tilbage til søgning

FRIEDAs am Wasserturm

Am Wasserturm 15, 21335 Lüneburg

Åbent nu · til 23:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

saisonales 5-Gänge Menü
Räucherlachstatar
Smoked Salmon Tartare — Tomaten-Basilikum Sorbet | Parmesan | Südtiroler Schüttelbrot
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Zitronengras-Kokossuppe
Lemongrass Coconut Soup with Chicken — ⁃⁃⁃ ⇧”Bauckhof” Geflügelpraline| eingelegter Ingwer | Wasabiöl
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Trüffel Pasta
Truffle Pasta — Frischkäse | Pfifferlinge | Buchweizen | Sommertrüffel
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 75
gegrillter Lammrücken
Grilled Lamb Rack — ⇧ Portwein-Schalotten | Romanesco | Kartoffelgratin
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zitronentarte
Lemon Tart — ⇧ Heidelbeergel | Johannisbeeren | Himbeer Baiser | Sauerrahm Eiscréme
estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 40
5-Gang- Menü ohne Weinbegleitung
85.00
5-Course Tasting Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 29
5-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen (0,5 l)
100.00
5-Course Tasting Menu with Wine
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 35
3-Gang-Menü ohne Weinbegleitung
57.00
3-Course Tasting Menu
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 43
3-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen (0,3 l)
70.00
3-Course Tasting Menu with Wine
estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 31
Wochenkarte - Vorspeisen
Rinder Carpaccio
13.00
Beef Carpaccio — Grana Padano | Salat | Balsamico
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Räucherlachstatar
15.00
Smoked Salmon Tartare — gebeiztes Bauckhof Eigelb | Bratpaprika
estimeret≈ 260 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Wochenkarte - Hauptgänge
gegrilltes Kalbsrücken Steak
38.00
Grilled Veal Steak — Morcheln in Rahm | buntes Gartengemüsse | Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bandnudeln in Kürbis-Salbeirahm
28.00
Pumpkin Pasta with Truffles — frischer Sommertrüffel | Steinpilze | Rucola | halbgetrocknete Tomaten
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
gebratenes Lachsfilet
34.00
Fried Salmon Fillet with Risotto — Weißweinrahm | frischer Marktsalat | Buchweizen | Kräuteröl | Trüffel-Risotto
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Wochenkarte - Dessert
Mirabellen-Topfenknödel
12.00
Mirabelle Plum Dumplings — Birnenkompott | hausgemachter Eierlikör
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 43
3-Gänge Menü aus unserer Wochenkarte ohne Weinbegleitung
53.00
3-Course Weekly Menu
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 35
3-Gänge Menü aus unserer Wochenkarte mit Weinbegleitung
68.00
3-Course Weekly Menu with Wine
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 29
Klassiker - Vorspeisen
FRIEDAs klassische Tomatenbruschetta
8.90
Tomato Bruschetta
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Parmesan-Crémesuppe
11.00
Parmesan Cream Soup — Kräuterpesto | Parmesanchip
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Vorspeisenvariation
16.00
Appetizer Variation — 1 Person | 2 Personen
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 70
Klassiker - Hauptgerichte
”Bauckhof” Hähnchenbrust
38.00
Roasted Chicken Breast — Sauce Choron | gebratene Pfifferlinge | Bratpaprika | getrüffelte Schupfnudeln
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Rotes Linsotto -vegan-vegan, vegetarian
22.00
Red Lentil Risotto — Saisonales Gemüsse | Rucola | geröstete Pinienkerne
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 91
Lachsforellenfilet vom Forellenhof Benecke
35.00
Rainbow Trout Fillet — Passionsfrucht| Zucchini| „Bleckeder” Schafsfeta | Kartoffelpüreé
estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Heide Honig-Steak aus der Rinderkeule
33.00
Honey Beef Steak — Dachsbier-Sauce | Selleriepüreé | wilder Brokkoli | Kartoffel-Parmesankrapfen
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
Klassiker - Dessert
Kugel hausgemachte Eiscréme | Sorbet
3.00
Ice Cream or Sorbet
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Affogato | Vanille Eiscréme | Espresso
7.00
Affogato
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat
Crème Brülé | exotisches Fruchtsorbet
10.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
zum Drink & Snacken
hausgebackenes Brot | Peperoni | Oliven |Aioli
10.00
Bread and Olives
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Trüffelpommes | Parmesan | Rucola | Aioli
11.00
Truffle Fries
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
regionale Käsevariation vom Bauckhof & der Elble Schafskäsereivegetarian
18.00
Cheese Platter
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

36veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Rotes Linsotto som vegansk hovedret. Der findes også en regional Käsevariation. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

2 vegetariske og 1 veganske retter ud af 30

70dia
scoreestimeret

Proteinfokus med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med grøntsager. Der er gode valg til forretter med lavt kulhydratindhold.

11 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Am Wasserturm 15, 21335 Lüneburg
Tider
manlukket
tir12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lør12:00–23:00
søn17:00–23:00
Durchgehend warme Küche bis 21:30 Uhr
Kontakt
+4941318555930 reservierung@friedas-aw.net
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faw-lg.net/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du FRIEDAs am Wasserturm? Gør krav på dit sted.