Brasserie des Jardins
Boulevard Marcel Cahen 27 B, L-1311 Luxembourg
Lukket nu · åbner 12:00
bar foodFrench€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Nos desserts, glaces & sorbets faits maison
Île Flottante
12.00
Floating Island — Crème Anglaise, Caramel et Brésilienne
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Crème Brûlée à la Vanille de Tahiti
12.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Café Glacé
12.00
Iced Coffee Dessert — Glace Vanille, Glace Moka, Chantilly, Cigarette Russe
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 26
Dame Blanche
12.00
Glace Vanille, Chocolat Callebaud servi à côté, Chantilly, Cigarette Russe
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
Coupe Brésilienne
12.00
Brazilian Ice Cream Sundae — Glace Vanille, Glace Moka, Caramel, Brésilienne, Chantilly, Cigarette Russe
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 23
Soufflé Glacé au Grand-Marnier
14.50
Grand Marnier Frozen Soufflé
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Affogato
7.50
Boule de Glace Vanille et son Espresso
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat
Nos Glaces - La Boule
3.50
Ice Cream Scoop — Vanille, Chocolat, Moka, Fraise, Coco, Spéculoos
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Sorbet - La Boulevegan
3.50
Sorbet Scoop — Citron, Framboise, Mangue
estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrattung 39
Café Gourmand
14.50
servi avec Assortiment de nos Desserts Faits Maison
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
Irish Gourmand
21.50
servi avec Assortiment de nos Desserts Faits Maison
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 23
Nos suggestions
Huitres creuses « selon arrivage » 6 piècespescatarian
Oysters — Vinaigrette à l'échalote
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Entrée Saumon Fumépescatarian
23.50
Smoked Salmon Starter — Persil, échalote,citron, crème épaisse et toasts.
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Couteaux grillées 6 piècespescatarian
18.00
Grilled Razor Clams — Beurre café de Paris
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Boulettes Liégeoise
27.50
Liège Meatballs — Purée Grand-mère
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Epaule d’agneau confite
32.50
Confit Lamb Shoulder — Sauce tomates rôties et citron confit, aubergines rôties
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rognons de veau
29.50
Veal Kidneys — Rôtis au genièvre, lard fermier, petits légumes persillés
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tagliata de filet de boeuf
36.50
Beef Tagliata — Poêlée de légumes, roquette et parmesans, sauce béarnaise et jus bordelais, frites maison
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
Bouillabaissepescatarian
45.00
Rouget, bar, cabillaud, gambas, moules, rouille, fromage râpé et croûtons
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Moules marinières, frite maison.pescatarian
31.00
Mussels Marinara and Fries
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Moules Vin blanc ou à l’ail, frite maison.pescatarian
32.50
Mussels White Wine or Garlic and Fries
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Moules Vin blanc crème ou à l’ail vin blanc crème, frite maison.pescatarian
33.50
Mussels White Wine Cream and Fries
estimeret≈ 980 kcal68 g kulhydrat
Moules à l’espagnole, frite maison.pescatarian
33.50
Spanish Mussels and Fries — Tomates cerises, ail, piment, poivrons, oignons et persil.
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
Paris Brest » version brasserie des jardins »
12.50
Paris Brest
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Les incontournables
Tartare de boeuf Signature « Brasserie des Jardins »
28.00
Beef Tartare — Pickles d'oignons rouges; mesclun; mayonnaise citron, frites maison
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Carpaccio de boeuf du Terroir Luxembourgeois
28.50
Beef Carpaccio — Huile d'olive Extra Vierge, roquette, parmesan. Frites maison
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Tartare de saumonpescatarian
35.50
Salmon Tartare — Citron confit, chantilly à l'huile de ciboulette
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Jambon fumé Luxembourgeois
24.50
Smoked Ham — Salade mesclun, frites maison
estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Bouchée à la reine du Chef
27.00
Bouchée à la Reine — Frites maison
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
Foie de veau grilé à l’échalotes
28.50
Grilled Veal Liver — Pousse de moutarde, vinaigrette framboise fraiche, frites maison
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Magret de canard rôti à l’orange
29.50
Roasted Duck Breast with Orange — Poivre Timut, puée à l'huile d'agrumes
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 70
La salade César au poulet
26.50
Chicken Caesar Salad
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cordon bleu de veau
35.50
Veal Cordon Bleu — Jambon Bellota, comté, sauce champignons, frites maison
estimeret≈ 1100 kcal62 g kulhydrat
Vitello Tonnato
34.50
Veau cuit en basse température puis coupé fin, tranches de thon cuit, sauce au thon, caprons, roquette et parmesan.
