Auberge du Grand Cerf - Lunéville, 73 avenue de l'Europe

73 avenue de l'Europe, 54300 Lunéville

Lukket nu · åbner 12:00

pizzeria€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PATISSERIES MAISON

Iles Flottantesvegetarian

5.50

floating islands

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Tarte du jour

5.50

tart of the day

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Crème caramelvegetarian

5.50

creme caramel

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Dessert du jour

6.00

dessert of the day

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33

Crème brûléevegetarian

6.00

creme brulee

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrattung 39

Charlotte chocolat et noixvegetarian

6.00

chocolate and walnut charlotte

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Nougat Glacé Crème Anglaisevegetarian

6.50

nougat glace with creme anglaise

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 30

Profiterolesvegetarian

7.00

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 28

COUPES GLACES

Coupe Amarénavegetarian

7.00

amarena cherry sundae — glace vanille, cerises Amaréna, chantilly

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43

Café ou Chocolat liégeoisvegetarian

7.00

cafe or chocolate liegeois

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30

Coupe Ecureuilvegetarian

7.00

squirrel sundae — glace pralinée, noisettes, chocolat chaud, chantilly

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29

Banana Splitvegetarian

7.00

glace vanille-chocolat-fraise, banane, chocolat chaud, chantilly

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 33

Coupe Antillaisevegetarian

7.00

antilles sundae — glace malaga-noix de coco, ananas, raisins secs, rhum, chantilly

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36

Dame Blanchevegetarian

7.00

glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 26

Chaud-froid de Framboisesvegetarian

7.00

raspberry chaud-froid — glace vanille, framboises, chantilly, gratiné au four

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41

Tout Framboisesvegetarian

8.00

raspberry sundae — sorbet framboise, framboises, crème de framboise, chantilly

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 41

Colonelvegan

8.00

colonel sorbet — sorbet citron, vodka

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 39

Généralvegan

8.00

general sorbet — sorbet cassis, whisky

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 39

Lorrainvegetarian

8.00

lorrain mirabelle ice cream — glace mirabelle, mirabelle

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 41

Coupe Glacialevegetarian

8.00

glacial sundae — glace menthe, sorbet citron, pippermint, chantilly

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39

Boule de Glace au choixvegetarian

1.90

ice cream scoop

estimeret≈ 145 kcal15 g kulhydrat

gâteau d’Anniversairevegetarian

5.50

birthday cake

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

V I A N D E S

MENU A

7.50

kids menu — Enfants de moins de 12 ans

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Andouillette à la Dijonnaise

11.50

andouillette with mustard

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Onglet de Bœuf à l’Echalote

13.50

hanger steak with shallots

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak haché – frites

ground steak and fries

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Steak tartare préparé en cuisine

14.50

steak tartare

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Côtes d’Agneau

16.00

lamb chops

estimeret≈ 620 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pizza Baby

baby pizza

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Escalope de Veau Milanaise

16.00

veal milanese

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Mixed-grill

16.00

mixed grill

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Nuggets de Poulet

chicken nuggets

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Magret de Canard

16.00

duck breast

estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Escalope de Veau à la Crème

16.50

veal escalope with cream

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte

16.50

entrecote

estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Cordon bleu de Veau

17.00

veal cordon bleu

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Filet de Bœuf Grillé Maêtre d’Hôtel

21.50

grilled beef fillet

estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de Bœuf aux Morilles

24.50

beef fillet with morels

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

P A T E S

Spaghetti Bolognaise

8.50

spaghetti bolognese

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Spaghetti Carbonara

8.50

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

Tagliatelles aux Foies de Volaille

8.50

tagliatelle with chicken livers

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Tagliatelles au Munstervegetarian

8.50

tagliatelle with munster cheese

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat

FROMAGES

Fromage – portionvegetarian

4.50

cheese portion

estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assortiment de 3 fromagesvegetarian

6.50

cheese assortment — Selon arrivage

estimeret≈ 450 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

P I Z Z A S

Margarita

9.10

margarita pizza — sauce tomate, jambon, fromage

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 69

Marco Polo

9.10

marco polo pizza — sauce tomate, lardons, poivron, oignons, fromage, œuf à cheval

estimeret≈ 980 kcal92 g kulhydrat

Reinaldi

9.10

reinaldi pizza — sauce tomate, jambon, champignons de Paris, fromage

estimeret≈ 880 kcal94 g kulhydratbalanceret 72

Végétariennevegetarian

9.10

vegetarian pizza — sauce tomate, poivron, oignon, olives, tomate, fromage

estimeret≈ 820 kcal90 g kulhydratbalanceret 74

San Rémo

9.10

san remo pizza — sauce tomate, poivron, chorizo, œuf à cheval, fromage

estimeret≈ 960 kcal91 g kulhydrat

Vosgienne

9.10

vosgienne pizza — crème, oignons, lardons, emmenthal

estimeret≈ 1050 kcal88 g kulhydrat

Gino

9.10

Gino Pizza — sauce tomate, champignons de Paris, chorizo, gorgonzola, fromage

estimeret≈ 940 kcal88 g kulhydrat

Hawaïenne

9.80

Hawaiian Pizza — Crème, ananas, oignons, poulet, curry, fromage

estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydrat

Calzone (Chausson)

