Le Resto du Marmiton
1 Av. de Saint-Sauveur, 65120 Luz-Saint-Sauveur
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.
TERROIR
Garbure
33.00
Salade aux Noix et Tomme de Chévrevegetarian
33.00
Walnut and Goat Cheese Salad
Rillettes de Truite Maison
33.00
Homemade Trout Rillettes
Mijoté de Mouton A.O.P. « Barèges-Gavarnie »
33.00
Mutton Stew
Pavé de Truite « Orange-Romarin »
33.00
Trout with Orange and Rosemary
Confit de Canard
33.00
Duck Confit
Fromage de Brebisvegetarian
33.00
Sheep Cheese
Gâteau Basque
33.00
Basque Cake
Gâteau à la Broche
35.00
Spit Cake
Entrée + Plat
28.00
Starter and Main Course
Plat + Dessert
28.00
Main Course and Dessert
DU MIDI
Plat du jour
14.90
Daily Special
Plat du Jour Verrine Pavlovavegetarian
19.00
Pavlova Verrine — Glace Vanille, Chantilly, Meringue, Sauce : Chocolat ou Fruits rouge
Le Coin des Petits
11.00
Kids Menu Selection — Steak haché, Frites ou Petite Garbure ou 1 Boule de glace ou Fromage de Brebis
LES RACLETTES
LA MAXI (Pour 2 : 400 gr environ de Fromage Pour 3 : 600 gr environ de Fromage)vegetarian
26.00
Raclette Maxi — Fromage au Lait Cru de Savoie IGP
LA MAXI (Pour 2 : 600 gr environ de Fromage)vegetarian
35.00
Raclette Maxi with Baked Potato — Pomme au Four à Volonté
SUPPLÉMENTS
Ardoise Charcuteries
14.00
Charcuterie Board
Pommes de terre au fourvegan, vegetarian
4.00
Baked Potatoes
Légumes du jourvegan, vegetarian
4.00
Vegetables of the Day
Bol Salade Vertevegan, vegetarian
4.00
Green Salad
Ventrèche
3.00
Pork Belly
Fromage Raclette 400grvegetarian
22.00
Raclette Cheese
TERROIR
Gâteau à la Broche
33.00
Spit Cake
Le Coin des Petits
Steak haché, Frites
11.00
Kids Burger and Fries
Petite Garbure
11.00
Kids Garbure
1 Boule de glacevegetarian
11.00
Ice Cream Scoop
Fromage de Brebisvegetarian
11.00
Kids Sheep Cheese
LES RACLETTES
Fromage au Lait Cru de Savoie IGPvegetarian
26.00
Savoie Raclette Cheese — Pour 2 : 400 gr environ de Fromage / Pour 3: 600 gr environ de Fromage
GOURMANDISES
Trio de Fromages de Paysvegetarian
11.00
Regional Cheese Trio — Brebis, Chèvre, « Bleu » de Vache, et sa Confiture de Cerises
Gâteau Basque
7.50
Basque Cake with Chantilly — Chantilly, Pralines, Coulis de Fruits Rouges
Gâteau à la Broche
9.50
Spit Cake with Ice Cream — Glace Vanille, Coulis de fruits rouges, Chantilly, Pralines
Verrine façon Pavlovavegetarian
7.00
Pavlova Verrine — Glace Vanille, Chantilly, Meringue, Pralines, Coulis de fruits Rouges ou Sauce Chocolat
Gâteau Moelleux Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — Chantilly, Pralines, Sauce Chocolat
Café gourmandvegetarian
8.50
Café, Gâteau à la Broche, Gâteau au Chocolat, Mini Pavlova Fruits Rouges
Nos Parfums de Glaces
Coupe 1 boulevegetarian
2.90
Ice Cream Single Scoop — Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Sorbet Myrtilles, Sorbet Citron Vert
Coupe 2 boulesvegetarian
5.70
Ice Cream Double Scoop — Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Sorbet Myrtilles, Sorbet Citron Vert
Coupe 3 boulesvegetarian
7.20
Ice Cream Triple Scoop — Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Sorbet Myrtilles, Sorbet Citron Vert
COUPES GLACEES
Dame Blanchevegetarian
8.50
3 boules vanille, sauce chocolat, pralines, chantilly
Caramel Liégeoisvegetarian
8.50
2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, pralines, chantilly
