Le Bodegon

Av. du Paradis 9, 65100 Lourdes

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

formule

Antipasto + piatto del giorno + dolce del giorno

18.90

Set Menu: Antipasto, Main and Dessert

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 21

ANTIPASTI

Insalata di caprino caldo con miele e pancetta grigliata

15.00

Warm Goat Cheese Salad with Honey and Grilled Bacon

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Insalata di ventrigli di pollo con petto d’anatra essiccato e formaggio di pecora

16.00

Chicken Gizzard Salad with Dried Duck Breast and Sheep Cheese

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Crumble di verdure con formaggio di capra e trota affumicata dei Pirenei

15.00

Vegetable Crumble with Goat Cheese and Smoked Pyrenees Trout

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Lumache alla Borgogna (12 pezzi)

20.00

Burgundy Snails

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tatin di mele con petto d’anatra e medaglione di foie gras

20.00

Apple Tatin with Duck Breast and Foie Gras

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrattung 38

Foie gras d’anatra pochè al Madiran, composta di cipolle e crostini grigliati

25.00

Poached Duck Foie Gras with Onion Compote

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydrat

Foie gras d’anatra scottato con mele

28.00

Seared Duck Foie Gras with Apples

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydrat

Uova Meurette al vino Madiran

19.00

Oeufs en Meurette

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ZUPPE

Zuppa di cipolle gratinata

15.00

French Onion Soup

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

Zuppa di verdure di stagionevegetarian

11.00

Seasonal Vegetable Soup

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

PIATTI PRINCIPALI

Hamburger della casa con composta di scalogni e formaggio di pecora

18.00

House Burger with Shallot Compote and Sheep Cheese

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Entrecôte circa 300 g, duo di patatine fritte, insalata, salsa al pepe

29.00

Entrecôte Steak with Fries and Pepper Sauce

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Controfiletto, duo di patatine fritte, insalata, salsa al pepe

24.00

Sirloin Steak with Fries and Pepper Sauce

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Tartare di manzo con duo di patatine fritte

28.00

Beef Tartare with Fries

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Costolette d’agnello grigliate, gratin dauphinois all’aglio orsino, crema all’aglio

28.00

Grilled Lamb Chops with Dauphinois Potatoes

estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Costata di vitello con salsa ai funghi morilles e tagliatelle

28.00

Veal Rib with Morel Sauce and Tagliatelle

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Filetto di manzo “Rossini”: foie gras scottato, salsa al tartufo, patate alla sarladaise

38.00

Tournedos Rossini with Foie Gras and Truffle Sauce

estimeret≈ 1200 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Vol-au-vent di pollo con funghi pleurotus e vino Jurançon dolce, tagliatelle

22.00

Chicken Vol-au-vent with Mushrooms and Tagliatelle

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Trancio di trota dei Pirenei con spinaci alla crema e burro bianco al limonepescatarian

24.00

Pyrenees Trout with Creamed Spinach

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Merluzzo al burro bianco con verdurine saltatepescatarian

26.00

Cod with White Butter and Vegetables

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Branzino intero ai semi di finocchio con riso Basmatipescatarian

28.00

Whole Sea Bass with Fennel and Basmati Rice

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

LE NOSTRE SPECIALITÀ

Cassoulet gratinato fatto in casa con cosce d’anatra, ventrigli, salsiccia di Tolosa e salame all’aglio

29.00

House-made Cassoulet

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Petto d’anatra con salsa ai porcini e topinambur

28.00

Duck Breast with Porcini Sauce and Jerusalem Artichokes

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Confit d’anatra con salsa ai porcini e patate alla sarladaise

27.00

Duck Confit with Porcini Sauce and Sarladaise Potatoes

estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydrat

Rognoni di vitello con salsa Madeira e duo di patatine fritte

28.00

Veal Kidneys with Madeira Sauce and Fries

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat

Braciola di maiale nero di Bigorre con gratin dauphinois all’aglio « ours »e salsa ai morilles

29.00

Bigorre Black Pork Chop with Dauphinois Potatoes

estimeret≈ 820 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

"DA GUSTARE AL VOLO"

Insalata Bigourdane (ventrigli, prosciutto crudo, petto d’anatra essiccato, pomodoro, uovo sodo, formaggio di pecora)