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Parmigiana d’aubergines grilléesvegetarian
24.50
Eggplant Parmigiana — Roquette, parmesan, coulis de tomates fraiches, basilic
estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydratbalanceret 83
Escalope de Veau à la Milanaise
32.00
Veal Milanese — Tagliatelles à la sauce tomates ou frites maison
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
La salade César au Saumon fumépescatarian
32.00
Smoked Salmon Caesar Salad
estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Nos entrées froides
Feieirstengzalot
16.50
Luxembourg Beef Salad — Salade de boeuf Luxembourgeoise, sauce moutarde
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Artichaut cuit à la vapeur à la vinaigrettevegetarian
13.00
Steamed Artichoke — Sauce Gribiche
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gravlax de saumonpescatarian
21.00
Salmon Gravlax — Quenelle d'herbes fraiches, raifort, blinis
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Cocktail de Crevettes Bouquetpescatarian
22.00
Shrimp Cocktail — Rémoulade de céleri à l'estragon
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croustillant de boeuf
22.00
Crispy Beef — Rapé de Parmesan, ketchup truffé
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos entrées chaudes
Croquette de crevettes grises maisonpescatarian
11.00
Grey Shrimp Croquettes — Persil frit, citron
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondus au Fromage « Maison »vegetarian
9.00
Cheese Fondue
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Soupe de poissons des Rochespescatarian
16.50
Rock Fish Soup — Rouille, croutons à l'ail, emmental rapé
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gambas grillées à la Braise 2 piècespescatarian
26.00
Grilled King Prawns — Façon Armoricaine
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cuisses de grenouilles 4 pièces
16.50
Frog Legs — Façon ArSautées au beurre d'ail et persil plat. Toast
estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos viandes
Filet pur de boeuf
34.50
Beef Fillet
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte de boeuf » Notre Sélection «
37.50
Beef Entrecôte
estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Côte à l’os 500gr
39.50
Bone-in Ribeye Steak
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Chateaubriand de filet de boeuf 600gr 2 personnes
103.50
Chateaubriand beef fillet — 2 sauces aux choix
estimeret≈ 1400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligtung 39
Nos poissons
Sole meunière
Purée de pommes de terre
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Duo de solettes meunière
Duo of sole meunière — Purée de pommes de terre
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Filet de bar grillé à la Braise
29.00
Grilled sea bass fillet — Poêlée de légumes du moment, pommes natures
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dos de cabillaud Frillé ou Vapeur
38.50
Cod loin — Tombées de pousses d'épinards, sauce Hollandaise
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fish and chips
34.50
Sauce tartare, frites maison
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Pavé de Saumon
35.00
Salmon fillet — Beurre blanc aux fines herbes, concassée de tomates et caviar rouge, purée au beurre
estimeret≈ 740 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Nos desserts
Ile flottante
11.50
Floating island — crème anglaise à la vanille de Tahiti, caramel et brésilienne
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31
Crème brulée à la vanille de Tahiti
11.50
Crème brûlée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
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39veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Begrænset udvalg af vegetarretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Parmigiana dé aubergines grillées som hovedret. Forretterne inkluderer Fondus au Fromage Maison og dampede artiskokker. Sorbet er den eneste veganske mulighed.
4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 60
82dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med mange proteiner
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige hovedretter og kulhydratfattige forretter. Der er gode muligheder for kød og fisk.
30 diabetesvenlige · 60 retter
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Praktisk
- Adresse
- Boulevard Marcel Cahen 27 B, L-1311 Luxembourg
- Tider
- man12:00–14:00, 18:30–21:30tir12:00–14:00, 18:30–21:30ons12:00–14:00, 18:30–21:30tor12:00–14:00, 18:30–21:30fre12:00–14:00, 18:30–22:00lør12:00–14:30, 18:30–22:00søn12:00–14:30, 18:30–21:30Jours fériés: 12h00/14h30 et 18h30/21h30. dernière commande mentioned for all intervals
- Kontakt
- +35226259348 info@brasseriedesjardins.lu
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