tilbage til søgning

Auberge du Soleil - Lutterbach, 71 Rue du Général de Gaulle

rue du Général de Gaulle 71, 68460 Lutterbach

Lukket nu · åbner 11:45

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Oeuf parfait, crème de parmesan, copeaux de truffesvegetarian
17.00
Perfect egg with parmesan cream and truffle
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Duo de truite et saumon fumés par nos soins, raifort, blinis à l’avocatpescatarian
15.50
Smoked trout and salmon with horseradish and avocado blinis
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Emiettée de crabe à l’avocat, agrumespescatarian
16.80
Crab and avocado salad with citrus
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Carpaccio de noix de St jacques, escalope de foie gras poélé, huile d’olivepescatarian
24.00
Scallop carpaccio and seared foie gras
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de foie gras maison, confiture aux mirabelles, toast
21.80
Homemade foie gras terrine with mirabelle jam and toast
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydrat
La mer
Risotto safrané aux crevettes géantes, et noix de St Jacques snackéespescatarian
33.50
Saffron risotto with giant shrimp and scallops
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Dos de cabillaud sauce au curry, pommes natures, légumes fraispescatarian
32.50
Cod loin with curry sauce and vegetables
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les viandes
Onglet de boeuf Vintage Beef beurre maitre d’Hotel, frites, légumes frais
28.00
Hanger steak with maître d'hôtel butter and fries
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Steak tartare au couteau, frites
25.00
Hand-cut steak tartare and fries
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Entrecote Angus grillée pommes sautées, légumes frais
33.50
Grilled Angus ribeye with sautéed potatoes
estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bouchée à la reine, nouilles fines au beurre
24.50
Bouchée à la reine with butter noodles
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Escalope e foie de veau aux champignons frais, spatzle maison
24.50
Veal liver escalope with mushrooms and spätzle
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fleischschnaka sauce crème, escalope de foie gras poélée, salade verte
32.00
Fleischschnaka with cream sauce and seared foie gras
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet mignon de veau, crevettes snackées, béarnaise, pommes sautées
33.50
Veal fillet with seared shrimp and béarnaise
estimeret≈ 880 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Dessert
Assiette de fromage d’ici et d’ailleursvegetarian
9.00
Cheese platter
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Banane rotie au rhum et raisins, glace vanillevegetarian
9.50
Roasted banana with rum, raisins and vanilla ice cream
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 33
Kouglof glacé au Marc de Gewurtztraminervegetarian
9.00
Iced Kouglof with Marc de Gewurztraminer
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 39
Baba au rhumvegetarian
9.00
Rum Baba
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
Profiterolles glacées maisonvegetarian
9.80
Homemade ice cream profiteroles
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31
Tarte aux mirabelles, glace vanillevegetarian
9.00
Mirabelle plum tart with vanilla ice cream
estimeret≈ 460 kcal52 g kulhydrattung 34
Entrées
Salade vigneronne à l’Alsaciennevegetarian
10.80
Alsatian vigneronne salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Assiette de crudités variéesvegan, vegetarian
8.50
Mixed crudités platter
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan
15.50
Beef carpaccio with arugula and parmesan
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les viandes
Rognon de veau grillé et spaetzle
23.50
Grilled veal kidney with spätzle
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fleischnaka et crudités
18.50
Fleischnaka and crudités
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Jarret de porc braisé (25min de patience), jus de cuisson, pommes sautées
24.50
Braised pork knuckle with sautéed potatoes
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
Île flottantevegetarian
7.50
Floating island
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Kouglof glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
8.00
Iced Kouglof with Marc de Gewurztraminer
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
Moelleux au chocolat, glace vanille et coulis aux abricotsvegetarian
8.80
Chocolate fondant with vanilla ice cream and apricot coulis
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Boule de Glace ou sorbet (Vanille, fraise, chocolat, café, citron, framboise, passion, cassis)vegetarian
2.20
Ice cream or sorbet
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
Sorbet arrosé (citron, framboise, poire)vegan, vegetarian
8.50
Alcohol-infused sorbet
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrattung 39
L’assiette de fromagevegetarian
11.00
Cheese platter
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille oeuf parfait med parmesancreme og trøfler. Der er mange desserter som chokolademousse og frugtsorbet. Menuen indeholder også kødretter som steak tartare.

15 vegetariske og 2 veganske retter ud af 32

84dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Carpaccio de boeuf har kun 6 g kulhydrater.

17 diabetesvenlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue du Général de Gaulle 71, 68460 Lutterbach
Tider
man11:45–13:45
tirlukket
ons—
tor—
fre—
lør—
søn11:45–13:45
Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi soir et le mardi toute la journée. Lunch: 11:45-13:45. Dinner: 18:45-20:45 or 19:15-20:45
Kontakt
+33389521785
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-soleil68.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Auberge du Soleil - Lutterbach, 71 Rue du Général de Gaulle? Gør krav på dit sted.