Siprès restaurant
2 Pl. du Prado, 69007 Lyon
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
EVENING MENU
STARTER + MAIN COURSE + DESSERT
41.00
Evening Menu (Starter, Main, Dessert)
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 21
STARTER + MAIN COURSE + CHEESE* + DESSERT
46.00
Evening Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
estimeret≈ 2100 kcal160 g kulhydrattung 21
OUR STARTERS A LA CARTE
Green beans / Apricot / Smocked eel / Lovache
12.00
Smoked Eel with Green Beans and Apricot
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fermented BBQ Tomato / Harissa / Basil / Olive and Capervegetarian
12.00
BBQ Tomato with Harissa and Basil
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tuna tartare / Kosho / Watermelon / Sesame
15.00
Tuna Tartare with Kosho and Watermelon
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Our « pâté en croûte » skilfully prepared by both Chefs
16.00
Pâté en Croûte
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
MAIN COURSES
Ricotta Gnudi / Artichoke / Pine nuts / Parmesan cheesevegetarian
19.00
Ricotta Gnudi with Artichoke and Pine Nuts
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Trout confit / Eggplant / Cherry ketchup / Spelt
22.00
Trout Confit with Eggplant and Spelt
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Iberian Pluma / Crispy Polenta / Smoked Courgette / Olive & Chipotle
27.00
Iberian Pluma with Crispy Polenta
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
OUR DESSERTS
Vineyard peach / Black lemon / Plum / Cerealsvegetarian
12.00
Vineyard Peach with Black Lemon and Plum
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 39
Vacherin: Lemon sorbet / Fresh herb sorbet / Lemon-mint confitvegetarian
12.00
Vacherin with Lemon and Herb Sorbet
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrattung 39
Raspberry / Elderberry / Gin / Limevegetarian
14.00
Raspberry and Elderberry with Gin
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrattung 35
French cheese platter - Fromagerie Les Trois Jean (4 pieces of cheese)vegetarian
12.00
French Cheese Platter
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
APPETIZERS
Fried tapioca, coffee and pomegranate mayonnaise.vegetarian
Fried Tapioca with Coffee Pomegranate Mayonnaise
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
STARTER
Sando with langoustines, ginger, herbs, hibiscus, blood orange and sesame.
Langoustine Sando
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 68
PLAT
100% Iberian Bellota pork pluma, crispy polenta, caramelised cauliflower, morel mushrooms and black garlic.
Iberian Bellota Pork Pluma
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
FROMAGE
Truffled Brillat-savarin from Les Trois Jean cheesemonger.vegetarian
Truffled Brillat-Savarin
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERT
Floating «Presqu’île» island: praline, yuzu, citrus.vegetarian
Floating Island with Praline and Yuzu
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 2 Pl. du Prado, 69007 Lyon
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33487784302
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sipresrestaurant.fr/