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Casabea

Rue de la Monnaie 5, 69002 Lyon

Lukket nu · åbner 12:00

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES À PARTAGER
FALAFELS DE POIS CHICHE, FÉTA & MENTHEvegetarian
11.00
Falafel with Feta and Mint — Accompagnés de sauce tzatziki (yaourt grec, aneth, menthe, concombre râpé)
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
POULPE FUMÉ ET GRILLÉ, HOUMOUS HERBACÉ, SAUCE YUZU
13.00
Grilled Smoked Octopus with Hummus — Houmous aux herbes: aneth, persil, menthe. Sauce Yuzu: mayonnaise au Yuzu
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
TATAKI DE COEUR DE THON SAUVAGE "RUBY"
14.00
Tuna Tataki — Enrobé d'une panure méditerranéenne: olives noires, tomates séchées, origan, chapelure brune. Condiment herbacé au piment d'espelette. *Thon "ruby" du Pacifique
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CARPACCIO DE BŒUF SIMMENTAL*, PARMESAN AOP, PESTO VERDE
12.00
Beef Carpaccio — *Tende de tranche origine UE. Tomates confites, câpres à queue
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BURRATA EN HABIT ROUGE, CRUMBLE PIZZAvegetarian
12.00
Burrata with Pizza Crumble — Burrata farcie au pesto enrobée d'un gel à la sauce tomate. Crumble pizza: farine, beurre, tomates séchées, olives noires, origan
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
LÉGUMES D’ÉTÉ, AÏOLI ET TZATZIKIvegetarian
11.00
Summer Vegetables with Aioli and Tzatziki — Courgettes, aubergines, tomates cerises, fèves Edamame, radis, concombres
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LA PLANCHE DU CASA
16.00
Casa Platter — Jambon Serrano AOP 15 mois, chorizo ibérique, manchego, mouhamara fumée, houmous herbacé, sauce tzatziki, pain pita au cumin
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LA PLANCHE DU CASA
24.00
Casa Platter — Jambon Serrano AOP 15 mois, chorizo ibérique, manchego, mouhamara fumée, houmous herbacé, sauce tzatziki, pain pita au cumin
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
LE TRIO MEZZÉvegetarian
12.00
Mezze Trio — Houmous herbacé (aneth, persil, menthe), sauce mouhamara fumée (poivrons rouges), sauce tzatziki (concombre rapé, aneth, yaourt grec, menthe)
estimeret≈ 450 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
FROMAGES
L'ASSIETTE DE FROMAGES DU SUDvegetarian
14.00
Southern Cheese Plate — Taleggio affiné, manchego AOP, gorgonzola, confiture de cerises noires
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydrat
VEGGIE & SALADES
CASA BOWL FALAFELSvegetarian
19.00
Falafel Casa Bowl — Salade de freekeh (blé vert fumé), sauce yaourt, falafels féta et menthe, tomates cerises, concombres, radis, courgettes, mini-poivron, fèves Edamame, noix de cajou et sauce tzatziki
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 83
MÉLI-MÉLO DE TOMATES ANCIENNES, BURRATA & JAMBON SERRANO
21.00
Tomato and Burrata Salad with Serrano Ham — Assaisonnement pesto verde: basilic, parmesan, ail et huile d’olive
estimeret≈ 620 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
RISOTTO AU CITRON, LÉGUMES DU MOMENTvegetarian
19.00
Lemon Risotto with Vegetables — Courgettes, mini-poivron, aubergines, tomates cerises, fèves Edamame, petits pois, dés de citron confit, copeaux de parmesan
estimeret≈ 540 kcal62 g kulhydratbalanceret 73
CÔTÉ MER
GRANDE GAMBAS SAUVAGE* "BLACK TIGER" SAUCE HOMARDINE MAISON, TAGLIOLINI NERO
34.00
Black Tiger Prawns with Tagliolini — *Origine: océan Indien ou Pacifique. Sauce homardine: coffres de homard, crème, concentré de tomates
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 67
MI-CUIT DE CŒUR DE THON SAUVAGE "RUBY" * À LA PLANCHA
29.00
Seared Tuna with Seasonal Vegetables — Sauce vierge: concombres, poivrons, olives taggiashe, oignons rouges, citron, huile d'olive. Accompagné de légumes de saison. *Thon "ruby" du Pacifique
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
POULPE GRILLÉ, POLENTA AUX PETITS LÉGUMES*, SAUCE VIERGE
