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Brasserie Le Parc - Lourdes, 16 Av. de la Gare

Avenue de la Gare 16, 65100 Lourdes

Lukket nu · åbner lør 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

La carte "Le Parc" - Entrées
Duo de Noix de Saint-Jacques et Gambas, Infusion de Safran
18.00
Scallops and Prawns with Saffron
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tataki de Truite de Lau-Balagnas, sauce Sésame
17.00
Trout Tataki with Sesame Sauce
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de Magret de Canard fumé, Pêches rôties au Romarin et Pignons de pin torréfiés
18.00
Smoked Duck Breast Salad with Roasted Peaches
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Duo de Mignatures : Crème Brûlée et Burger au Foie Gras Mi-cuit
18.00
Mini Crème Brûlée and Foie Gras Burger
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 38
Foie Gras Mi-cuit et son Confit d’Orange aux Épices ( 2 tranches )
21.00
Foie Gras with Spiced Orange Confit
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Médaillons de Truite Fumée maison et leurs cơurs de Saint-Jacques
18.00
Smoked Trout and Scallops
estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La carte "Le Parc" - Plats
Filet de Boeuf, sauce Échalotte et ses Frites maisons
27.00
Beef Fillet with Shallot Sauce and Fries
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Demi-magret de Canard du Terroir, sauce Cerise et son Écrasé de Pommes de terre persillées
23.00
Duck Breast with Cherry Sauce and Mashed Potatoes
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Confit de Canard, Yuzu et Rayon de Miel, Pommes Grenailles façon Sarladaise
21.00
Duck Confit with Yuzu and Honey
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratbalanceret 72
Filet de Saint Pierre sauce Jurançon, Agrumes et Risotto
22.00
John Dory Fillet with Jurançon Sauce and Risotto
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Notre Sélection de Fromages Pyrénéensvegetarian
13.00
Pyrenean Cheese Selection — La Tomme 100 % Brebis de la Ferme de Pépé Marcel Le Lingot du Berger 100 % Chèvre de Chez Dominique Bouchait Meilleur Ouvrier de France Le Montréjeau 100 % Vache de Chez Dominique Bouchait Meilleur Ouvrier de France
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La carte "Le Parc" - Desserts
Tiramisu traditionnel au Café
10.00
Traditional Coffee Tiramisu
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
Crème Brûlée à la fève de Tonka
10.00
Tonka Bean Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41
Pavlovien façon Colonel avec son sorbet Citron vert
10.00
Colonel-style Pavlova with Lime Sorbet
estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydrattung 44
Religieuse revisitée, Chantilly Mascarpone à la fleur d’Oranger et sorbet Framboise
Modern Religieuse with Mascarpone and Raspberry Sorbet
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Formule du Marché
Formule Duo : Entrée + Plat OU Plat + Dessert
27.00
Duo Menu
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Formule Trio : Entrée + Plat + Dessert
36.00
Trio Menu
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 29
Formule du Marché - Entrées
Salade Terre & Mer ( Truite fumée maison, Ʈuf, Oignons crispy )
10.00
Land and Sea Salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Burrata, Brunoises de Tomates et Oignons rougesvegetarian
10.00
Burrata with Tomato and Red Onion — 100% Végétarien
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade façon Albignac au Croustillant de Poulet Panko
10.00
Albignac-style Salad with Panko Chicken
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de Hareng fumé et ses Pommes Grenailles persillées
10.00
Smoked Herring Salad with Potatoes
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tartare de Pìhes au Thon Revisité aux Herbes du Jardinvegetarian
10.00
Peach and Tuna Tartare — 100% Végétarien
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salade Parisienne ( Jambon, Ʈuf, Fromage )
10.00
Parisian Salad
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rondelle de Patate Douce au Chèvre, filet de Miel, et Fruits secsvegetarian
10.00
Sweet Potato Slice with Goat Cheese and Honey — 100% Végétarien
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de BƮuf
10.00
Beef Carpaccio
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Formule du Marché - Plats
Linguines aux chipirons et saveurs du Pays-Basque
17.00
Linguine with Squid and Basque Flavours — Avec ou Sans Chorizo au choix
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Burger au BƮuf, Sauce du Chef
17.00
Beef Burger with Chef's Sauce — Accompagnement : Frites Maisons et Salade
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Burger au Croustillant de Poulet, sauce Gribiche
18.00
Crispy Chicken Burger with Gribiche Sauce
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Truite de Lau-Balagnas, Sauce Vierge ( Légumes de saison ou Pâtes )
17.00
Trout with Vierge Sauce
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Risotto parfumé à la Truffe, couronné d'une Burrata ( Ou de Chèvre )vegetarian
17.00
Truffle Risotto with Burrata — 100% Végétarien
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Cuisse de Pintade Pochée, Sauce onctueuse aux Épices fumés et Ail des Ours ( Légumes de saison ou Pâtes )
17.00
Poached Guinea Fowl Breast with Spiced Sauce
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Carpaccio de BƮuf et ses grosses Frites maison
17.00
Beef Carpaccio and Fries
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Gigot d'Agneau, sauce Porto Rouge et Thym, Pommes de Terre au Parmesan et à l'Ail rôti
18.00
Leg of Lamb with Port Wine Sauce
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Formule du Marché - Desserts
Crumble Pomme-Poire, boule de Glace Vanille et sa Chantilly au Mascarpone
10.00
Apple-Pear Crumble with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 31
Café ou Thé Gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Moelleux au Chocolat Cƫeur Framboise, boule de glace Caramel Beurre Salé
12.00
Chocolate Molten Cake with Raspberry Heart
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrattung 26
Menu du Jour
Menu du Jour (Servis uniquement le Midi du Lundi au Vendredi, Sauf les Jours Fériés) Composez vous même votre menu avec une entrée, un plat et un dessert
19.90
Daily Menu
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 43

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få risotto med trøffel og burrata. Der findes også burrata med tomat eller søde kartofler med gedeost som forretter.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 37

71dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Flere hovedretter giver mulighed for at vælge sæsonens grøntsager i stedet for pasta.

18 diabetesvenlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
Avenue de la Gare 16, 65100 Lourdes
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør12:00–13:30, 19:00–21:30
søn12:00–13:30
Le restaurant est ouvert tous les jours de l'année de 12 h à 14 h et 19 h à 21h30
Kontakt
+33562943818 contact@hotel-beausejour.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleparclourdes.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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