Bistrot La Varenne
Place Gailleton 5, 69002 LYON
Lukket nu · åbner 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les apéros-gourmands
La planchette
12.00
Charcuterie or cheese board — Au choix : charcuteries ou fromages
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Vorace
23.00
Mixed charcuterie and cheese board — Au choix : charcuteries, fromages ou mixte
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Poitrine de cochon
12.00
Pork belly with soy caramel — cuisson basse température de 6h confite au caramel de soja (150g)
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté croûte
12.00
Pâté en croûte — (120g)
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de campagne
11.00
Country terrine — (120g)
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Poulpe grillé en persilladepescatarian
14.00
Grilled octopus with garlic parsley — (125gr)
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Burratavegetarian
9.00
Burrata with pesto — (125gr) au pesto maison
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Frites maisonvegetarian
5.00
Homemade fries with garlic cream — Crème d'ail
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Supplément crème & sauce
Crème d'ailvegetarian
2.00
Garlic cream
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Compotée de champignons & truffevegetarian
4.00
Mushroom and truffle compote
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu du midi
Plat du jour
15.00
Daily special
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Entrée & Plat ou Plat & Dessert
20.00
Lunch set (Starter & Main or Main & Dessert)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Entrée, Plat & Dessert
25.00
Lunch set (Starter, Main & Dessert)
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 33
Le menu Petit Ripaillou
Le menu Petit Ripaillou
16.00
Kids menu — Jusqu'à 10 ans. Poitrine de cochon ou steak haché & frites maison + 1 boules de Glace (*) + Sirop
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrattung 42
Plats
Burger "La Porcinette"
19.00
Pork belly burger — Poitrine de cochon (150gr) confite au caramel de soja cuisson basse température pendant 6h frites maison et salade verte crème d'ail maison
estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrat
Burger "La Grosse Porcinette"
22.00
Pork belly and raclette burger — Poitrine de cochon (150gr) confite au caramel de soja cuisson basse température pendant 6h Fromage à raclette fondu frites maison et salade verte crème d'ail maison
estimeret≈ 1300 kcal68 g kulhydrattung 43
Cuisse de volaille fermière
23.00
Roasted chicken thigh — sauce au poivron chips de chorizo pommes grenailles
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Pièce du boucher
Butcher's cut steak — Selon arrivage Frites maison et salade verte
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat
Salade Varenne
20.00
Varenne salad with burrata and ham — Mesclun de salade, légumes croquants, burrata, pesto maison et jambon blanc
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian salad with burrata — Mesclun de salade, légumes croquants, burrata et pesto maison
estimeret≈ 540 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
Coulant au chocolat
7.50
Chocolate lava cake — crème fouettée et caramel maison
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26
Tarte praline
7.50
Praline tart — glace vanille et crème fouettée
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrattung 23
Coupe Ardéchoise
7.00
Ardéchoise ice cream sundae — glace vanille, glace aux marrons, crème de marron et crème fouettée
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 39
Baba au rhum
7.50
Rum baba — crème fouettée
estimeret≈ 510 kcal60 g kulhydrattung 35
Crème brulée
6.50
Crème brûlée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
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Praktisk
- Adresse
- Place Gailleton 5, 69002 LYON
- Tider
- man—tir12:00–13:45, 19:00–21:45ons12:00–13:45, 19:00–21:45tor12:00–13:45, 19:00–21:45fre12:00–13:45, 19:00–21:45lør12:00–13:45, 19:00–21:45søn—Bar hours: Tue-Sat 12:00-14:45 / 18:00-23:30
- Kontakt
- +33478387070
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-lavarenne.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %