tilbage til søgning

Le Sully - Lyon, 20 Rue Sully

Rue Sully 20, 69006 Lyon

Lukket nu · åbner ons 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Réveillon du 31/12/2025
Huitres en gelée de homard, crème fraîche, caviar et aneth
Oysters in lobster jelly with crème fraîche and caviar
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Ballotine de volaille, foie gras, pistaches, cèpes, cerises griottes, pickles de carottes et gelée au Madère
Poultry ballotine with foie gras and pistachios
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, truffe noire et céleri
Scallop carpaccio with black truffle
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Magret de canard rôti, la cuisse effilochée et le foie gras au vin rouge, poire aux épices, panais confit, jus au porto
Roasted duck breast with foie gras
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Comte 36 mois, gelée de coingvegetarian
Comté cheese with quince jelly
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Ganache au chocolat et Tonka, nougatine aux amandes, feuilletine et sorbet au fromage blanc
Chocolate ganache with Tonka and almond nougatine
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Menu en 6 services
98.00
6-course tasting menu
estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 29
Diner de la Saint Valentin
Diner de la Saint Valentin
78.00
Valentine's Day Dinner — Velouté de butternut, gremolata aux graines de courge et charolais frais. Ceviche de Saint-Jacques, marinade aux agrumes, tuile cardamome. Ơuf parfait, purée de topinambour, vinaigrette tiède et noisettes. Suprême de volaille, pressé de pommes de terre, céleri, échalotes confites et jus truffé. Tarte chocolat et glace brioche perdue.
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

69dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med lave kulhydrattal. Carpaccio af kammuslinger og østers i hummergelé er gode valg.

5 diabetesvenlige · 8 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Sully 20, 69006 Lyon
Tider
man12:00–13:30, 19:00–21:30
tir12:00–13:30, 19:00–21:30
ons12:00–13:30, 19:00–21:30
tor12:00–13:30, 19:00–21:30
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lør—
søn—
Restaurant ouvert le Samedi 7 décembre à midi pour la Fête des Lumières Lyon 6
Kontakt
+32489410797 lebouchonsully@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesullylyon.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Le Sully - Lyon, 20 Rue Sully? Gør krav på dit sted.