28.00
Grilled Octopus with Polenta — *Aubergines, poivrons, courgettes. Sauce vierge: concombres, poivrons, olives taggiashe, oignons rouges, citron, huile d'olive
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
CÔTÉ TERRE
CARPACCIO DE BŒUF SIMMENTAL*, PARMESAN AOP, PESTO VERDE
22.00
Beef Carpaccio — *Tende de tranche origine UE. Tomates confites, câpres à queue. Servi avec les potatoes du Casa ou salade verte
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LA BELLE ENTRECÔTE DE BŒUF FRANÇAISE *
32.00
Entrecôte Steak — *Origine France (environ 300g). Sauce au choix: poivre de Kampot ou gorgonzola. Servie avec les potatoes du Casa
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TAGLIATA DE BŒUF* AU PESTO ROSSO
25.00
Beef Tagliata with Pesto Rosso — *Origine France. Bœuf snacké à la plancha. Servie avec les potatoes du Casa. Pesto rosso: tomates séchées, poivrons rouges, parmesan, ail, jus de citron, huile d'olive, vinaigre balsamique, piment d'espelette, pignons de pin
estimeret≈ 740 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
T-BONE DE VEAU* À LA PLANCHA
30.00
Veal T-Bone — *Origine France (environ 300g). Sauce au choix: poivre de Kampot ou gorgonzola. Servi avec les potatoes du Casa
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SUPRÊME DE POULET* FERMIER FARCI, CECINA ET TALEGGIO**
23.00
Stuffed Chicken Supreme — Jus réduit au thym, servi avec les potatotes du Casa. *Origine France **Cécina: jambon de bœuf d'origine espagnole. Taleggio: fromage de vache italien AOP à pâte molle
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
PÂTISSERIES MAISON
LE CITRON
11.00
Lemon Tart — Crème montée au citron, cœur crèmeux Yuzu, sablé maison
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 39
LE FRAMBOISE MATCHA
11.00
Raspberry Matcha Dessert — Ganache montée au chocolat matcha Valrhona, cœur compotée framboise, croustillant chocolat blanc framboise
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrattung 40
LE COCO BEA (végan et sans gluten)vegan, gluten_free
11.00
Coconut and Pineapple Dessert — Crème végétale montée à la purée de coco, cœur ananas et menthe fraîche, coque chocolat noir , crumble au beurre de coco et farine de riz
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrattung 43
LA CABOSSE CHOCOLAT VALRHONA*
11.00
Chocolate Valrhona Dessert — Ganache montée au chocolat, croustillant feuillantine au praliné, insert crémeux au chocolat et fleur de sel. *Chocolat Valrhona de Madagascar 80%
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrattung 38
CAFÉ MIGNARDISES
11.00
Coffee and Mignardises — Café ou thé accompagné de 3 mignardises: le mini-citron / le mini-chocolat / le mini framboise matcha
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
ASSIETTE DE MIGNARDISES (3 mignardises)
10.00
Mignardises Plate — Le mini-citron / le mini-chocolat / le mini framboise matcha
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Spanske tapas og vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har risotto med citron og grøntsager samt en Casa Bowl med falafel. Der findes også burrata med pizzacrumble og en tallerken med sydlandske oste.

8 vegetariske og 1 veganske retter ud af 27

71dia
scoreestimeret

Spanske tapas og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige muligheder. Vælg grillet blæksprutte eller oksekød for færre kulhydrater.

17 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de la Monnaie 5, 69002 Lyon
Tider
man12:00–14:30, 18:30–22:00
tir12:00–14:30, 18:30–22:00
ons12:00–14:30, 18:30–22:00
tor12:00–14:30, 18:30–22:00
fre12:00–14:30, 18:30–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–14:30, 18:30–22:00
Bar à cocktails expérimental ouvert jusquà 01h00 du matin. Le samedi service en continu
Kontakt
+33478379080
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casabea.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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