tilbage til søgning

Le Bistrot Abel

Rue de la Bourse 49, 69002 Lyon

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
6 escargots des Monts du Lyonnais gratinés au beurre persillé
10.00
Escargots with garlic butter
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de campagne
10.00
Country terrine — condiments
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Lyonnaise
12.00
Lyonnaise salad — poitrine caramélisée, croûtons, œuf poché
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pâté-Croûte
14.00
Pâté-Croûte with veal sweetbreads — ris de veau, foie gras, morilles, pistaches, condiments
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Traditionnelle quenelle de brochet « Abel »
25.00
Pike quenelle — riz pilaf
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Poulet fermier de la Dombes au vin jaune, crème et morilles
38.00
Chicken with yellow wine and morels — Tagliatelles fraîches
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Ris de veau
38.00
Veal sweetbreads with morels — sauce morilles, purée de pommes de terre au beurre de Bresse
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Fromages
Faisselle de fromage blanc
7.00
Fresh fromage blanc — miel de Fourvière, confiture de fruits rouges ou crème de Bresse
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Cervelle de Canut
7.00
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Demi Saint Marcellin affiné « Mère Richard » aux Halles Paul Bocuse
8.00
Saint Marcellin cheese
estimeret≈ 250 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Crème caramel au lait entier
7.00
Crème caramel — langues de chat
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
Baba au rhum
8.00
crème de Bresse & sucre candi
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 40
Paris-Brest
9.00
caramel au beurre salé, noisettes caramélisées
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrattung 27

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Kun ost og dessert

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan spise Cervelle de Canut eller Faisselle de fromage blanc. Der er desserter som Paris-Brest og Crème caramel.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 13

57dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Startretterne har mange kulhydratfattige muligheder. Hovedretterne serveres ofte med ris eller pasta.

7 diabetesvenlige · 13 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de la Bourse 49, 69002 Lyon
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33437579251
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonabel.fr/maison-abel/le-bistrot-dabel/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Bistrot Abel? Gør krav på dit sted.