tilbage til søgning

Canopee Lyon

12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon

Lukket nu · åbner 19:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES
CRÈME DE COURGETTES
12.00
Zucchini Cream Soup — Jambon sec Porc Noir de Bigorre, Pickles de moutarde
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PRESSÉ DE LÉGUMES DÉTÉvegetarian
11.00
Summer Vegetable Pressé — Caviar d’aubergines, Herbes fraîches
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PANNA COTTA DE TOMATES SECHÉESvegetarian
12.00
Dried Tomato Panna Cotta — Tartare de tomates, Scarmozza, Piment Jalapenos
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GRAVELAX DE DORADE ROYALEpescatarian
13.00
Sea Bream Gravlax — Pêche, Verveine, Pignons de pin
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLATS CHAUDS
TATIN DE TOMATES ANCIENNESvegetarian
16.00
Heirloom Tomato Tatin — Olives, Crumble Parmesan
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
PAVÉ DE BAR RÔTIpescatarian
19.00
Roasted Sea Bass — Escabèche, Herbes Pickles de framboises
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TRAVERS DE PORC AU BBQ
18.00
BBQ Pork Ribs — Bière, Moutarde et Miel
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
VOLAILLE RÔTIE AU CITRON
18.00
Roasted Lemon Poultry — Fromage blanc, Piment et Suya
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LES ACCOMPAGNEMENTS
POMMES DE TERRE FUMÉESvegetarian
7.00
Smoked Potatoes — Duo de sauces maison
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
DÉCLINAISON DE FENOUILvegetarian
8.00
Fennel Variation
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MIJOTÉ DE LEGUMES D’ÉTÉvegetarian
8.00
Summer Vegetable Stew — Épices orientales, tomme de Brebis
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PANISSE DE POIS CHICHEvegetarian
7.00
Chickpea Panisse — Pesto et Poivrons confits
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
LES FROMAGES & DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES SECS de la Fromagerie Saint-Antoinevegetarian
8.00
Dry Cheese Selection
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BURRATA DI BUFFALAvegetarian
10.00
Buffalo Burrata — Foccacia sucrée, Rhubarbe, Pistaches
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 42
TARTELETTE FRUITS ROUGEvegetarian
10.00
Red Fruit Tartlet — Crème feuille de Figuier, Sorbet Poivron - Framboise
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 42
BABA MAISON À LA VERVEINEvegetarian
10.00
Verbena Baba — Mascarpone, Pêche, Abricot
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
FORMULES
MENU DÉGUSTATION*
45.00
Tasting Menu — Une sélection du Chef parmi nos entrées, plats, garnitures et desserts, le tout à partager
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 29
MENUS DU MIDI
Entrée / Plat accompagnement ou Plat accompagnement / Dessert
29.00
Lunch Menu Option 1 — Starter / Main dish + Garnish or Main dish + garnish / Dessert
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Entrée / Plat + Accompagnement / Dessert
36.00
Lunch Menu Option 2 — Starter / Main dish + garnish / dessert
estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 41
Gravelax de doradepescatarian
2.00
Sea Bream Gravlax
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bar rôtipescatarian
2.00
Roasted Sea Bass
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Er denne menu stadig korrekt?

75veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Pressé de légumes d'été og Tatin de tomates anciennes. Der er mange tilbehør som Panisse de pois chiche og Mijoté de legumes d'été. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

11 vegetariske og 0 veganske retter ud af 21

72dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Stegt havbarsfilet og stegt fjerkræ er gode valg.

11 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon
Tider
man—
tir19:00–22:00
ons19:00–22:00
tor19:00–22:00
fre19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00
Kontakt
+33975201109 canopeerestaurant.lyon@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcanopeelyon.com
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Canopee Lyon? Gør krav på dit sted.