tilbage til søgning

VDB Bistronomie

R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa

Lukket nu · åbner ons 19:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

À la carte
Croqueta de atum, gengibre, lima, mayo de sriracha
4.00
Tuna croquette — Fish croquette (tuna, ginger, lime), sriracha mayo
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Arancini, tomate fermentado, parmesão, azeitonasvegetarian
7.00
Arancini — Arancini, fermented tomatoes, parmesan, olives 🌿 Vegetarian
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat
Feijão verde, creme de caju, tahini, hortelã, sesamovegan
9.00
Green beans with cashew cream — Green beans, cashew cream, tahini, mint, sesame 🌿 Vegan
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cogumelos ostra BBQ, kale, molho de pimentos fermentado
9.00
BBQ oyster mushrooms — BBQ oyster mushrooms, kale, fermented red bell pepper sauce
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tiradito de atum, ponzu, toranja, abacate, jalapeños
13.00
Tuna tiradito — Tuna sashimi, grapefruit ponzu, avocado, jalapeños
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tártaro de vaca, salsa verde, parmesão, rúcula
12.00
Beef tartare — Beef tartare, salsa verde, parmesan, rocket
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Porco ibérico, molho de moscatel, cogumelos
15.00
Iberian pork with moscatel sauce — Iberian pork, moscatel sauce, mushrooms, kale
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cheesecake de maçã, porto branco, meringue
6.00
Apple cheesecake — Apple cheesecake, poached apple in white porto
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41
Mousse de chocolate, azeite, flor de sal, saraceno
6.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse, olive oil, buckwheat
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Fransk bistronomi med få grønne valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille arancini med fermenterede tomater eller grønne bønner med cashewnøddecreme. Menuen indeholder også mange retter med tun, oksekød og svinekød.

2 vegetariske og 1 veganske retter ud af 9

65dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Tártaro de vaca og Tiradito de atum har et lavt kulhydratindhold.

6 diabetesvenlige · 9 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa
Tider
man—
tir—
ons19:00–00:00
tor19:00–00:00
fre19:00–00:00
lør12:30–15:00, 19:00–00:00
søn12:30–15:00, 19:00–00:00
Kontakt
+351962690606
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vdbbistronomie.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du VDB Bistronomie? Gør krav på dit sted.