Bubblies Courts

Val Ste Croix 140, 1370 Luxembourg

Åbent nu · til 22:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOTRE FORMULE COMPLETE

29.00

Complete Formula — UN “BUBBLIES SPECIAL” + UNE TARTINE + UNE “TOUCHE SUCRÉE” + 1 BOISSON CHAUDE / 1 JUS D’ORANGE FRAIS

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrattung 36

NNOOTTRREE FFOORRMMUULLEE CCOOMMPPLLEETTEE

formule complète

22.99

Complete Formula — UN “BUBBLIES SPECIAL” + UNE TARTINE + UNE “TOUCHE SUCRÉE” + 1 BOISSON CHAUDE / 1 JUS D’ORANGE FRAIS

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrattung 36

Entrée

PISSALADIÈRE

Pissaladiere

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Plats

SALADE VOSGIENNE

Vosgienne Salad

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

FILET DE DORADE

Sea Bream Fillet — SAUCE VIERGE ET CAPONATA

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

LES PÂTES DU MOMENT

Pasta of the Moment

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Dessert

FRAISE MELBA

Strawberry Melba

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

FORMULES

entrée ++ plat OU plat ++ dessert

26.00

Formula: Starter and Main or Main and Dessert

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 72

entrée ++ plat ++ dessert

33.50

Formula: Starter, Main and Dessert

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

entrée OU dessert seul

8.50

Formula: Starter or Dessert

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

plat seul

18.50

Formula: Main Only

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

TAPAS TO SHARE

HOUMOUSvegetarian

15.50

Hummus — Houmous maison, feta, oignons rouges, grenade, pain naan / Homemade humus, feta, red onions, pomegranate, naan bread

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 74

HOUMOUS ET AUBERGINESvegetarian

18.50

Hummus and Eggplant — Houmous maison, aubergines confites, grenade, pignons de pain, menthe, pain naan / Homemade humus, candied eggplant, pomegranate, pine nuts, mint, naan bread

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

GUACAMOLE MAISONvegan

15.50

Guacamole — Purée d'avocat maison, chips / Mashed avocado, chips

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

CROQUETTES IBERIQUES (7 PIÈCES)

15.50

Iberian Croquettes — Croquettes de chorizo, mayonnaise au paprika fumé / Chorizo croquettes, smoked paprika mayonnaise

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CROQUETTES DE FROMAGE / CHEESE CROQUETTES (4 PIÈCES)vegetarian

15.50

Cheese Croquettes — Chutney à la mangue / Mango chutney

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CHAKCHOUKA DES POUILLESvegetarian

17.50

Apulian Shakshuka — Poivrons, tomates, oeufs, stracciatella, focaccia et origan / Peppers, tomatoes, eggs, stracciatella, focaccia and oregano

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 74

LABNEH

18.50

Labneh with Poached Eggs — Labneh crémeux, oeufs pochés, tomates cerise confites, chorizo grillé, cornichons, pain pita / Creamy labneh, poached eggs, candied cherry tomatoes, grilled chorizo, pickles, pita bread

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

TACOS AU SAUMON CUIT (WITH COOKED SALMON) (3 PIÈCES)

21.50

Cooked Salmon Tacos — Tortillas, filet de saumon, écrasé d’avocat, chou rouge, pickels d’oignons rouges, salade iceberg, citron vert, coriandre

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

TACOS AU POULET (WITH GRILLED CHICKEN) (3 PIÈCES)

19.50

Chicken Tacos — Tortillas, poulet grillé, écrasé d’avocat, salade iceberg, maïs, cheddar, pickles d’oignons rouges, citron vert, sauce yaourt, mayonnaise sriracha

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

TACOS AU POULET FRIT CORÉEN (FRIED KOREAN CHICKEN) (3 PIÈCES)

19.50

Korean Fried Chicken Tacos — Tortillas, poulet frit coréen, écrasé d’avocat, chou rouge et concombres marinés, mayonnaise kimchi, oignons, citron vert

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat

POULET FRIT CORÉEN DAKGANGJEONG / FRIED KOREAN CHICKEN

16.50

Korean Fried Chicken Dakgangjeong — Poulet frit, sauce coréenne maison, oignons fane, graine de sésame et oignons frits

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

FRITES DE PATATES DOUCE / SWEET POTATO FRIESvegetarian

8.50

Sweet Potato Fries — Frites de patates douces, mayonnaise miel/moutarde

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

NOS PLATS SIGNATURE

SHAWARMA À L’AGNEAU CONFIT

29.50

Confit Lamb Shawarma — Boulgour, houmous OU labneh, épaule d’agneau confite, salade de tomates/concombres/oignons, herbes fraîches, grenade, raisins sec, olives noires, citron vert, sauce feta

