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Yamayu Santatsu - Luxembourg, Rue Notre Dame

Rue Notre Dame 26, 2240 Luxembourg

Lukket nu · åbner tir 12:00

Japanesesushi€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Salades
EDAMAMEvegan
9.80
soja vert
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
IKA SU
15.50
Seiche sur algues, concombre, citron, vinaigre doux
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SALADE AUX FRUITS DE MER
20.00
Seafood Salad — Assortiment de poisson cru sur salade verte et algues avec sauce salade
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
SALADE MIXTEvegetarian, vegan
8.00
Mixed Salad — Salade verte, algues, sauce salade
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SUNOMONO MORIAWASE
18.00
Assortiment de poisson cru, concombre, vinaigre doux
estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SU SABA
15.50
Maquereau sur algues, concombre, citron, vinaigre doux
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TAKO SU
15.50
poulpe sur algues, concombre, citron, vinaigre doux
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Wakame Suvegan
10.00
Algues, concombre, citron, vinaigre doux
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
NANBAN ZUKE
13.00
Marinated white fish and onion,carrot
estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Age Mono
Tori Karaage
18.00
Poulet frit
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
EBI FURAI
22.00
Scampis panes frits
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
TEMPURA
26.00
Scampis et legumes frits
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
TONKATSU
19.50
Porc pane frit
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
AGE DASHI TOFUvegan
12.00
Crispy fried tofu in a light soy-dashi broth, topped with traditional Japanese garnishes.
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Yaki Mono
Yaki Tori
13.00
brochette de poulet
estimeret≈ 200 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TAMAGO SLICEDvegetarian
9.00
omelette en tranche
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
SHIO SABA
20.00
Maquereau grillé
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SHIO SHAKE
20.00
Saumon grillé
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GYOZA 6pcs
12.00
Gyoza — Ravioles de viandes et chou chinois
estimeret≈ 300 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
GESO YAKI
18.00
tentacule de seche grille sauce soja douce
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
TORI TERIYAKI
20.00
grilled chicken with teriyaki sauce
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
Don Mono
Katsudon
22.00
Porc pane frit cuisine avec oeuf et legumes sur un bol de riz
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
UNA DON
38.00
Anguille avec un bol de riz
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
TEN DON
22.00
Scampis et legumes frits sur un bol de riz
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
GYU DON
23.00
Boeuf saute avec legumes et oeuf cru sur un bol de riz
estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
OYAKO DON
22.00
pan fried chicken cooked with vegetables and egg on top of rice
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Noodel
Ramen
18.00
Fines nouilles chinoises avec porc, oeuf, algues et poireaux
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
TEMPURA UDON
19.50
Grosses nouilles avec scampis frits, algues et poireaux
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
KITSUNE UDONvegan
18.60
Grosses nouilles avec tofu frits, algues et poireaux,
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
NIKU UDON
20.00
Grosses nouilles avec boeuf, algues et poireaux Thick noodles with a beef, seaweed and leeks
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Bento
SUSHI BENTO
39.00
Misoshiru WAKAME SU Tempura Sushi Sashimi BUTA KAKUNI Yukimi daifuku
estimeret≈ 900 kcal90 g kulhydrat
Plateaux du sushi
SUSHI MORIAWASE (SUSHI 8P MAKI 6P)
30.00
Sushi Moriawase — Nigiri : -2 Thons, 1 saumon, 1 crevette, 2 sandres, 1 bar, 1 mulet noir avec Maki : -6 Pièces thon ou saumon
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 81
SUSHI MORIAWASE SP (SUSHI 10P MAKI 6P)
37.00
Sushi Moriawase Special — Nigiri : - 2Thons, saumon, crevette, sandres, bar, mulet noir, Seiche,Œufs de saumon, Maquereau avec Maki : -6 Pièces thon ou saumon
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 81
SUSHI MORIAWASE PLUS (SUSHI 12P MAKI 6P)
39.50
Sushi Moriawase Plus — Nigiri : -2 Thons, 2 saumon, 2 crevette, 2 sandres, 2 bar, 2 mulet noir avec Maki : -6 Pièces thon ou saumon
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 81
SUSHI / SASHIMI (SUSHI 5P)
30.00
Sushi and Sashimi — Nigiri : 1 Thon, 1 saumon, 1 crevette, 1 sandre, 1 mulet noir Sashimi : Portion assortiment sashimi