9.80

Calzone — sauce tomate, champignons de Paris, jambon, œuf, fromage

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

Campagnarde

9.80

Campagnarde Pizza — sauce tomate, poulet fumé, œuf, crème, fromage

estimeret≈ 1020 kcal92 g kulhydrat

Madagascar

9.80

Madagascar Pizza — crème, tomates confites, crevettes, emmenthal

estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydrat

Quatre-Fromagesvegetarian

9.80

Four Cheese Pizza — crème, fromage de chèvre, gorgonzola, mozzarella, emmenthal

estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat

Saumon

12.90

Salmon Pizza — crème, saumon, oignons, câpres, crevettes, fromage

estimeret≈ 980 kcal86 g kulhydrat

Originale

12.90

Originale Pizza — sauce tomate, escargots >12, lardons, beurre escargots, fromage

estimeret≈ 1100 kcal92 g kulhydrat

Pizza du Chef

12.90

Chef's Pizza — crème, oignons, lardons, pieds de cochons, paprika doux, fromage

estimeret≈ 1150 kcal88 g kulhydrat

Spéciale Toto

12.90

Toto Special Pizza — sauce tomate, artichaut et tomates confits, fromage, jambon cru

estimeret≈ 920 kcal90 g kulhydrat

Grand Cerf

12.90

Grand Cerf Pizza — sauce tomate, jambon fumé, pieds de mouton, ail, crème, emmenthal

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

SALADES

Salade Vosgienne

8.60

Vosgienne Salad — salade verte, croûtons, lardons, crème, vinaigre

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade Créole

9.90

Creole Salad — salade verte, poulet fumé, pommes, ananas, brocolis, sauce curry

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Salade de Foies de Volaille et Petits Lardons

9.90

Chicken Liver and Bacon Salad — Déglacée au vinaigre de Xérès

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade Paysanne

9.90

Country Salad — salade verte, pommes de terre, lardons, champignons, tomates

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade du soleil

10.40

Sun Salad — salade verte, cœurs de palmiers, concombre, poivrons, thon, œufs durs, tomates, olives, anchois

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade Périgourdine

10.40

Périgourdine Salad — salade verte, gésiers de volaille confits, mousse de foie

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade de Chèvre chaudvegetarian

10.40

Warm Goat Cheese Salad

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade Baltique

10.40

Baltic Salad — salade verte, pomme à l’huile saumon fumé, hareng, oignons

estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salade Californienne

11.20

Californian Salad — salade verte, avocat, œufs, pamplemousse, crevettes

estimeret≈ 360 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade Bourguignonne

12.30

Bourguignonne Salad — salade verte, lardons, escargots

estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Salade de Pieds de cochons désossés

12.30

Pigs Trotters Salad

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade du Grand Cerf

12.80

Grand Cerf Salad — salade verte, saumon fumé, ris de veau déglacés au Xérès

estimeret≈ 440 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

ENTREES FROIDES

Assiette de Charcuterie Italienne

12.20

Italian Charcuterie Plate

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Jambon de Parme

12.20

Parma Ham

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saumon fumé maison

13.40

House Smoked Salmon

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette du fumoir maison

13.40

House Smoker Plate

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio de Bœuf ou de Saumon

14.50

Beef or Salmon Carpaccio

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ENTREES CHAUDES

Beignets de Calamar sauce Rouille

11.00

Calamari Fritters

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Bouchée à la Reine

11.50

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Œufs Pochés aux 2 Saumons

12.00

Poached Eggs with Salmon

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

12 Escargots (maison)

14.00

Snails

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tête de Veau façon du Chef

14.50

Calf's Head

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rognons de Veau au Porto

15.00

Veal Kidneys with Porto

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gambas Flambées au Whisky

15.00

Flambéed King Prawns

estimeret≈ 280 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LES MOULES – FRITES

Moules à la Crème

16.20

Mussels with Cream and Fries — Persil, oignons, crème, vin blanc, pommes frites

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Moules au Roquefort

16.20

Mussels with Roquefort and Fries — Crème, roquefort, persil, oignons, vin blanc, pommes frites

estimeret≈ 1020 kcal62 g kulhydrat

Moules à la Vosgienne

16.20

Vosgienne Mussels and Fries — Lardons, oignons, champignons, vin blanc, crème, persil, pommes frites

estimeret≈ 980 kcal64 g kulhydrat

Moules à la Provençale

16.20

Provençale Mussels and Fries — Tomate, ail, persil, vin blanc, pommes frites

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Moules au Curry

15.50

Curry Mussels and Fries — Crème, curry, persil, oignons, vin blanc, pommes frites

estimeret≈ 960 kcal66 g kulhydrat

Moules Marinières

15.00

Marinière Mussels and Fries — Persil, beurre, oignons, vin blanc, pommes frites

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

POISSONS DU MOMENT

Queues de Crevettes Papillon Fritti

13.50

Fried Butterfly Prawns

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Escalope de saumon à la graine de moutarde

14.50

Salmon Fillet with Mustard Seed

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Assiette Originale de la Mer

16.00

Seafood Platter — Crevettes – Calamar – Gambas

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Duo de Lieu Jaune et St Jacques façon safranée

17.50

Pollock and Scallops with Saffron

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Noix de St Jacques provençale

19.50

Provençale Scallops

estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

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56veggie
scoreestimeret

Pizza og mange desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Pizza Végétarienne, Tagliatelles au Munster eller en salade de chèvre chaud. Der er et stort udvalg af desserter som profiteroles og crème brûlée. Menuen indeholder også mange kødretter som steak tartare.

26 vegetariske og 2 veganske retter ud af 96

77dia
scoreestimeret

Mange proteinrigt og kulhydratbevidst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kødretter og salater med lavt kulhydratindhold. Undgå pizza og pasta for at holde blodsukkeret stabilt.

43 diabetesvenlige · 96 retter

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Praktisk

Adresse: 73 avenue de l'Europe, 54300 Lunéville
Tider: manlukket
tir12:00–14:00, 19:00–21:30
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:30
fre12:00–14:00, 19:00–21:45
lør12:00–14:00, 19:00–21:45
søn12:00–14:00
Kontakt: +32383730826 stephane.claude10@wanadoo.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedugrandcerf.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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