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 79

RISOTTO À LA FETA MARINÉE (VÉGÉTARIEN OU AVEC GAMBAS*)vegetarian

24.50

Marinated Feta Risotto — Risotto d’orge à la feta marinée, tomates, céleri, supplément gambas* (+5,00€)

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 80

AUBERGINES CONFITESvegetarian

26.50

Confit Eggplants — Aubergines confites, labneh, quinoa, pignons de pin, grenade, pistaches, huile de harissa, oignons verts et herbes fraîches

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

SUPERBOWLS

POKE BOWL (VÉGÉTARIEN OU AVEC PROTÉINES)

23.50

Poke Bowl — Riz blanc OU quinoa tricolore, falafels OU poulet coréen* OU poulet vegan* OU scampis* OU saumon cru** OU saumon teriyaki** OU thon cru***

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

PERUVIAN CHICKEN BOWL

26.50

Riz thaï, cuisse de poulet marinée, salsa criolla, mayonnaise et yaourt grec à la coriandre, mangue, avocat, poivrons confits, herbes fraîches, citron vert

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 75

GLOW BOWL HALLOUMIvegetarian

26.50

Halloumi Glow Bowl — Quinoa, halloumi grillé, falafels, courgettes rôties, pois chiche grillés, tomates cerise confites, grenade, roquette, chou rouge, pistaches concassées, sauce yaourt/citron

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 83

BUBBLIES STREET FOOD

WAFFLE SCANDINAVE

23.50

Scandinavian Waffle — Gaufre maison, saumon fumé, fromage frais aneth/concombre, écrasé d’avocat, roquette, pousses d’épinards, oignons rouges, tomates, concombres, sauce aneth

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

WAFFLE CLUB BUBBLIES

23.50

Gaufre maison, avocat, roquette, cheddar, bacon, oeuf au plat OU poulet, tomates

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

WAFFLE CRISPY CHICKEN

23.50

Crispy Chicken Waffle — Gaufre maison, poulet frit, coleslaw, cheddar, avocat, sirop d'érable

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

SMASH BURGER BUBBLIES (AVEC BOEUF OU POULET VEGAN OU STEAK VEGAN*)

24.50

Smash Burger Bubblies — Bun, viande hachée pur boeuf OU steak vegan OU poulet vegan, bacon, cheddar, oignons caramélisés, cornichons, laitue, sauce burger

estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat

CARAÏBES (AVEC BOEUF OU POULET VEGAN OU STEAK VEGAN*)

24.50

Caribbean Burger — Bun, viande hachée pur boeuf OU steak vegan OU poulet vegan, coleslaw, maïs, piment vert, ananas, reypenaer, sauce barbecue

estimeret≈ 860 kcal62 g kulhydrat

FRENCH MILANO (AVEC BOEUF OU POULET VEGAN OU STEAK VEGAN*)

24.50

French Milano Burger — Bun, viande hachée pur boeuf OU steak vegan OU poulet vegan, gruyère, salami milano, oignons caramélisés, roquette et mayonnaise à l’ancienne, wasabi

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

LES SANDWICHES

LE SCANDINAVE

19.50

Scandinavian Sandwich — Pain frais, saumon fumé, roquette, concombres, tomates, oignons rouges, écrasé d’avocat, sauce fromage/ail, aneth, ciboulette

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

ITALIANOS CHICKEN

19.50

Italianos Chicken Sandwich — Pain ciabatta, pesto, provolone, escalope de poulet panée, stracciatella, roquette, vinaigre balsamique, mayonnaise tomates séchées et basilic

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

TARTARES & TATAKIS

TARTARE DE BOEUF A L’ITALIENNE

28.50

Italian Beef Tartare — Bœuf Black Angus coupé couteau, cornichons, pignons de pin, pesto, copeaux de parmesan, tomates séchées, échalote et basilic

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

TARTARE DE SAUMON OU DE THON* à L’ASIATIQUE

27.50

Asian Salmon or Tuna Tartare — Saumon frais cru OU thon frais cru*, avocat, mangue, fruit de la passion, oignons rouges et herbes fraîches

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratbalanceret 74

TATAKI DE THON

29.50

Tuna Tataki — Thon frais, sauce vierge exotique, avocat, edamame, concombres pickels

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

TATAKI DE SAUMON

27.50

Salmon Tataki — Saumon frais, mayonnaise wasabi, edamame, pickels de concombre, jeunes oignons verts, graines de sésame, sauce ponzu

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

TATAKI DE BOEUF

34.50

Beef Tataki — Entrecôte de Bœuf (200gr), sauce ponzu, jeunes oignons verts, graines de sésame et coriandre

