queijo frito com mel e sementes de sésamo

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Manakish

Manakish Selection — Mana, Barouk ou Kofta

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 67

PITAS / ESPETADAS SKEWERS

Pita Vegetarianavegetarian

Vegetarian Pita — Falafel, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator, molho de iogurte

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 74

Pita de Frango

Chicken Pita — Frango grelhado, za´atar, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator, molho de iogurte, ervas frescas

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Pita de Novilho

Beef Pita — Kofta de novilho, labneh, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pita de Borrego

Lamb Pita — Borrego assado 12h, tahini, labneh, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator, ervas frescas

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Espetada de Frango

Chicken Skewer — Frango grelhado, labheh, salada de bulgur, molho de iogurte, wedges de batata, mix de alfaces queijo feta e romã

estimeret≈ 710 kcal55 g kulhydratbalanceret 84

Espetada de Kefta de Novilhogluten_free

Beef Kefta Skewer — Kefta de novilho grelhado, salada de bulgur, humús de pimento ,tomate assado, wedges de batata, mix de salada, queijo feta e romã

estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 78

Espetada Halloumi Vegievegetarian

Halloumi Veggie Skewer — Halloumi grelhado, mel de za´atar, salada de bulgur, molho de iogurte, wedges de batata, mix de alfaces, queijo feta e romã

estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydratbalanceret 68

SOBREMESAS DESSERTS

Tiramisu Libanês "mafroukeh"

Lebanese Tiramisu Mafroukeh — Base de biscoito com café, creme de mascarpone , amaretto, pistáchio crocante

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31

Baklava tradicional

Traditional Baklava — Massa filo, noz, caju, miolo de amêndoa, mel, gelado de nata

estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydrattung 28

Bolo cremoso de chocolate

Creamy Chocolate Cake — Caramelo salgado de Tahini, gelado de nata e pó de za´atar

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29

OPCOES

OPCAO I

37.50

Drink Package I — Bebidas incluídas: Soft drinks, Cerveja, Vinho Branco e Tinto Qta da Atela, Sangria

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat

OPCAO II

55.00

Drink Package II — Bebidas incluídas: Soft drinks, Cerveja, Vinho Branco e Tinto Qta da Atela, Sangria, Cocktails

estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrattung 37

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79veggie
scoreestimeret

Libanesisk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som falafel, baba ganoush og halloumi-spyd. Der findes også manakish med mozzarella eller gedeost. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

16 vegetariske og 3 veganske retter ud af 50

58dia
scoreestimeret

Libanesisk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Moussaka og 12 timers lam med blomkålshummus er gode valg med lavt glykæmisk indeks. Undgå pitabrød og ris for at holde kulhydraterne nede.

13 diabetesvenlige · 48 retter

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Praktisk

Adresse: R. Rodrigues de Faria 103 edifício H 0.10B, 1300-501 Lisboa
Tider: man12:00–23:30
tir12:00–23:30
ons12:00–23:30
tor12:00–23:30
fre12:00–00:30
lør12:00–00:30
søn12:00–23:30
Kontakt: +351300601442
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barouklx.pt/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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