Restaurant Albert - Lyon, 10 Pl. Fernand Rey
Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon
Lukket nu · åbner ons 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Carte et menu d’automne - Entrées
Saumon façon gravlaxpescatarian
10.00
Gravlax Salmon — Betterave,fenouil et crème acidulée Pain maison toasté
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Øuf mollet frit en meurette
10.00
Fried Poached Egg in Meurette — Lardons,champignons et oignons grelots Jus au vin rouge,pain toasté
estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté en croûte maison à la volaille de Bresse et foie gras
10.00
Poultry and Foie Gras Pâté en Croûte
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Carte et menu d’automne - Plats
Gambas Black tigerpescatarian
25.00
Black Tiger Prawns with Paella Risotto — Risotto façon paella Écume de moules
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Médaillon de lotte lardépescatarian
25.00
Monkfish with Polenta — Embeurrée de choux,polenta croustillante Écume de moules
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rognons de veau émincés à la plancha
25.00
Grilled Veal Kidneys — Champignons,polenta et jus au Noily Prat
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bavette d’aloyau Angus,échalote
25.00
Angus Flank Steak — Gratin de macaronis,jus de viandes
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Pluma ibérique
25.00
Iberian Pluma Pork — Chorizo,coulis de piquillos et caviar d’aubergine Jus de viandes
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Carte et menu d’automne - Fromages et desserts
Sélection de fromages affinésvegetarian
8.00
Cheese Selection
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Madeleines tièdes au mielvegetarian
8.00
Honey Madeleines — Coulis orange amère,glace au yaourt
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38
Fondant au chocolat Valrhonavegetarian
8.00
Chocolate Fondant — Glace noisette
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Grosse profiterole maisonvegetarian
8.00
Profiterole — Chou maison craquelin,glace vanille et sauce chocolat Amandes effilées
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
Pommes confites au caramelvegetarian
8.00
Caramelized Apples — Feuilletage,crème diplomate et caramel beurre salé
estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydrattung 32
Formules Automne
Menu entrée, plat et dessert
36.00
3-Course Autumn Menu
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 29
Menu entrée, plat, fromage et dessert
42.00
4-Course Autumn Menu
estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 25
Menu du jour(sauf jours fériés) - Entrées
Salade lyonnaise
7.00
Lyonnaise Salad — Øuf mollet,lardons et croûtons
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Accès maisonvegan, vegetarian
7.00
House Salad with Pickled Carrots — Sucrines et pickles de carottes
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Menu du jour(sauf jours fériés) - Plats
Faux filet de veau grillé
14.00
Grilled Veal Sirloin — Pommes de terre rôties,brocolis et jus au poivre
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de maquereau à la planchapescatarian
14.00
Grilled Mackerel — Piperade de poivrons doux,courgettes grillées
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Menu du jour(sauf jours fériés) - Desserts
Café gourmand
7.00
Thé gourmand supplément 1€
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Tarte au mirabellesvegetarian
7.00
Mirabelle Plum Tart — Crème d’amande
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Formules Menu du jour
Entrée,plat et dessert
23.00
Daily Menu (3-course)
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Entrée,plat ou plat,dessert
20.00
Daily Menu (2-course)
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Carte et menu d’automne
Votre menu sera à composer parmi la séléction d'entrées, de plats et de desserts
36.00
Autumn Menu Selection
estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrat
Entrées
10.00
Starters
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Plats
25.00
Main Courses
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fromages et desserts
8.00
Cheeses and Desserts
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
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Praktisk
- Adresse
- Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon
- Tider
- manlukkettir—ons12:00–14:00, 19:30–21:30tor—fre12:00–14:00, 19:30–22:00lør12:00–14:00, 19:00–22:00sønlukketMenu du jour(sauf jours fériés)
- Kontakt
- +33478279556
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantalbert.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %
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