O Piment Rouge

Rue de la Grotte 37, 65100 Lourdes

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Assiette de charcuterie et fromage des Pyrénées

18.50

Pyrenees charcuterie and cheese platter — (jambon Duroc - 24 mois de séchage et saucisson au piment d’Espelette, fromage de vache et brebis)

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mi-cuit de foie gras de canard ‘maison’ au piment d’Espelette

18.50

Foie gras terrine

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Piperade ventrèche

11.50

Piperade with pork belly — (scrambled eggs and red/green peppers, onions)

estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Garbure de légumesvegetarian

9.50

Vegetable garbure — (vegetable soup, sopa de verdura, zuppa di verdure)

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Carpaccio de piquillos (red peppers) et filet d’anchois à la persilladepescatarian

11.50

Piquillo pepper carpaccio with anchovies

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade ‘Euskadi’

13.50

Euskadi salad — (salade, piquillos, fromage Pyrénées, jambon Duroc 24 mois séchage)

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cuisse de canard confite sauce miel balsamique, frites ‘maison’

23.50

Duck confit with honey balsamic sauce and fries — (attente/wait ~ 20 minutes)

estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrattung 41

Demi magret de canard, sauce Miel Balsamique, frites ‘maison’

21.50

Duck breast with honey balsamic sauce and fries

estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat

Gambas flambées au cognac, Risottopescatarian

21.50

Flambéed prawns with risotto

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 78

Chipirons à la Luzienne, Linguinepescatarian

21.50

Squid linguine Basquaise — (à la basquaise, flambée au cognac)

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 85

Pavé de saumon de Bömlo (Norvège) au beurre blanc aux agrumes, Risottopescatarian

24.50

Salmon with citrus butter sauce and risotto

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Risotto ou/or Linguine aux légumes (Végétarien)vegetarian

19.50

Vegetable risotto or linguine

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 86

Les plats du menu : Chipirons à l’ail ou Txilindron ou Noix de joue de porc

20.50

Garlic squid or pork cheek

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Supplément sauce

2.50

Extra sauce

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplément d'accompagnement

6.50

Extra side dish

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplément parmesanvegetarian

1.50

Extra parmesan

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Gâteau Basque ‘maison’

9.50

Basque cake

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Pavlova aux fruits du momentvegetarian

8.50

Fruit pavlova

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Russe de chez Artigarrède

9.50

Artigarrède Russian ice cream

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Colonel ‘Gascon’

9.50

Colonel Gascon — (sorbet citron et eau de vie de vin : la blanche de Gascogne) ou vodka

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrattung 38

Desserts du menu : crème brûlée ou marquise au chocolat ou fromages, glaces

8.00

Dessert selection

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Menu enfant

Steak haché

11.50

Beef patty

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Omelette avec fritesvegetarian

11.50

Omelette and fries

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Purée de pomme de terrevegetarian

11.50

Mashed potatoes

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Linguinevegetarian

11.50

estimeret≈ 400 kcal65 g kulhydrat

1 boule de glace

Ice cream scoop — Dessert

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat

Mars

Mars ice cream — Dessert

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrattung 42

Snickers glacé

Snickers ice cream — Dessert

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

ENTREES au choix

Garbure de légumesvegetarian

Vegetable soup — Vegetable soup, sopa de verdura, zuppa di verdure

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Carpaccio de piquillos et filets d’anchois marinés en persilladepescatarian

Piquillo pepper carpaccio with anchovies — Piquillos and filet anchovies with garlic and parsley ; Pimientos des piquillos, filete de anchoas con ajo y perijil ; Piquillos e filetto di acciughe con aglio e prezzemolo

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Piperade et ventrèche

Piperade and pork belly — Piperade and belly (Scrambled eggs and red/green peppers, onions) ; piperade y barriga ; piperade e gonfiarsi

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PLATS au choix

Noix de joue de porc braisée à l’Iroulégy, Purée de pomme de terre

Braised pork cheek with mashed potatoes — Stew pork cheek with Irouleguy wine, mashed potatoes , Carne de cerdo cocida con vino Irouleguy con puré de patatas ; Guancia di maiale stufata con vino Irouléguy e puré di patate

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Txilindron d’agneau, (Comme l'Axoa de veau), Purée de pomme de terre

Lamb stew with mashed potatoes — Stew lamb with mashed potatoes ; estofado de cordero con puré de patatas ; stufado di agnello e puré di patate

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Chipirons à l’ail ‘petits calamars’, Linguinespescatarian

Garlic squid with linguine — Smalls squids with garlic, with Linguine ; chipirones con ajo y Pasta ; calamari con aglio e pasta

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

DESSERTS au choix

Assiette de fromage des Pyrénéesvegetarian

Pyrenees cheese platter — Cheese platter (sheep and cow) ; plato de queso des pais (oveja y vaca) ; piatto di fromaggio(di pecora e mucca)

estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Marquise au chocolat au piment d'Espelette

Chocolate marquise with Espelette chili — Chocolate marquise with Espelette chili ; marquesa de chocolate al pimento Espelette ; marchesa di cioccolato con pimiento Espelette

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39

Crème brûlée au piment d'Espelette

Crème brûlée with Espelette chili — Cream brulee with Espelette chili ; crema catalana al pimento Espelette ; crema bruciata con pimiento Espelette

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

Glace 2 boules (ice, helado, gelato)

Ice cream 2 scoops — (Vanille, chocolat, caramel au beurre salé, café, fraise, pistache, framboise, citron, ananas)

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat

28.50

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 43

MENU ENFANT

Menu enfant (- de 10 ans)

11.50

Kids menu

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Steak haché

Beef patty

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Omelette avec fritesvegetarian

Omelette and fries

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydrat

Purée de pomme de terrevegetarian

Mashed potatoes

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Linguinevegetarian

estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

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58veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Garbure de légumes eller Risotto aux légumes. Menuen indeholder også Pavlova og ostefade fra Pyrenæerne. Bordet er blandet med retter som and og svinekæber.

12 vegetariske og 0 veganske retter ud af 45

80dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. Vælg charcuterie og ost eller foie gras som forret.

19 diabetesvenlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse: Rue de la Grotte 37, 65100 Lourdes
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33562414787
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-piment-rouge.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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