tilbage til søgning

Bacheto

Av. Raoul Dautry, 84160 Lourmarin

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES METS
Foccacia grillée, tapenade, caviar de tomates confitesvegan
15.00
Grilled Focaccia with tapenade and confit tomatoes
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Bougnettes de poisson, sauce Samouraï maisonpescatarian
12.00
Fish nuggets with Samurai sauce
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Poulpe aux agrumespescatarian
14.00
Octopus with citrus
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Burrata, abricots, courgettes, huile d’olive maturéevegetarian
16.00
Burrata with apricots and zucchini
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Encalat rôti, miel, thym, pain toastévegetarian
22.00
Roasted Encalat with honey and thyme
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
Fromages des Commissions du Moulinvegetarian
19.00
Cheese board
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage frais de chèvre, herbes, huile d'olivevegetarian
9.00
Fresh goat cheese with herbs
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Charcuterie du Ventoux
22.00
Charcuterie board
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomates anciennes, crumble d’olives noires, huile d’olive maturéevegan
14.00
Heirloom tomatoes with olive crumble
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Soupe froide de courgettes vertes, pickles, crème montée de chèvre, croútons de painvegetarian
12.00
Cold zucchini soup with goat cheese cream
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de pois chiches, pickles et épices doucesvegan
10.00
Chickpea salad with pickles
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 79
Risotto d’épeautre de Sault, pistou, tomates séchées et pignons de pinvegetarian
12.00
Spelt risotto with pistou
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Frites de panisse, farine de pois chiche bio de Kom&Salvegan
9.00
Panisse fries
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Légumes de saison rôtis, purée, jus de légumes, huile d'herbesvegan
14.00
Roasted seasonal vegetables
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
AU MIBRASA
Souris d’agneau confite aux épices & miel, fenouil cru, jus
28.00
Slow-cooked lamb shank with honey
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Filet de poisson méditerranéen, sauce viergepescatarian
24.00
Mediterranean fish fillet with virgin sauce
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de thon méditerranéenpescatarian
28.00
Mediterranean tuna steak
estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gambas, sauce aïolipescatarian
22.00
Prawns with aioli
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Faux-filet de béuf, sauce chimichurri
28.00
Beef sirloin with chimichurri
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
DESSERTS
Finger chocolat & caramel
14.00
Chocolate and caramel finger
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Pavlova fruits rouges & lavandevegetarian
12.00
Red fruit and lavender Pavlova
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 31
Cookie XL, à partagervegetarian
16.00
XL Cookie to share
estimeret≈ 1200 kcal140 g kulhydrattung 37
Abricots rôtis, thym & sablé bretonvegetarian
12.00
Roasted apricots with thyme
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat
Glaces et sorbets de la Maison Ravivegetarian
3.00
Ice creams and sorbets
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrattung 39
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS
14.00
Kids Menu — 1 sirop à l'eau au choix ou 1 limonade maison, Daurade de Méditerranée grillée OU Poulet fermier grillé, Servi avec des pommes de terre rôties OU des légumes de saison OU du petit épeautre, 1 boule de glace au choix
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
MENU DÉGUSTATION
Menu dégustation (55€)
55.00
Tasting Menu — Boisson de bienvenue et boissons chaudes, Entrées (Tartelette tomates chèvre, Tzatziki de concombre, pita, Salade de lentilles corail), Plats (Côte de porc marinée du Mont Ventoux, Brochette de gambas marinées, Millefeuille provençal, sauce du soleil), Garnitures (Taboulé provençal, Galettes de pommes de terre, Salade de fenouil aux herbes), Desserts (Sélection de fromages, Mousse d’abricot thym, crumble, Moelleux au chocolat noir, crème anglaise)
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

80veggie
scoreestimeret

Franske retter med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har spelt-risotto og stegte sæsongrøntsager. Der findes også veganske muligheder som kikærtesalat og panisse-fritter.

15 vegetariske og 5 veganske retter ud af 26

75dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Vælg retter som Pavé de thon eller Faux-filet de bœuf.

13 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Av. Raoul Dautry, 84160 Lourmarin
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33490680669
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beaumier.com/fr/proprietes/hotel-le-moulin/gastronomie/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Bacheto? Gør krav på dit sted.