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Miel et Safran

Rue Notre-Dame 15, 2240 Luxembourg

Lukket nu · åbner 11:45

AfricanMoroccan€€€€
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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LA SÉLECTION DU CHEF
Pastilla au poulet
29.00
Chicken Pastilla — Amandes, sucre glace, cannelle
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Pastilla de homard
49.00
Lobster Pastilla
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat
Méchoui (Pour 2)
79.00
Méchoui Lamb Shoulder — Épaule d'agneau cuite à la vapeur et confite au miel et aux fruits secs accompagné de semoule et de légumes
estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 29
Tanjia Souris d'agneau
39.00
Lamb Shank Tanjia — Accompagnées de semoule et de légumes
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 78
Tajine poulet citron
25.00
Chicken Lemon Tagine — Olives, pommes de terre, citrons confits
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tajine de homard
49.00
Lobster Tagine — Au safran
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tajine mini kefta et son oeuf parfait
27.00
Kefta Tagine with Egg — Boulettes de boeuf, tomates
estimeret≈ 610 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Thé Gourmand
15.00
Gourmet Tea with Pastries — Thé servi avec 3 pâtisseries orientales
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrattung 34
KÉMIA À PARTAGER
MEZZE DU SOUK
29.00
Souk Mezze Platter — Plateau découverte à partager 7 petites saveurs du Maroc
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
FALLAFEL D’ADILvegan
12.00
Falafel — Pois chiches grillés, sauce tahiné
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
BRIOUATTE BERBÈRE
9.00
Berber Briouates — Bricks traditionnels au choix (3 pièces): Poulet, cumin, citrons Beldi confits, sauce safran | Bëœuf | Épinard, fêta | Miel, chèvre, noix | Fruits de mer
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
HOUMOUSvegan
10.00
Hummus — Pois chiches, huile d’olive, zaatar du Liban, coriandre
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
TCHOUCHOUKA OULALA !vegetarian
15.00
Shakshuka — Oeufs , poivrons et tomates confites, oignons, coriandre
estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SCAMPIS DORÉES
19.00
Golden Scampi — Scampis grillées, feuilles de bricks, herbes fraîches (5 pièces)
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
MINI PASTILLA
17.00
Met traditionnel marocain, la pastilla est une tourte de feuilles de bricks farcies à la viande et aux épices. Au choix : Poulet, amandes, miel, cannelle / Bëœuf haché, fromage, oignons
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
SALADES
SALADE TOMATES OIGNONSvegan
10.00
Tomato and Onion Salad — Salade, tomates fraîches, oignons rouges
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SALADE MEZZE-DITERRANÉEvegetarian
15.00
Mediterranean Mezze Salad — Salade, tomates, oignons frais, olives, fêta
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TANJIAS MARRAKCHIA*
TANJIA MARRAKCHIA
34.00
Marrakchia Tanjia Beef — Boeuf mijoté, épices de l’Atlas
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
TANJIA MIEL & SAFRAN
29.00
Honey and Saffron Tanjia Chicken — Poulet, cumin, citrons Beldi confits, sauce safran
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratbalanceret 69
TANJIA SIGNATURE
39.00
Signature Lamb Tanjia — Souris d’agneau confite, cumin, safran
estimeret≈ 710 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
COUSCOUS
COUSCOUS DU VERGERvegetarian
24.00
Orchard Couscous — Légumes de saison, confit d’oignons, raisins secs au miel
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrat
COUSCOUS ROYAL
28.00
Royal Couscous — Poulet, kefta traditionnel, merguez, légumes du verger
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydratbalanceret 76
COUSCOUS IMPÉRIAL
35.00
Imperial Couscous — Souris d’agneau, légumes du verger, épices
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
TAJINES
TAJINE BELDI
26.00
Beldi Chicken Tagine — Poulet, citrons Beldi confits, olives
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
TAJINE BERBÈRE
27.00
Berber Beef Tagine — Boeuf, olives, oignons caramélisés
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
TAJINE VEGGIEvegan
25.00
Veggie Tagine — Légumes confits, jus parfumé aux épices du souk