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.50
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule Vanille, sauce chocolat, pralines, chantilly
Gin Toyvegetarian
8.50
Gin Toy Sorbet — 2 boules de sorbet citron, 2 cl de Gin x Lost Mountain x, pralines
La Vignemalevegetarian
8.50
La Vignemale Sorbet — 2 boules de sorbet myrtilles, 2 cl de Génépi, pralines
LES PLATS
Garbure Du Marmiton
19.00
Carottes, Navet, Haricots Blancs, Pommes de Terre, Choux, Ventrèche et/ou Jambon du Pays
Grillades de Mouton A.O.P. « Barèges-Gavarnie »
23.00
Grilled Mutton — Pièces de Mouton, Potatoes Maison, Légumes du Jour
“Truite des Pyrénées” a l’Orange et romarin
21.00
Pyrenees Trout with Orange — Pavé de Truite, Créme « Orange-Romarin », Riz/, Légumes du Jour (cuisson 15 min)
La Côte de Porc Noir Noir Gascon
28.00
Gascon Black Pork Rib — Porc Noir Noir Gascon (environ 300 gr. cuisson 15/25 min) Potatoes Maison, Légumes du Jour, Ail Confit, Sauce BBQ Maison
Confit de Canard
21.00
Duck Confit — Potatoes Maison, Légumes du Jour
Assiette Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Plate — Courgette Gratinée au Parmesan, Riz, Nappée du Jour et Légumes Rôtis, Mousse de Betteraves au Fromage frais
Mijoté de Mouton A.O.P. « Barèges-Gavarnie »
18.00
Mutton Stew — Pomme au Four, Légumes du Jour
Le Cheese Burger
18.00
Cheese Burger — Bun, Steak Haché, Fromage de Pays (vache), Salade, Tomate, Oignons Grillés, Sauces Potatoes Maison, Servi avec notre Sauce BBQ Maison
SUPPLÉMENTS CHEESE BURGER
Steak Haché
5.00
Beef Patty
Fromage de Pays
3.00
Local Cheese
Fromage à Raclette
4.00
Raclette Cheese
LES ARDOISES
L'Espécièrespescatarian
14.00
Pyrenees Trout Rillettes and Gravlax — « La Truite des Pyrénées » en Rillettes et Gravlax, Pickles, Citron
La Mixte
22.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — « Seul, c'est copieux. À partager c'est sympa » Coppa des Pyrénées, Jambon Serrano « Réserve 12 Mois», Chorizo Ibérique, Ventrèche à la Plancha, Beurre « Maître d'Hôtel », Fromage de Brebis et Chèvre, Noix, raisins Secs, Pickles
Le Trio de Fromages de Paysvegetarian
11.00
Trio of Local Cheeses — Brebis, Chèvre, « Bleu » de Vache, Confiture de Cerises, Noix
LES SALADES
La Toy
16.00
La Toy Salad — Salade, Jambon Serrano « Réserve 12 Mois», Fromage de Brebis, Choux rouge Pralins, Tomates, Carottes, Oignons Nouveaux, Pickles, Vinaigrette, Vinaigre Balsamique, Mousse de Betteraves au Fromage frais
La Pêcheurpescatarian
16.00
Fisherman's Salad — Salade, « La Truite des Pyrénées » en Rillettes et Gravlax, Pickles, Tomates, Choux rouge Carottes, Oignons Nouveaux, Citron, Vinaigrette « Agrumes-Menthe », Vinaigre Balsamique
Salade au Noixvegetarian
8.50
Walnut Salad — Salade, Tomates, Tomme de Chèvre, Noix, Choux rouge, Carottes, Oignons Nouveaux, Mousse de Betteraves au Fromage frais
Bol Fraîcheurvegan
9.00
Freshness Bowl — Riz, Concombres, Tomates, Mousse de Betteraves, Carottes, Choux rouge, Oignons Nouveaux, Vinaigrette « Agrumes-Menthe »
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Praktisk
- Adresse
- 1 Av. de Saint-Sauveur, 65120 Luz-Saint-Sauveur
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33562425704
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerestodumarmiton.fr/