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
BATTERA
22.50
Maquereau moulé sur riz mariné
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat
Nigiri
MAGURO
6.50
Maguro Nigiri — Thon rouge
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SHAKE
4.00
Shake Nigiri — Saumon
estimeret≈ 65 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
EBI
4.00
Ebi Nigiri — Crevette
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BORA
4.00
Bora Nigiri — Mullet noir
estimeret≈ 65 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TAI
4.00
Tai Nigiri — Dorade
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
SUZUKI
4.00
Suzuki Nigiri — Bar
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
TAMAGOvegetarian
4.00
Tamago Nigiri — Omelette
estimeret≈ 75 kcal10 g kulhydrat
SABA
4.00
Saba Nigiri — Maquereau
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydrat
IKURA
6.80
Ikura Nigiri — Œufs de saumon
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydrat
UNAGI
6.40
Unagi Nigiri — Anguille
estimeret≈ 90 kcal11 g kulhydrat
TAKO
4.00
Tako Nigiri — poulpe
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
IKA
4.00
Ika Nigiri — Seiche
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
INARIvegan
4.00
Inari Nigiri — Tofu frit
estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat
Chirashi
CHIRASHI
30.00
Thon, saumon, sandre, bar, mulet noir, crevette, omelette bâtonnets de crabe
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
SHAKE OYAKO DON
30.00
Salmon and Roe Don — Saumon avec oeufs de saumon sur un bol de riz mariné
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
TEKKA DON
35.00
Tuna Don — Thon rouge sur un bol de riz mariné
estimeret≈ 580 kcal80 g kulhydratbalanceret 65
SHAKE DON
29.80
Salmon Don — Saumon sur un bol de riz mariné
estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
TEKKA SHAKE DON
32.00
Tuna and Salmon Don — Thon rouge et saumon sur un bol de riz mariné
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
Temaki
MAGURO TEMAKI
8.00
Tuna Temaki — Thon rouge
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
SHAKE TEMAKI
7.20
Salmon Temaki — Saumon
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
IKURA TEMAKI
7.80
Salmon Roe Temaki — Œufs de saumon
estimeret≈ 190 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
NEGI MAGURO TEMAKI
7.20
Tuna and Leek Temaki — Thon avec poireau haché
estimeret≈ 180 kcal26 g kulhydrat
UNAGI TEMAKI
7.90
Eel Temaki — Anguile
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
KAPPA TEMAKIvegan, vegetarian
5.50
Cucumber Temaki — Concombre
estimeret≈ 130 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
TAMAGO TEMAKIvegetarian
6.00
Omelette Temaki — Omelette
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
NATTO TEMAKIvegan, vegetarian
8.00
Soja fermenté
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
SHAKE CALIFORNIA TEMAKI
8.50
Salmon California Temaki — Rouleau avec saumon avocat et œufs de poissons volant
estimeret≈ 240 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
MAGURO CALIFORNIA TEMAKI
8.50
Tuna California Temaki — Cornet avec thon avocat et œufs de poissons volant
estimeret≈ 230 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
SURIMI AVOCAT TEMAKI
8.00
Surimi Avocado Temaki — Cornet avec bâtonnets de crabe , avocat
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
Sashimi
AJI TATAKI
22.00
Poisson blanc haché avec poireau et gingembre
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
MAGURO SASHIMI
30.00
Tuna Sashimi — Thon rouge
estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
MAGURO / SHAKE
32.00
Tuna and Salmon Sashimi — Thon, saumon
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SHAKE SASHIMI
24.80
Salmon Sashimi — Saumon
estimeret≈ 200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SASHIMI MORIAWASE（7 sortes de poissons）
39.00
Sashimi Moriawase (7 types) — Thon, saumon, sandre, bar, mulet noir,Seiche, Maquereau
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SASHIMI MORIAWASE（5 sortes de poissons）
33.00
Sashimi Moriawase (5 types) — Thon, saumon, sandre, bar, mulet noir
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SABA SASHIMI
21.00
Mackerel Sashimi — Maquereau
estimeret≈ 190 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Maki
TEKKA 6pcs
8.50
Tuna Maki — Thon
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
SHAKE 6pcs
8.50
Salmon Maki — Saumon
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
IKURA 6pcs
8.50
Salmon Roe Maki — Œufs de saumon
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat
NEGI MAGURO 6pcs
8.50
Tuna and Leek Maki — Thon avec poireau haché
estimeret≈ 145 kcal19 g kulhydrat
UNAGI 6pcs
8.90
Eel Maki — Anguille
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
AVOCAT 6pcsvegan, vegetarian
6.30
Avocado Maki — AVOCAT
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydratbalanceret 65
