tilbage til søgning

KRAK restaurant

rue Molière 14, 69006 LYON

Lukket nu · åbner 19:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du dîner
Menu du dîner
52.00
Dinner Menu
estimeret≈ 2200 kcal210 g kulhydrattung 31
Amuses-bouche
Amuse-bouche
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Canelonni d'éffiloché d'épaule de cochon
Pork Shoulder Canelloni — jus de crevette, croutons chocolatés, peau de cochon soufflé et chips de coppa
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Gnocchi aneth et crabe
Crab and Dill Gnocchi — poulpe crevettes et coques, saumon au sel, jus de cuisson réduit, arrêtes de poisson au caviar fumé
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Bento de filet de canette en basse température
Duck Fillet Bento — gastrique d’agrumes, fondant de chou confit au gingembre, espuma de riz lait de coco, cacahuète citronelle, condiments pickles au sésame, bao vapeur
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Vitello tonato inversé au citron au sel et fermenté
Inverted Vitello Tonnato — Thon obèse de ligne français snacké, mayonnaise au veau braisé, parmesan, anchois, capres frîts, cromesqui de veau, croustillant de rigatoni façon kfc
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Crousti-fondant de joue de lotte comme un rougail
Monkfish Rougail — relish et écume de mangue, patate douce et tomates compotées..
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Noix entrecôte de bœuf Angus d’Argentine maturée 4 semaines 225g
Aged Angus Ribeye — Elle est accompagnée de wedges, cream cheese aux herbes, condiments
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gousse de vanille en trompe l’oeil…
Vanilla Trompe l'oeil — Vanille Bourbon Noire 1er Cru de Sambava Madagascar
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Carrot Cake comme une madeleine
Carrot Cake Madeleine — cream cheese sirop d’érable gingembre cristalisé, crème glace gingembre carotte
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33
Le dîner en 5 temps
Le dîner en 5 temps
68.00
5-Course Dinner
estimeret≈ 2400 kcal230 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

62dia
scoreestimeret

Franske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter. Vælg retter med kød eller fisk for færre kulhydrater.

4 diabetesvenlige · 11 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Molière 14, 69006 LYON
Tider
man—
tir12:00–13:30, 19:00–23:00
ons12:00–13:30, 19:00–23:00
tor12:00–13:30, 19:00–23:00
fre12:00–13:30, 19:00–23:00
lør12:00–13:30, 19:00–23:00
søn—
Kontakt
+33478247459
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), krak-restaurant.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du KRAK restaurant? Gør krav på dit sted.