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

kids corner

Filet de poulet frit / crispy chicken OU Filet de saumon / Salmon fillet OU Cheeseburger OU 1/2 Waffle Bubblies

14.50

Kids Menu Selection — Accompagnement au choix: frites OU légumes OU riz OU quinoa OU pommes de terre sautées OU orzo

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

les gourmandises de bubblies

TARTE CITRON DESTRUCTURÉE

10.00

Deconstructed Lemon Tart

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

PAVLOVA

12.00

servie avec crème de mascarpone, fruits rouges, coulis de mangue

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

GAUFRE MAISON

10.00

Homemade Waffle — servie avec glace vanille, sauce caramel beurre salé maison, bananes, noix de pécan caramélisées

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 18

CHEESECAKE SPECULOOS ET CARAMEL BEURRE SALÉ

8.50

Speculoos and Salted Caramel Cheesecake

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 27

CHEESECAKE FRAMBOISE ET COULIS DE FRAMBOISE

8.50

Raspberry Cheesecake

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 33

CHEESECAKE STYLE DUBAÏ

9.50

Dubai Style Cheesecake

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28

CHEESECAKE BUENO ET NUTELLA

9.50

Bueno and Nutella Cheesecake

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 27

FLAN VANILLE ET FRUITS ROUGESvegetarian

9.00

Vanilla and Red Fruit Flan

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

FLAN PISTACHE FRAMBOISEvegetarian

9.00

Pistachio Raspberry Flan

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrattung 43

FLAN AU SÉSAME NOIR ET MIELvegetarian

9.00

Black Sesame and Honey Flan

estimeret≈ 390 kcal30 g kulhydrattung 33

BROWNIE CACAHUÈTES ET GLACE VANILLEvegetarian

8.50

Peanut Brownie with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrattung 25

CARROT CAKEvegetarian

8.00

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 42

CAKE MYRTILLESvegetarian

7.50

Blueberry Cake

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 44

BANANA BREADvegetarian

9.50

servi avec crème de mascarpone, bananes caramélisées, noix de pécan

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

LES GLACES DE CHEZ MARCELLOvegetarian

5.00

Ice Cream — individuel

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

GAUFRE / PANCAKE BUBBLIES AU CHOIXvegetarian

7.50

Waffle or Pancake

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 35

STARTERS TO SHARE

TACOS AU SAUMON (3 PIÈCES)pescatarian

21.50

Salmon Tacos — Tortillas, filet de saumon, écrasé d’avocat, chou rouge, pickels d’oignons rouges, salade iceberg, citron vert, coriandre

estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

POULET FRIT CORÉEN

16.50

Korean Fried Chicken — Poulet frit, sauce coréenne maison, oignons fane, graines de sésame, oignons frits

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

NOS PLATS SIGNATURE

T-BONE DE CHOU-FLEUR RÔTIvegetarian

26.50

Roasted Cauliflower T-Bone — T-bone de chou-fleur rôti à la harrissa, pesto d’épinards, crème de chou-fleur, pois chiche grillés, croquette de polenta

estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SUPERBOWLS

BIBIMBAP (VÉGÉTARIEN OU AVEC BOEUF*)

23.50

Bibimbap — Riz blanc, tempeh OU boeuf mariné*, légumes, champignons shitaké, oeuf au plat et sauce piquante

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

MEDITERRANEAN BOWLpescatarian

27.50

Boulgour, filet de dorade snacké, aubergines, courgettes, tomates confites, crème feta/yaourt à la grecque, grenade, olives, feta, noix hachées

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 83

BUBBLIES STREET FOOD

SANDO POULET FRIT CORÉEN

19.50

Korean Fried Chicken Sando — Pain sando, poulet frit coréen, chou rouge mariné, pickels de concombres, mayonnaise kimchi, mayonnaise sriracha

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Varierede vegetariske retter og bowls

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har T-bone af ristet blomkål og Glow Bowl Halloumi. Man kan få veganske bøffer i deres Smash Burger.

20 vegetariske og 2 veganske retter ud af 67

67dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og tartare

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med lavt glykæmisk indeks. Der er et bredt udvalg af tartare og proteinrige hovedretter.

16 diabetesvenlige · 67 retter

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Praktisk

Adresse: Val Ste Croix 140, 1370 Luxembourg
Tider: man10:00–22:00
tir10:00–22:00
ons10:00–22:00
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lør—
søn10:00–16:00
dernière commande en cuisine: 21h00 (Mon-Fri). dernière commande en cuisine: 15h00 (Sun). Pendant la période des interclubs en mai et juin, le restaurant reste généralement ouvert plus tard le dimanche (20h00)
Kontakt: +35226187868
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bubblies.lu/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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