SHINKO 6pcsvegan, vegetarian
6.40
Pickled Radish Maki — Radis mariné
estimeret≈ 130 kcal22 g kulhydrat
KAPPA 6pcsvegan, vegetarian
6.30
Cucumber Maki — Concombre
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat
TAMAGO 6pcsvegetarian
6.30
Omelette Maki — Omelette
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
NATTO 6pcsvegan, vegetarian
8.50
Natto Maki — Soja fermenté
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
KANPYO 8pcsvegan, vegetarian
8.50
Kanpyo Maki — Gourde sechee
estimeret≈ 220 kcal38 g kulhydrat
IKA SHISO 6pcs
8.80
Squid and Shiso Maki — Seiche avec shiso
estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat
CALIFORNIA MAKI 8pcs
18.20
California Maki — Rouleau surimi avocat avec œufs de poissons volant
estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydrat
MAGURO CALIFORNIA MAKI 8pcs
20.00
Tuna California Maki — Rouleau avec thon avocat et œufs de poissons volant
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat
SHAKE CALIFORNIA MAKI 8pcs
19.20
Salmon California Maki — Rouleau avec saumon avocat et œufs de poissons volant
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
FUTO MAKI 8pcs
21.20
Futo Maki — Gros rouleau avec bâtonnets de crabe , omelette , radis,concombre, avocat
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 72
MAKI TENPURA 8pcs
18.00
Tempura Scampi Maki — roll fried scampis
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
MAKI SPECIAL 8pcs
15.80
Special Tempura Maki — roll Sandre with crab sticks and Deep fried
estimeret≈ 400 kcal34 g kulhydrat
FUTOMAKI SPECIAL 8pcs
28.50
Special Futomaki — Gros rouleau avec bâtonnets de crabe , omelette , radis, concombre,œufs de poissons, Crevette, thon saumon
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
CALIFORNIA SPECIAL 8pcs
30.00
Special California Maki — Rouleau avec thon saumon avocat et œufs de poissons volant crevette surimi concombre
estimeret≈ 460 kcal40 g kulhydrat
Desserts
YUKIMI DAIFUKU
8.00
Glace vanille enrobé d’une fine pâte de riz
estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrattung 39
TAIYAKIvegan, vegetarian
6.00
Gâteau japonais en forme de poisson fourré aux haricots rouge sucrée
estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrattung 39
DAIFUKU MOCHIvegan, vegetarian
10.00
Boule de riz farcies d’une purée d’haricots rouge sucré -2 gâteaux coupé en quatre
estimeret≈ 350 kcal65 g kulhydrattung 39
DORAYAKIvegan, vegetarian
5.00
Japanese red bean pancake
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrattung 42
Soup
MISO SOUPEvegan, vegetarian
5.00
Miso Soup — algue poireau miso
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Osusume/Suggestions
ZUKE DON
26.00
SOY-MARINATED FISH ON A BOWL OF RICE
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
TORI TENPURA
18.00
Chicken Tempura — CHICKEN TENPURA
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
IKA SASHIMI
22.50
Squid Sashimi — sashimi de calamar
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
IWASHI FRY
12.00
Fried Sardine — FRIED SARDINE
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
TSUKUNE
13.00
Grilled CHICKEN MEATBALL
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
KATSU CURRY WITH SOUP
24.00
PORK CUTLET CURRY WITH MISO SOUP
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydratbalanceret 68
KATSU CURRY WITH SALAD
24.00
PORK CUTLET CURRY WITH SALAD
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 71
BUTA KAKUNI
8.00
Japanese braised pork belly
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
GYU TAN NEGISHIO
12.00
GRILL BEEF TONGUE WITH SALT AND GREEN ONIONS
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CHASYU
10.00
Chashu — BRAISED PORK
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
IWASHI KABAYAKI
12.00
grilled sardine with sweet soy-based sauce
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Spare Ribs
12.00
grilled Spare Ribs with marmalade sauce
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

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64veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Kitsune Udon med stegt tofu og Miso suppe. Der findes også flere maki ruller med avocado, syltet radise og agurk.

21 vegetariske og 17 veganske retter ud af 109

71dia
scoreestimeret

Proteinrige japanske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode valg uden ris. Sashimi og grillede fisk er ideelle til kulhydratbevidste gæster.

47 diabetesvenlige · 109 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Rue Notre Dame 26, 2240 Luxembourg
Tider
man—
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn—
Kontakt
+352461249
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yamayu-santatsu.lu/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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