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 76
LE GRILL
LES BROCHETTES MIEL & SAFRAN
12.00
Honey and Saffron Skewers — Poulet | Bëœuf | Agneau | Kefta (1 au choix )
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
MERGUEZ
14.00
Deux pièces
estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
CÔTE D’AGNEAU
21.00
Lamb Chops — Quatre pièces
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
MIXED GRILL
25.00
Une brochette au choix, une côte d’agneau et une merguez
estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
PLATS
MÉCHOUI
90.00
Méchoui Lamb Shoulder — Épaule d’agneau cuite à basse température et grillée (pour 2 personnes)
estimeret≈ 2200 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligtung 44
OMAR SI.. (dans sa tajine)
59.00
Lobster Tagine — Homard mijoté, épices du souk, légumes confits, coriandre
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
PASTILLA D’LA KASBAH (au choix) Bëœuf
29.00
Beef Pastilla — Bëœuf haché, fromage, oignons
estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydrat
OCTOPUS OPUS
29.00
Grilled Octopus — Poulpe grillé, épices, herbes fraîches
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LANGUES D’OISEAUX Poulet
19.00
Chicken Orzo — Pâtes orzo mijotées dans une sauce aux épices d’orient, amandes grillées
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
LANGUES D’OISEAUX Bëœuf
24.00
Beef Orzo — Pâtes orzo mijotées dans une sauce aux épices d’orient, poivrons
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
LANGUES D’OISEAUX Kefta
19.00
Kefta Orzo — Pâtes orzo mijotées dans une sauce aux épices d’orient, tomates
estimeret≈ 640 kcal74 g kulhydratbalanceret 77
PÊCHE DU JOURpescatarian
Fresh Catch of the Day — Poisson frais selon arrivage
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LES ACCOMPAGNEMENTS
Légumes grillésvegan
7.00
Grilled Vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Blé tomatevegan
6.00
Wheat with Tomato
estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrat
Semoule finevegan
6.00
Fine Semolina
estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrat
Riz aux épicesvegan
6.00
Spiced Rice
estimeret≈ 230 kcal38 g kulhydrat
Pommes sautéesvegan
6.00
Sautéed Potatoes
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Salade mezze-ditérannéevegetarian
7.00
Mediterranean Mezze Salad
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DESSERTS DE NOOR
SOUVENIRS D’ENFANCE
11.00
Oriental Pastries — Pâtisseries fines orientales (3 pièces)
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
ORANGE DE JEMÂA EL-FNAvegetarian
10.00
Jemaa el-Fna Orange — Orange fraîche, glace artisanale à l’orange sanguine, cannelle
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 35
LE TOUT CHOCO
10.00
Chocolate Dessert — Biscuit chocolat, crème brulée, caramel beurre salé, mousse cacao 70%
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
GLACE ARTISANALE DE MEKNÈSvegetarian
4.00
Artisan Ice Cream — Fleur d’oranger | Corne de Gazelle, Chocolat | Vanille | Pistache | Citron | (au choix )
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
À VOS ORDRES COLONEL
10.00
Colonel Cocktail — Vodka, glace artisanale citron
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat
MARRAKECH EXPRESS
12.00
Marrakech Express Cocktail — Vodka, liqueur de café, sirop de canne
estimeret≈ 260 kcal25 g kulhydrattung 35

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73veggie
scoreestimeret

Marokkansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Tajine Veggie og Couscous du Verger som hovedretter. Man kan bestille Fallafel d'Adil og Houmous som forretter.

15 vegetariske og 9 veganske retter ud af 52

81dia
scoreestimeret

Marokkansk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af grøntsagstilbehør.

24 diabetesvenlige · 50 retter

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Adresse
Rue Notre-Dame 15, 2240 Luxembourg
Tider
manlukket
tir18:45–21:30
ons11:45–14:00, 18:45–21:30
tor11:45–14:00, 18:45–21:30
fre11:45–14:00, 18:45–21:30
lør11:45–14:00, 18:45–21:30
sønlukket
The website mentions that Miel et Safran is now closed (désormais fermé).
Kontakt
+352266750 info@mielsafran.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mielsafran.lu/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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