26.00

Bigourdane Salad

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Insalata Caesar (pollo impanato, pomodorini, parmigiano)

16.00

Caesar Salad

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Camembert al forno con aglio, bacon grigliato, insalata e crostini

17.00

Baked Camembert with Garlic and Bacon

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydrat

Tagliere misto: prosciutto crudo, salame, salsiccia secca, terrina di campagna, formaggio di pecora

12.00

Mixed Charcuterie and Cheese Board

estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Osso di midollo con prezzemolo, duo di patatine e insalata

18.00

Bone Marrow with Parsley and Fries

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

Risotto ai frutti di marepescatarian

20.00

Seafood Risotto

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Risotto alle verdure di stagionevegetarian

17.00

Seasonal Vegetable Risotto

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Pasta alla Carbonara

16.00

Pasta Carbonara

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Pasta all’aglio e olio d’olivavegan

15.00

Pasta Aglio e Olio

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat

Pasta con trota dei Pireneipescatarian

18.00

Pasta with Pyrenees Trout

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

Frittata gourmet (pomodori, scalogni, funghi, formaggio grattugiato)vegetarian

16.00

Gourmet Frittata

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

VEGETARIANO

Zuppa di verdurevegetarian

11.00

Vegetable Soup

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Crumble di verdure con caprino e trota dei Pirenei (opzionale)vegetarian

15.00

Vegetable Crumble with Goat Cheese

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Frittata gourmet con duo di patatine e insalatavegetarian

29.00

Gourmet Frittata with Fries and Salad

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Risotto alle verdurevegetarian

17.00

Vegetable Risotto

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

Linguine all’aglio e olio d’olivavegan

15.00

Linguine Aglio e Olio

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrat

CONTORNI A SCELTA

Riso Basmativegan

5.00

Basmati Rice

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

Duo di Patatine fritte fatte in casavegan

5.00

Homemade Fries

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat

Verdurevegan

5.00

Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Spinacivegan

5.00

Spinach

estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gratin dauphinoisvegetarian

7.00

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Pane senza glutine (unità)gluten_free

2.00

Gluten-free Bread

estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat

Burro (unità)vegetarian

0.20

Butter

estimeret≈ 72 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplemento salsa

5.00

Extra sauce

estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

FORMULE

MENU da 40,00 €

40.00

Set Menu 40 Euro — Insalata di caprino Oppure Piatto di trota affumicata dei Pirenei, blini, crema al limone / Controfiletto con salsa al pepe, insalata e duo di patatine Oppure Merluzzo, burro bianco con assortimento di verdure / Crème Brulée op Tiramisu

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

MENU da 55,00 €

55.00

Set Menu 55 Euro — Uova Meurette al vino Madiran Oppure Lumache alla Borgogna / Tatin di mele e petto d’anatra con medaglione di foie gras Oppure Calamaretti all’aglio / Controfiletto di manzo con salsa al pepe Oppure Branzino intero ai semi di finocchio, riso Basmati / Dessert a scelta

estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 35

MENU BAMBINI a 14,00 €

14.00

Kids Menu — Piccola quiche Lorraine Oppure Crèpe prosciutto e formaggio / Hamburger di manzo (con patatine o pasta) Oppure Filetto di pesce bianco impanato (con patatine o pasta) / Dessert per bambini

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat

DOLCI FATTI IN CASA

Moelleux al cioccolato

8.50

Chocolate moelleux

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34

« Îele flottante »

8.50

Floating island

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Tiramisù

8.50

Tiramisu

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Crème brûlée

8.50

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

« Dame Blanche »

8.50

Dame Blanche

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27

Profiteroles (3 bignè) con gelato alla vaniglia e cioccolato caldo

12.50

Profiteroles

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Dessert del momento

Dessert of the day

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

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52veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med sæsonens grøntsager eller en gourmet frittata. Der findes også pasta med hvidløg og olivenolie til veganere.

15 vegetariske og 6 veganske retter ud af 61

76dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Du kan nemt skifte pomfritter ud med spinat eller grøntsager.

25 diabetesvenlige · 61 retter

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Praktisk

Adresse: Av. du Paradis 9, 65100 Lourdes
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33562945613
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebodegon.com/nl/bienvenue-a-la-brasserie-le-bodegon-nederlands/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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