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La Gloria ristorante

rue LOUIS BERTHOLET 37, 54710 Ludres

Åbent nu · til 14:00

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antispasti
Coppa de Parma, Spianata Calabra & Mortadella al tartufo
14.90
Italian Charcuterie Platter — avec salade & pain pizza
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Calamars et baby poulpes frits
Fried Calamari and Octopus — servis avec sauce maison
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata croustillante
Crispy Burrata with Charcuterie — servie avec un assortiment de charcuteries italiennes
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata
Salade du moment
15.90
Seasonal Salad — selon les produits de saison et l'inspiration du chef
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Proscuitto italien, melon frais, burrata crémeuse, tomates cerises et pesto au basilic
16.90
Prosciutto and Burrata Salad
estimeret≈ 520 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Croûton de pâte à pizza, sauce Cesare maison, poulet blanc, tomates cerises & Parmigiano Reggiano
Chicken Caesar Salad
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat
Fines tranches de bresaola, parmesan, roquette, caponata sicilienne et filet d'huile d'olive
22.90
Bresaola and Parmesan Salad
estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Primi piatti
Gnocchis traditionnels
Mushroom Gnocchi — accompagnés d'un mélange de portobello, champignons de Paris et pleurotes, mijotés dans une crème à l'ail et au persil
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat
Lasagnes maison à la bolognaise
Beef Lasagna — sauce tomate mijotée & parmigiano gratiné
estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Cannelloni farcis à la ricotta, au parmesan et à la mozzarella
Ricotta and Mozzarella Cannelloni — nappés de sauce tomate puis gratinés au four
estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydrat
Pâtes à l'ail accompagnées de noix de Saint-Jacques
Scallop Pasta — le tout gratinée à la sicilienne
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Pâtes farcies pecorino, ricotta, aubergines, mascarpone, pignons de pin & sauce parmigiano
Stuffed Pasta with Eggplant and Ricotta
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydrat
Pates nappées d'une sauce tomate épicée
Spicy Tomato Pasta with Stracciatella — accompagnées de stracciatella, basilic frais et pignons de pin
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Pates accompagnées de boulettes de boeuf mijotées dans une sauce tomate
17.90
Beef Meatball Pasta
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 71
Guanciale croustillant, parmesan & jaune d’œuf
Carbonara — sans crème, sans lardons
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat
Ravioles aux gambas
21.90
Prawn Ravioli — accompagnées d'une sauce Nantua crémeuse aux saveurs de crustacés et de pignons de pin
estimeret≈ 610 kcal44 g kulhydrat
Pâtes fraîches à la crème de truffe, tomates confites, stracciatella & parmigiano
19.90
Truffle Cream Pasta
estimeret≈ 690 kcal46 g kulhydrat
Secondi Piatti
Taglio Imperiale Pavé de bœuf grillé (~250 g)
24.90
Grilled Ribeye Steak — nappé d’une sauce aux poivre vert. Accompagnement au choix
estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Escalope à la Milanaise
Veal Milanese — Escalope de veau, chapelure croustillante, parmigiano, sauce tomate & basilic
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Côtelettes d'agneau poêlées
Lamb Chops with Honey — délicatement fumées au thym et sublimées par un filet de miel
estimeret≈ 540 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de bar snacké
Pan-seared Sea Bass — nappé d'une sauce soja et miel aux saveurs douces et légèrement caramélisées
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartare de bœuf
18.90
Beef Tartare — préparé avec concombre, capres, olives, parmesan, pignons de pin, huile d'olive et citron
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Steak hachée façon bouchère
Gorgonzola Beef Burger — gorgonzola fondant, pancetta , oignons rouges et roquette
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet pané aux corn flakes
Corn Flake Fried Chicken — taleggio, salade, tomate et sauce barbecue
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Pizza
La Margarita
Pizza Margarita with Prosciutto — Fior di Latte, burrata, prosciutto, roquette, tomates cerises, crème de balsamique
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
La Margherita
Four Cheese Pizza — Fior di Latte, taleggio, gorgonzola, chèvre, camembert di bufala
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
La Regina
Pizza Regina with Nduja — Fior di Latte, saucisse nduja, camembert di bufala, straciatella, basilic frais
estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrat
La Burrata
Pizza Burrata and Potato — Fior di Latte, taleggio, pommes de terre, oignons, lard
estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat
Il Zingaro
Seafood Pizza — Fior di Latte, poulpe, scampi, touche de pesto, jus de citron et roquette
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66
La Cinque Formaggi
20.90
Truffle Five Cheese Pizza — Base crème à la truffe, fior di Latte, burrata truffée, roquette, tomates séchées
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Pizza Mortadelle
Mortadella Pizza — Fior di Latte, roquette, basilic, mortadelle, pistache, pesto vert, burrata
estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrat
Pizza Champignons
Mushroom Pizza — Base sauce champignon, portobello, champignons de Paris, pleurotes, ail, persil, pancetta et roquette
estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat
Dolci
Petites boules de pâte à pizza croustillantes
8.90
Pizza Dough Bites with Chocolate — servies tièdes avec une généreuse Nocciolata fondante
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Brioche Italienne moelleuse
7.90
Italian Cream Brioche — garnie de crème généreuse, disponible à la pistache, fraise ou chocolat
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 34
Assortiment de mini desserts
Mini Dessert Assortment — accompagnés d’un café ou d’un thé
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28
Glace pistache & chocolat
Pistachio and Chocolate Ice Cream — coulis pistache et nocciolata, chantilly
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

10veggie
scoreestimeret

Italienske retter med få valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Cannelloni med ricotta, parmesan og mozzarella eller en La Margherita pizza. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 36

68dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder i Secondi Piatti sektionen. Vælg kød eller fisk for at holde kulhydraterne lave.

11 diabetesvenlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
rue LOUIS BERTHOLET 37, 54710 Ludres
Tider
man11:30–14:00, 18:00–21:30
tir11:30–14:00, 18:00–21:30
ons11:30–14:00, 18:00–21:30
tor11:30–14:00, 18:00–21:30
fre11:30–14:00, 18:00–22:00
lør11:30–14:30, 18:00–22:30
søn11:30–14:30, 18:00–22:00
Kontakt
+32355403112 lagloriaristorante@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagloriaristorante.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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